苏颖
- 作品数：59 被引量：115H指数：7
- 供职机构：吉林省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项吉林省科技厅重点项目博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
- 大豆花叶病毒衣壳蛋白单克隆抗体的制备及其中和活性分析
- 本研究克隆了东北大豆花叶病毒3号株系衣壳（cp）蛋白基因,在大肠杆菌中表达了cp蛋白,通过亲和层析获得了纯化的cp蛋白;制备了9株cp蛋白单克隆抗体,中和试验表明,6E7、2D3、1C2这3株单克隆抗体具有中和作用,能够...
- 王永志苏颖米丽娟张伟宋淑云刘颖张正坤董英山李启云
- 关键词：大豆花叶病毒衣壳蛋白单克隆抗体中和活性
- 文献传递
- 一种复合菌剂及其发酵物和应用
- 本发明属于微生物工程技术领域，具体涉及一种复合菌剂及其发酵物和应用。本发明提供了一种复合菌剂，包括枯草芽孢杆菌、胶红酵母和暹罗芽孢杆菌。所述枯草芽孢杆菌能够抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、鼠伤寒沙门氏菌和志贺氏菌，胶红酵母...
- 牛红红王景会李达华梅苗欣宇孙慕白苏颖迟燕平徐昔非姜媛媛刘香英李展博
- 微生物降解农药残留的研究进展
- 文章综述了环境中降解农药的微生物种类，杀虫剂，除草剂降解菌的研究状况，微生物降解农药的作用机理及农药微生物降解菌剂的应用情况。提出利用微生物治理农药残留的研究中，应重视自然状态下微生物对农药的降解过程，利用微生物菌制剂或...
- 张金花韩润亭苏颖刘继荣任金平
- 关键词：微生物降解农药残留
- 一株胶红酵母JAASRY1及其发酵培养物和应用
- 本发明属于微生物工程技术领域，具体涉及一株胶红酵母JAASRY1及其发酵培养物和应用。本发明提供了一株胶红酵母JAASRY1，已进行生物保藏，保藏编号为CGMCC No.22900。本发明胶红酵母JAASRY1具有抗致病...
- 王景会李达苏颖牛红红苗欣宇孙慕白迟燕平华梅刘香英姜媛媛徐昔非金鑫刘文健
- 一种富硒胶红酵母、富硒胶红酵母饲料添加剂及其制备方法和应用
- 本发明属于微生物工程技术领域，具体涉及一种富硒胶红酵母、富硒胶红酵母饲料添加剂及其制备方法和应用。本发明利用含有硒的发酵液对胶红酵母JAASRY1进行液态发酵，得到胶红酵母液态发酵液；所述胶红酵母JAASRY1的保藏编号...
- 李达王景会牛红红苏颖孙慕白苗欣宇迟燕平华梅徐昔非刘香英姜媛媛胡月张雪静
- 一种富硒胶红酵母、富硒胶红酵母饲料添加剂及其制备方法和应用
- 本发明属于微生物工程技术领域，具体涉及一种富硒胶红酵母、富硒胶红酵母饲料添加剂及其制备方法和应用。本发明利用含有硒的发酵液对胶红酵母JAASRY1进行液态发酵，得到胶红酵母液态发酵液；所述胶红酵母JAASRY1的保藏编号...
- 李达王景会牛红红苏颖孙慕白苗欣宇迟燕平华梅徐昔非刘香英姜媛媛胡月张雪静
- 在原核细胞中增殖功能性马铃薯Y病毒的方法
- 本发明涉及生物技术领域，具体而言，提供了一种在原核细胞中增殖功能性马铃薯Y病毒的方法。本发明通过在马铃薯Y病毒cDNA的类原核启动子区插入内含子，用于降低或消除类原核启动子区的启动子活性，经修饰马铃薯Y病毒cDNA编码的...
- 王永志苏颖李小宇张春雨马俊丰
- 文献传递
- 优质、高产小豆新品种吉红7号、吉红8号选育及配套技术研究与应用
- 王明海郭中校曲祥春徐宁包淑英苏颖王桂芳陈冰嬬梁栋栾丽刘红欣石贵山李海青
- 该项目通过广泛搜集国内外小豆种质资源，并对重要农艺性状进行鉴定与评价，筛选出优质、抗病种质资源6份，利用红11-3为母本，辽107为父本，选育出高产、对抗小豆新品种“吉红7号”，利用小豆178为母本，小豆5076为父本，...
- 关键词：
- 关键词：小豆品种选育
- 分蘖洋葱黄酮微胶囊的制备及其品质被引量：2
- 2021年
- 以海藻酸钠为壁材,采用锐孔法制备分蘖洋葱黄酮微胶囊。通过单因素和正交试验确定影响黄酮微胶囊制备的主要因素,优化工艺条件。确定最佳优化工艺条件为:海藻酸钠浓度1.50%,芯壁比1︰3(g/g),氯化钙的浓度2.0%,乳化剂用量1.00%,在此条件下,产品的平均包埋率可达75.472%,且经电镜超微结构显示产品较完整,表面光滑,组织致密。胃肠液模拟体外消化,在肠液中得以充分释放。
- 何畅李达高岩松刘佳彤苏颖王景会
- 关键词：分蘖洋葱黄酮微胶囊
- 分蘖洋葱对西式香肠品质及储藏特性的影响
- 2021年
- 为研究不同添加量分蘖洋葱对西式香肠品质的影响以及储藏期内产品特性的变化,在西式香肠加工中,分别添加10%、20%(以原料肉计)分蘖洋葱汁,同时以未添加分蘖洋葱汁处理为对照,分析产品的色差、质构、挥发性风味成分变化,并通过硫代巴比妥酸值来评价西式香肠在储藏过程中的脂肪氧化程度。结果表明:添加分蘖洋葱汁的西式香肠亮度值增加,红度值有所降低;添加10%分蘖洋葱汁能够显著降低香肠的硬度和咀嚼性,提高香肠的黏着性,同时还可以保持香肠的弹性不变,使香肠具有良好的口感。各类挥发性风味物质的种类产生明显变化,储藏期间脂肪氧化程度随着分蘖洋葱汁添加量的增加而降低。分蘖洋葱汁的添加不仅改善了西式香肠的色泽、口感和风味,同时抑制了西式香肠在储藏期间的脂肪氧化,这为西式香肠的生产及储藏提供了新思路。
- 刘佳彤苗欣宇高岩松苏颖李达
- 关键词：分蘖洋葱西式香肠储藏特性
