陈涛
- 作品数：6 被引量：29H指数：3
- 供职机构：山西医科大学公共卫生学院更多>>
- 发文基金：山西省软科学研究计划教育部人文社会科学研究基金国家社会科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
- 中国'食品安全专项整治行动'的现实思考
- 目的：分析2004-2012年中国"食品安全专项整治行动"的发生背景、实施状况及其所产生的效果，总结其发展的模式和规律，并结合中国目前和未来的经济社会发展情况，探寻解决食品安全问题的有效方法。方法：通...
- 程景民郭丹陈涛王超张晓丽
- 关键词：食品安全专项整治
- 2010-2011年我国肉制品出口受阻原因及对策分析
- 目的：为保障我国食品出口安全，促进我国食品出口的良性发展，本文对2010-2011年我国肉制品出口美国、日本、欧盟、韩国受阻的现状和问题进行了分析。方法：运用文献研究、对比分析等研究方法，对2010-2011年我国肉制品...
- 陈涛陈晓宇王栋王梦莹程景民
- 关键词：肉制品食品安全
- 蔬菜农药残留现状的调查与分析——以太原市为例被引量：10
- 2011年
- 目的:蔬菜安全是食品安全的一个重要部分,是保障人民健康的一个重要环节,为了解太原市蔬菜安全现状,明确食品安全监督方面存在的问题,提出有针对性的监督管理措施和对策。方法:文献研究法,统计分析法。结果:通过调查分析发现,农药的使用与蔬菜种类有关,有机磷类农药的残留是蔬菜农药污染的主要问题,违规使用剧毒、禁用农药现象严重。结论:确保蔬菜安全,应该创新研发新科技,完善法律法规和监督体系。
- 郭丹陈涛李金慧郗璐程景民
- 关键词：蔬菜农药残留
- 发达国家食品召回机制给我们的启示被引量：9
- 2010年
- 建立健全食品安全召回机制,已成为许多国家食品安全监督管理的新型理念、重要手段和发展趋势.对美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、欧盟等发达国家和地区在食品召回的法律保障、职责分工、召回程序、信息系统等方面的主要特点进行分析和总结,就我国在食品安全召回的法律体系、机构设置、技术支撑、实施过程、应急措施等方面的现状和存在的问题进行对比研究,并就建立和完善我国食品召回机制提出了完善法律法规体系、加强技术支撑建设、明确管理协调机构、建立完备溯源体系、加强教育宣传培训、完善应急处理体系等建议和对策.
- 程景民闫果花郭丹陈涛
- 关键词：食品召回食品安全
- 完善我国食品安全监管体系被引量：8
- 2012年
- 食品安全不仅是一个复杂的关乎民生的社会问题,而且是影响经济健康发展、社会和谐稳定及政府声誉形象的重要经济和政治问题。目前我国食品安全监管面临着主体机制运行不畅、法律系统不完善、监管技术落后以及监管信息共享水平低的问题。因此,需要完善监管机制与法律体系,完善评估、预警与召回机制,加强科学检验与认证,并且加强信息服务、引入舆论媒体,建立统一高效的监管机制。
- 程景民胡月郭丹陈涛王超
- 关键词：食品安全
