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王远岭
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2
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供职机构:
中国科学院动物研究所
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合作作者
甘源明
中国科学院动物研究所
叶晓堤
中国科学院动物研究所
乔秀夫
中国科学院动物研究所
贾沁贤
中国科学院动物研究所
李敏敏
中国科学院动物研究所
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2004
1篇
2002
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丰年虾米食用薯片及其制备方法
本发明涉及丰年虾米食用薯片及制法:将解冻后并经脱腥处理的丰年虾与由蒸煮后土豆泥、大米泥和大蒜或葱头组成的土豆米泥混合物充分搅拌混合后,再进行成型、切片等工序而制成营养丰富,风味特别的丰年虾米食用薯片,为充分利用我国广大盐...
李敏敏
吴岷
王远岭
秦启联
贾沁贤
叶晓堤
甘源明
乔秀夫
文献传递
丰年虾米食用薯片及其制备方法
本发明涉及丰年虾米食用薯片及制法:将解冻后并经脱腥处理的丰年虾与由蒸煮后土豆泥、大米泥和大蒜或葱头组成的土豆米泥混合物充分搅拌混合后,再进行成型、切片等工序而制成营养丰富,风味特别的丰年虾米食用薯片,为充分利用我国广大盐...
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