马翠翠
- 作品数：5 被引量：5H指数：1
- 供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室更多>>
- 发文基金：黑龙江省研究生创新科研项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 蝇蛆壳聚糖的提取及其抑菌活性的研究
- 2014年
- 研究试验所制得的壳聚糖的浓度和pH值对醋酸菌、乳酸菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌作用。结果表明,壳聚糖浓度在1-50 mg/mL范围内,其对乳酸菌和醋酸菌的抑制作用与浓度呈正相关;浓度对大肠杆菌的抑制作用影响较小;对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑制作用随着浓度的增加先增加后降低,浓度为10 mg/mL时抑制作用最强。在pH值4.0~7.0范围内,随着溶液pH值的升高,壳聚糖对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑制作用均逐渐减弱;在pH5.5~6.0时,壳聚糖对大肠杆菌的抑制作用最强。
- 王殿友任健马翠翠
- 关键词：蝇蛆壳聚糖抑菌
- 蝇蛆壳制备壳聚糖的工艺条件研究被引量：4
- 2013年
- 本试验探索了蝇蛆壳制备壳聚糖的最佳工艺条件。以蝇蛆壳中甲壳素为原料,采用碱液法制备壳聚糖。通过单因素试验考察了碱液浓度、液料比、反应时间对壳聚糖脱乙酰度的影响;根据Box-Benhnken中心组合试验设计原理,采用三因素三水平响应面分析法优化脱乙酰基反应条件,依据回归分析确定工艺条件的主要影响因素,以壳聚糖脱乙酰度为响应值作响应面和等值线图。通过分析各个因素的显著性和交互作用,得出脱乙酰基反应的最佳工艺条件为:液料比57.49:1(V/m),碱液浓度50%,反应时间7.3 h。在此条件下所得壳聚糖的脱乙酰度理论值为83.18%,实测值为79.45%,并得到白色粉末状壳聚糖。
- 马翠翠任健
- 关键词：甲壳素壳聚糖
- 蝇蛆壳来源壳聚糖的制备条件的研究
- 为了探索蝇蛆壳来源壳聚糖的最佳制备条件，本实验以蝇蛆壳制备的甲壳素为原料，采用碱液法制备壳聚糖.以氢氧化钠溶液的浓度、料液比、反应时间和反应温度作为影响壳聚糖脱乙酰度的因素，通过单因素试验选取因素与水平，根据Box-Be...
- 任健马翠翠
- 关键词：甲壳素壳聚糖脱乙酰度
- 蝇蛆壳聚糖的纯化及结构性质
- 2013年
- 对蝇蛆壳聚糖的柱层析分级纯化和一级结构进行了研究。采用SephacrylTMS-300凝胶层析分离纯化碱液法提取的蝇蛆壳聚糖(脱乙酰度为79.45%),分离得到分子质量分别为230和620 kDa的2个组分,经纯度的测定分析及高效液相色谱分析,所得组分纯度较高,分别为98.5%和98.2%。对分级后2个组分进行了红外光谱分析和晶型结构分析,结果表明:在红外光谱图中两组分均出现了壳聚糖官能团的特征吸收峰;组分1结晶度不高,组分2结晶度较高。
- 宋春丽任健马翠翠
- 关键词：蝇蛆壳聚糖纯化
- 蝇蛆壳来源壳聚糖的制备及其性质研究
- 蝇蛆壳(也叫蛆皮)中含有大约30%4.8%的甲壳素，石灰石、蜡质、碳酸盐和重金属的含量较低，色素少，是极好的甲壳素原料。壳聚糖是甲壳素的脱乙酰基产物。壳聚糖由于其天然无毒、功能多样化，已在许多领域得到广泛应用，目前国内外...
- 马翠翠
- 关键词：甲壳素壳聚糖抑菌活性
- 文献传递
