郑竞成
- 作品数：8 被引量：14H指数：2
- 供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 卫星式浸出器的研制被引量：2
- 1994年
- 在研究国内外诸多浸出器的基础上，经过长期的工作，一种不同于平转型、环型浸出器的新型浸出器──卫星浸出器已试车成功。实践表明，该浸出器结构简单、效率高、节约能源，共综合指标比传统的浸出器好４０％以上。
- 胡健华何东平郑竞成董娥赵国志
- 关键词：浸出器浸出浸泡渗滤制油设备
- 微生物油脂的开发与利用
- 1999年
- 研究了少根根霉、红酵母等5种真菌的油脂含量、脂肪酸组成以及从真菌中提取精炼真菌油脂的工艺。结果表明,红酵母的油脂含量最高,为57.73％,不同真菌脂肪酸组成也不同,真菌油脂的制取方法为:干菌体制备→压榨→浸出→精炼。
- 何东平郑竞成吕兴祥
- 关键词：微生物油脂真菌油脂
- YGPHI75型高油分油料挤压膨化机
- 郑竞成杨宗明唐善华朱明富
- YGPHI75型高油分油料挤压膨化机是油料加工中预处理工序的一种新设备、新工艺。其创新点是：为高油分油料膨化浸出而设计。该机设计了榨笼，使油料部分油脂流出，有利于油料的膨化成型。为便于检修、拆卸，该机机筒设计成上、下部分...
- 关键词：
- 关键词：挤压膨化机植物油脂加工
- 棉子胚溶剂法取油与去毒的研究报告被引量：2
- 1991年
- 由于世界人口迅速增长,食品资源特别是蛋白资源相对缺乏.近30年来,国内外许多研究机构对棉子的利用做了大量的研究工作,并取得一定进展.本课题是采用全新的溶剂系统,对棉子(米丕)的去毒和取油进行实验室研究,经两年多的试验,取得满意结果.
- 胡健华郑竞成
- 关键词：溶剂法取油去毒
- 茶皂素提取纯化、应用及其定量分析方法研究进展
- 茶皂素是一种纯天然非离子型表面活性剂,在工农业生产中有广泛的应用。本文综述了茶皂素的提取纯化方法、应用及其定量分析方法的概况,最后就目前的生产和使用情况提出了一些看法。
- 金月庆郑竞成桂小华
- 关键词：茶皂素纯化工艺
- 文献传递
- 过热蒸汽炉在油厂的设计与应用被引量：1
- 1998年
- 在低压情况下，利用过热蒸汽炉将产生的饱和蒸汽加热产生高温过热蒸汽，这种设备结构简单、便于制造、热交换率和安全性高、价格便宜，适合于油厂中要求高温的油料和油脂处理，实践证明该设备效果良好。
- 何东平陈文麟张建寅郑竞成张金成赖康
- 关键词：油厂油脂生产
- 浓香亚麻籽油的研制被引量：4
- 1999年
- 以亚麻籽为原料,经除杂、轧胚、蒸炒、压榨和过滤等特种工艺加工制成浓香亚麻籽油。
- 何东平陈文麟郑竞成郝欣梅庄新芹武秀芬
- 关键词：亚麻籽胡麻植物油脂
- 大豆膨化浸出工艺的研究被引量：5
- 1990年
- 用普通谷物膨化机进行大豆挤压膨化处理的最佳工艺条件是:原料水分为12.8%;原料粒度为8目筛上物;螺杆转速为384r/min.在此条件下所获膨化料浸出后粕中残油率低于0.5%,膨化料在浸出速率、溶剂渗滤速度、湿粕含溶量诸方面均明显优于轧制胚.
- 叶凤娟罗质郑竞成
- 关键词：浸出工艺残油率大豆油
