金宏 作品数:61 被引量:572 H指数:14 供职机构: 湖南农业大学 更多>> 发文基金: 湖南省自然科学基金 湖南农业大学青年科研基金 湖南省教育厅科研基金 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 生物学 经济管理 更多>>
金属离子对纤维素酶及木聚糖酶活性影响的研究 被引量:33 2005年 文章研究了不同金属离子对纤维素酶及木聚糖酶酶活力的影响。结果表明:Na+、K+、Mg2+、Mn2+、Zn2+、Fe3+、Ca2+对纤维素酶具有激活作用,而Cu2+对其起抑制作用。Na+、K+、Ca2+对木聚糖酶具有激活作用,Cu2+、Mg2+、Mn2+、Zn2+、Fe3+则对其起抑制作用。 赵玉蓉 金宏 陈清华 王红权 沈维军 朱立涛关键词:金属离子 纤维素酶 木聚糖酶 酶活 大通湖渔场浮游生物及其鱼产力的调查 被引量:15 2005年 于2005年4-5月对湖南省最大的渔场大通湖渔场的水质和浮游生物量进行了初步调查,结果表明:大通湖水质偏酸性,浮游植物生物量为3.156 mg/L, 浮游动物生物量为4.4 mg/L,为中-富营养型湖泊。由此初步估算大通湖鲢、鳙鱼产潜力为139.59-196.59 kg/hm2。 金宏 向建国 唐文熙关键词:浮游生物 水质 水相酶解法同时提取菜籽油和蛋白质——酶解后水浸提工艺研究 被引量:13 2003年 在水相酶解法同时提取菜籽油与菜籽蛋白的过程中 ,研究酶解后水浸提条件对菜籽油与菜籽蛋白得率的影响 ,得出pH、温度对油脂与蛋白质得率影响较大 ;浸提时间影响不显著 ;采用响应曲面分析 (RSA)方法得出预测水浸提菜籽油与蛋白质得率的回归模型 ;对回归模型进行分析得出 ,酶解后水浸提的最适条件为液固比 6、pH9.8,温度 5 2℃、浸提时间 98min。验证实验得出 :油及蛋白质得率分别为 92 .1%、82 .3%。 刘志强 贺建华 曾云龙 金宏关键词:水相酶解法 菜籽油 菜籽蛋白 得率 日粮中添加大蒜粉对肉仔鸡生产性能和肉质的影响 被引量:15 2004年 选用 2 4 0只长沙黄肉鸡 ,随机分为 4组 ,对照组饲喂基础日粮 ,试验组在基础日粮中分别添加杆菌肽锌 (2 0 mg/kg)、1.5 %和 2 %的大蒜粉 ,比较试验鸡的生产性能和肉质。研究结果表明 :1日粮中添加 1.5 %和 2 .0 %的大蒜粉可显著提高肉鸡的日增重、饲料效率和成活率 (P<0 .0 5 )及改善肉鸡的屠宰率和肉品质。 2大蒜粉可替代抗生素杆菌肽锌对肉鸡起促生长和提高饲料效率的作用。 田科雄 朱建军 高凤仙 金宏关键词:日粮 大蒜粉 肉仔鸡 肉质 杆菌肽锌 断奶仔猪腹泻的防治效果观察 2002年 选择刚断奶的腹泻仔猪32头,随机分成4个组,分别用痢菌净、庆大霉素、海达注射液、速效肠炎灵进行对比治疗试验,试验前后采取血液进行血液学常规检验,并进行比较分析。结果表明,海达注射液对断奶仔猪的腹泻有良好的治疗效果,血液学检验及药敏试验结果均支持该结论。 谭超 傅童生 金宏 舒江华关键词:断奶仔猪 腹泻 杀菌剂 疗效 饲粮中糙米替代玉米的比例对饲料制粒性能的影响 被引量:8 2006年 为考察糙米替代玉米对饲料制粒性能的影响,按糙米替代比例设计6种饲粮进行饲料制粒参数测定,6种饲粮分别为Ⅰ型(玉米100%)、Ⅱ型(玉米75%+糙米25%)、Ⅲ型(玉米50%+糙米50%)、Ⅳ型(玉米25%+糙米75%)、Ⅴ型(糙米100%+2%植物油)和Ⅵ型(糙米100%+3%植物油).结果表明,饲粮中添加一定比例的糙米来替代玉米,有利于改善饲料制粒性能,饲粮中随糙米添加比例的增加,制粒机的生产率与颗粒饲料的硬度显著提高,水稳定性明显增强,粉化率显著降低,但密度、体积质量无显著影响.适宜的替代比例为75%. 沈维军 张石蕊 范志勇 赵玉蓉 金宏 田科雄关键词:玉米 糙米 颗粒饲料 不同装载系数和混合时间对V型混合机混合效果的影响 被引量:7 2006年 V型混合机是预混合饲料厂和药厂最常采用的混合机,为了研究不同装载系数和混合时间对预混料混合均匀度的影响,探求V型混合机在添加剂预混料生产中合理的装载系数和最佳的混合时间。采用甲基紫示踪法,以玉米粉为原料,采用两因素随机分组实验设计方案,分为5个装载系数(20%、30%、40%、50%和60%)和3个不同混合时间(8、10、15 m in)对饲料混合均匀度的影响进行研究。结果表明:V型混合机的最佳装载系数为30%,最佳的混合时间为10 m in。 沈维军 陈清华 田科雄 金宏关键词:混合均匀度 普通草鱼与脆肉鲩肝胰脏游离氨基酸的差异 被引量:12 2004年 为了探明脆肉鲩(脆化饲养法)肉质脆化的机理,对普通草鱼(常规饲养法)和脆肉鲩的肝胰脏进行预处理,用毛细管气相色谱法对其游离氨基酸的组成和含量进行测定.结果表明普通草鱼和脆肉鲩的肝胰脏游离氨基酸组成相同,但含量差异显著,100g鲜样中游离氨基酸总含量分别为194.11mg和373.23mg,游离必需氨基酸总含量分别为82.62㎎和191.55mg.这种变化说明在草鱼的饲养过程中,改变其食物组成导致了草鱼肝胰脏游离氨基酸含量的改变. 赵玉蓉 金宏 王红权 肖调义 刘碧莲关键词:脆肉鲩 肝胰脏 游离氨基酸 酶及处理参数对水酶法提取菜籽油和蛋白质的影响 被引量:51 2004年 分别用复合酶、蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、半纤维素酶对油菜籽进行水酶法制油,并采用响应曲面分析方法分析了酶反应参数对菜籽油与菜籽蛋白得率的影响。结果表明,不同酶对水酶法制油的出油率与蛋白质得率的影响不同。其中,复合酶最高,蛋白酶作用较明显,纤维素酶次之,三者皆高于无酶水浸取,而果胶酶和半纤维素酶作用效果较差,二者皆低于无酶水浸取。固液比对油脂与蛋白质得率影响较大,加酶量对油脂提取率影响较显著,酶反应时间对蛋白质提取率影响较显著。 刘志强 贺建华 曾云龙 金宏关键词:菜籽油 菜籽蛋白质 水酶法 出油率 三角帆蚌疾病及其预防 被引量:3 1997年 探讨了三角帆蚌疾病的发病原因、症状,及综合防治措施。对试验池塘中的手术蚌采取综合防治措施:即池塘彻底清整消毒,蚌手术前后药物消毒,吊蚌前水体消毒,吊蚌后药物挂袋,加强日常管理,预防蚌病发生。历时一年半,实验结果表明:采取综合防治措施的育珠三角帆蚌死亡率为2.8%,而对照组的育珠蚌死亡率达68.4%。 刘晓燕 金宏 朱守卫 文祝友关键词:三角帆蚌 疾病 育珠蚌