隋姗姗
- 作品数：9 被引量：20H指数：3
- 供职机构：南京工业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 蔗糖磷酸化酶制备及应用的研究进展被引量：8
- 2010年
- 蔗糖磷酸化酶作为一种葡萄糖基转移酶,具有广泛的底物特异性,能够催化合成α型熊果苷、低聚糖等多种物质,在食品、化妆品、医药行业具有广泛的应用。该文综述了蔗糖磷酸化酶的结构等生化特性及其催化特性,并介绍了目前高产蔗糖磷酸化酶的主要生产菌株,以及该酶的应用及市场前景,并结合国外研究的热点及其研究进展,提出了国内开展课题研究方向。
- 侯顾伟马江锋隋姗姗姜岷韦萍
- 关键词：糖苷酶糖基转移酶熊果苷低聚糖
- 琥珀酸发酵过程中固定CO_2的研究进展被引量：5
- 2010年
- 随着全球温室效应问题日趋严峻,如何实现CO2的减排成为当今社会各界关注的焦点。本文以琥珀酸发酵过程中固定CO2为出发点,通过CO2固定产生琥珀酸的微生物及产琥珀酸的原理、CO2固定过程优化以及对CO2固定过程的基因改造等方面概述了琥珀酸发酵过程中固定CO2的研究进展。同时指出,基因工程改造将会成为以后研究的重心。考虑到实际应用过程中放大的重要性,在琥珀酸发酵过程中固定CO2的反应条件优化对于与其它发酵产CO2的过程的耦合也将显得日益重要,应加强这一方面的研究。
- 奚永兰陈可泉李建马江锋隋姗姗叶贵子姜岷
- 关键词：琥珀酸发酵固定CO2
- 一种S-α-D-葡萄糖苷-L-半胱氨酸的酶促合成方法
- 本发明公开了一种S-α-D-葡萄糖苷-L-半胱氨酸的酶促合成方法，以含有蔗糖和L-半胱氨酸的水溶液为底物，加入蔗糖磷酸化酶，通过蔗糖磷酸化酶的转葡萄糖基反应制备S-α-D-葡萄糖苷-L-半胱氨酸。本发明方法与化学合成法相...
- 姜岷侯顾伟马江锋隋姗姗奚永兰陈可泉韦萍欧阳平凯
- 乳糖诱导蔗糖磷酸化酶基因在重组大肠杆菌中的表达
- 以肠膜明串珠菌基因组DNA为模板,通过PCR 扩增得到1581bp的蔗糖磷酸化酶(SPase)DNA 片段.将该基因克隆到表达载体pET22b(+)上,构建获得重组质粒pET-SPase.将pET?SPase 转化到Es...
- 隋姗姗马江锋侯顾伟徐冰姜岷
- 关键词：大肠杆菌乳糖诱导熊果苷基因克隆
- 文献传递
- 循环利用重组大肠杆菌细胞转化合成丁二酸被引量：4
- 2010年
- 研究了回收丁二酸发酵液中的大肠杆菌进行细胞转化的可行性,以转化率和生产效率为指标,考察了不同菌体浓度、底物浓度、pH调节剂对细胞转化的影响。发酵结果表明大肠杆菌可以在仅含有葡萄糖和pH调节剂的水环境中转化生产丁二酸,并确定了最佳的转化条件为:细胞浓度(OD600)50,底物浓度40g/L,缓冲盐为MgCO3。基于优化好的条件,在7L发酵罐中进行重复批次转化,第1次转化的转化率和生产效率分别达到91%和3.22g/(L·h),第2次转化的生产效率和转化率达到了86%和2.04g/(L·h),第3次转化的转化率和生产效率分别达到了83%和1.82g/(L·h)。
- 徐冰姜岷马江锋刘树文侯顾伟隋姗姗
- 关键词：丁二酸大肠杆菌
- 一种表达重组蔗糖磷酸化酶的大肠杆菌工程菌
- 本发明属于生物技术领域，本发明公开了一种表达重组蔗糖磷酸化酶的大肠杆菌工程菌，它是导入了来源于肠膜明串珠菌Leuconostoc mesenteroides ATCC 12291的蔗糖磷酸化酶SPase基因的大肠杆菌。本...
- 姜岷隋姗姗马江锋侯顾伟奚永兰陈可泉韦萍欧阳平凯
- 文献传递
- 肠膜明串珠菌蔗糖磷酸化酶基因在大肠杆菌中的表达被引量：3
- 2011年
- 以肠膜明串珠菌基因组DNA为模板,通过PCR扩增得到1 581 bp的蔗糖磷酸化酶(SPase)DNA片段。将该基因克隆到表达载体pET-22b(+)上,构建获得重组质粒pET-SPase。测序结果与GenBank上已公布的基因序列比较,有1个碱基发生变化,但该碱基的改变未引起氨基酸序列的改变。将pET-SPase转化到Escherichia coli Rosetta(DE3)感受态中,IPTG诱导表达后进行SDS-PAGE分析,目的蛋白条带约为55 kD,与预期大小一致,结果表明SPase基因在大肠杆菌中进行了表达。酶活分析,产物的比活为1.8 U/mg,证明了表达产物具有预期的酶活性。进一步考察了IPTG浓度、诱导温度和时间等因素对重组菌表达的蔗糖磷酸化酶的影响。在优化条件下,该蔗糖磷酸化酶的比活可以达到16.6 U/mg,比优化表达条件前的酶比活提高了9.2倍,比已报道的肠膜明串珠菌粗酶液比活(7.1 U/mg)提高了2.34倍。
- 隋姗姗马江锋侯顾伟奚永兰姜岷
- 关键词：肠膜明串珠菌基因克隆原核表达
- 蔗糖磷酸化酶的分离纯化及其催化合成α-熊果苷的研究被引量：1
- 2011年
- 考察了肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)G123厌氧发酵产蔗糖磷酸化酶下游的分离纯化工艺。收集的菌体经超声破碎得到粗酶液,通过硫酸铵沉淀、透析、阴离子交换层析分离后获得了电泳纯的蔗糖磷酸化酶,酶活回收率为31.7%,酶的分子量约为55.7 kD,纯化后的蔗糖磷酸化酶比活为115.3 U/mg。该酶在中性及偏酸性(pH5.5-8.0)情况下,酶稳定性较好,较报道的肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)B-1149的pH稳定范围宽。同时该酶在37℃保存2 h,酶活几乎没有下降。利用获得的纯酶以氢醌和蔗糖为底物催化合成α-熊果苷,在23 U/mL的酶反应体系中,60%蔗糖、5%氢醌、pH7.5,37℃,反应12 h,氢醌转化率达到16.3%,α-熊果苷的产量为20g/L。
- 侯顾伟马江锋隋姗姗徐冰刘嵘明姜岷
- 关键词：糖基转移酶
- 一种S-α-D-葡萄糖苷-L-半胱氨酸的酶促合成方法
- 本发明公开了一种S-α-D-葡萄糖苷-L-半胱氨酸的酶促合成方法，以含有蔗糖和L-半胱氨酸的水溶液为底物，加入蔗糖磷酸化酶，通过蔗糖磷酸化酶的转葡萄糖基反应制备S-α-D-葡萄糖苷-L-半胱氨酸。本发明方法与化学合成法相...
- 姜岷侯顾伟马江锋隋姗姗奚永兰陈可泉韦萍欧阳平凯
- 文献传递
