梁鸿秋
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：延安大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 谷物籽粒中色氨酸的快速测定法被引量：4
- 1988年
- 一、引言谷物品质育种,是当前育种工作的一项重要课题,由于玉米、高梁及小麦等籽粒赖氨酸和色氨酸都很低。随着品质育种工作的开展,要选育高赖氨酸及高色氨酸的品种,就要筛选简便、快速、廉价和灵敏度高的鉴定方法,使用氨基酸自动分析仪来进行氨基酸的测定当然是比较准确的方法,但要进口仪器,价格昂贵,在我国目前的水平上还不可能普遍使用。又由于选种工作要测试大量的材料,即使有氨基酸自动分析仪。
- 梁鸿秋白玉军杨晓贺吴显荣
- 关键词：品质育种快速测定法高赖氨酸选种工作籽粒蛋白质溶剂脱脂
- 几种食用豆类种子蛋白的必需氨基酸营养分析
- 1990年
- 蛋白质是人体重要的组成部分,是生命的物质基础,而蛋白质又是由20种氨基酸所组成,蛋白质的营养实质上是氨基酸的营养。在20种蛋白氨基酸中,赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸等在人体内不能按需要合成,它们必须从食物中供给,称为必需氨基酸。当食物中缺少这些氨基酸时。
- 杨晓贺梁鸿秋吴显荣
- 关键词：食用豆类种子蛋白氨基酸
