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闫明奎
作品数:
28
被引量:9
H指数:2
供职机构:
山东省农业科学院
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
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合作作者
陶海英
山东省农业科学院
马建军
山东省农业科学院
王万秀
山东省农业科学院
王钧波
山东省农业科学院
李玉菲
山东省农业科学院
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作者
28篇
闫明奎
24篇
王万秀
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马建军
24篇
陶海英
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有助于促进消化的营养鲜奶及制法
本发明公开了一种有助于促进消化的营养鲜奶,由下述重量配比的主要原料制备而成:旋复花6-10份,沙棘10-20份,橘皮15-25份,绿茶提取物5-10份,桑叶15-25份,麦芽15-25份,苦瓜15-23份,鲜牛奶100-...
闫明奎
马建军
王万秀
王宝清
肖欣欣
王钧波
李玉菲
陶海英
文献传递
一种高粱酒及其制备方法
本发明是公开了一种高粱酒,各原料药如下,均为重量份:九香虫1‑3,青皮2‑4,核桃楸果仁1‑5,豇豆2‑6,草香附1‑4,茼蒿2‑4,当归3‑9,大泡通2‑7,千年健1‑3,黄芪4‑8,红花3‑6,枸杞子5‑15,草苁蓉...
马建军
闫明奎
陶海英
王万秀
高宝生
文献传递
一种可以增强记忆力的酸奶饮品及制法
本发明公开了一种可以增强记忆力的酸奶饮品,由下述重量配比的主要原料制备而成:益智仁6-10份,核桃仁10-20份,黄芪15-25份,虾青素5-10份,桑葚15-25份,茯神15-25份,苦瓜15-23份,鲜牛奶100-2...
陶海英
马建军
王万秀
王宝清
肖欣欣
王钧波
李玉菲
闫明奎
文献传递
全汁枸杞保健樱桃酒的研制
被引量:2
2010年
用樱桃、枸杞果作原料,将枸杞浸提滤渣加入到樱桃汁中进行发酵,通过正交试验得到最佳发酵工艺,酿造出低度全汁樱桃酒。再用枸杞浸提液进行勾兑,得到清亮透明、口味纯正、香气浓郁丰满、余味平衡醇厚的高纯度全汁保健樱桃酒。结果表明,最佳酿造条件为主发酵温度22℃、糖度16%、pH3.2,最佳酒度为25%vol。
战伟伟
闫明奎
关键词:
保健酒
枸杞
樱桃酒
勾兑
一种功能性发酵乳及其制备方法
本发明公开了一种功能性发酵乳,取下述重量配比的主要原料制备而成:鲜牛奶30-50份;牛蒡提取物2-6份;黄芪提取物1-5份;稳定剂0.4-0.8份;绿茶提取物3-8份;酸度调节剂0.3-0.8份;甜味剂0.13-0.45...
马建军
陶海英
闫明奎
王万秀
赵国宇
蔬菜水果奶酪及制法
本发明公开了一种蔬菜水果奶酪,由下述重量配比的主要原料制备而成:胡萝卜6-10份,芹菜10-20份,橘子15-25份,绿茶提取物5-10份,苹果15-25份,麦芽15-25份,苦瓜15-23份,鲜牛奶100-200份,山...
陶海英
马建军
王万秀
王宝清
肖欣欣
王钧波
李玉菲
闫明奎
文献传递
一种适宜三高人群食用的甘薯饼及其制备方法
本发明公开了一种适宜三高人群食用的甘薯饼,各原料药如下:甘薯50-100份,金银花10-20份,玉米40-60份,木耳20-30份,牵牛子3-8份,桑叶5-10份,车前草4-8份,栀子6-12份,麦芽糖2-6份。本发明具...
闫明奎
马建军
王万秀
王宝清
肖欣欣
王钧波
李玉菲
陶海英
文献传递
一种适宜肥胖患者长期食用的杂粮饼及其制备方法
本发明公开了一种适宜肥胖患者长期食用的杂粮饼,各原料药如下:甘薯50-100份,泽泻10-20份,玉米40-60份,番泻叶20-30份,高粱3-8份,乌龙茶5-10份,薏苡仁4-8份,栀子6-12份,麦芽糖2-6份。该杂...
陶海英
马建军
王万秀
王宝清
肖欣欣
王钧波
李玉菲
闫明奎
文献传递
具有降血糖功效的保健牛奶及其制备方法
本发明公开了一种具有降血糖功效的保健牛奶,取下述重量配比的主要原料制备而成:鲜牛奶45-55份;覆盆子1-5份;蜂蜜3-8份;稳定剂0.2-0.6份;深海鱼油1-5份;番茄红素3-8份;山药粉5-10份;玉米粉1-5份;...
马建军
闫明奎
陶海英
王万秀
赵国宇
文献传递
一种高粱酒及其制备方法
本发明是公开了一种高粱酒,各原料药如下,均为重量份:九香虫1-3,青皮2-4,核桃楸果仁1-5,豇豆2-6,草香附1-4,茼蒿2-4,当归3-9,大泡通2-7,千年健1-3,黄芪4-8,红花3-6,枸杞子5-15,草苁蓉...
马建军
闫明奎
陶海英
王万秀
高宝生
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