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井文倩: 作品数：28 被引量：166H指数：6; 供职机构：临沂大学更多>>; 发文基金：公益性行业(农业)科研专项山东省优秀中青年科学家科研奖励基金博士科研启动基金更多>>; 相关领域：农业科学文化科学生物学轻工技术与工程更多>>

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利用微卫星标记对波尔山羊遗传多样性的研究被引量：10: 2004年; 利用 5个微卫星位点对波尔山羊进行了遗传多样性研究 ,通过检测 ,除 INRA0 0 2 3外均呈现多态 ,基因杂合度在 0 .2 0 62～ 0 .7368之间 ,多态信息含量在 0 .3743～ 0 .6770之间 ;; 张宁波王建民尚友国宋美玲井文倩; 关键词：微卫星标记波尔山羊基因杂合度

赖氨酸对种公兔精液品质和血液生化指标的影响被引量：2: 2014年; 为研究日粮赖氨酸水平对新西兰种公兔精液品质和血液生化指标的影响,选择80只成年健康种公兔,随机分为4组,分别饲喂含0.85%、1.00%、1.15%和1.30%赖氨酸的试验日粮。结果表明:日粮赖氨酸水平可显著影响种公兔采精量、精子密度和畸形率(P<0.05),对血液葡萄糖、白蛋白、球蛋白、白球比、尿素氮、三酰甘油、总胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白质量浓度无显著影响(P>0.05)。种公兔适宜的日粮赖氨酸水平为1.15%。; 井文倩张宁波李福昌; 关键词：赖氨酸种公兔精液品质生化指标

山东地方鸭与北京鸭的产肉性能及肉质特性研究被引量：59: 2001年; 将山东地方品种微山麻鸭 (Ⅰ组 )、文登黑鸭 (Ⅱ组 )以及北京鸭 (Ⅲ组 )分别饲养 12 0d屠宰 ,测定各组胴体的产肉率和肉品品质。结果表明 :鸭种是影响产肉力的主要因素 ,而胸肉、腿肉的物理特性、化学成分和肌纤维结构决定鸭肉的食用价值 ;Ⅰ、Ⅱ组与Ⅲ组肉鸭相比 ,胴体重较轻 ,胸腿肉比例低 ,肉嫩度较差 ,但胴体脂肪较少 ,肉色略深 ,系水力高 ,蛋白质和肌间脂肪丰富 ;胸肉与腿肉相比 ,胸肉较重 ,且二者在pH值、嫩度、组织结构等方面存在明显差异。研究结果分析表明 :山东地方鸭种与肉用型北京鸭相比 ,其产肉性能较低 ,但肉质却较好 ,因此 ,地方鸭种用北京鸭进行杂交改良 ,将会优势互补 ,有助于肉用性能的综合利用。; 李同树井文倩唐辉刘华琳张守兰孙晓燕; 关键词：北京鸭产肉性能肉品品质杂交改良

日粮NDF水平对妊娠母兔繁殖性能、血清生化指标及激素的影响被引量：5: 2015年; 为研究不同中性洗涤纤维(NDF)水平日粮对妊娠母兔繁殖性能及血清生化指标和激素的影响,探讨适宜的NDF需要量,将100只体质量相近、胎次和配种日期基本一致的经产新西兰母兔随机分为5组,每组20只,分别饲喂含24%、27%、30%、33%和36%5种NDF水平的日粮。结果表明:日粮NDF水平对妊娠母兔窝产仔数和初生个体质量无显著影响(P>0.05),对窝产活仔数、初生窝质量和窝活仔质量影响显著(P<0.05),均以30%NDF组最高。30%NDF组血清蛋白质和葡萄糖含量及24%NDF组甘油三酯含量显著高于36%NDF组(P<0.05),血清尿素氮和胆固醇浓度不受NDF水平显著影响(P>0.05)。随NDF水平升高,血清IGF-1、E2、P4和PRL水平呈先升高后降低趋势,30%NDF组显著高于24%和36%NDF组(P<0.05)。综合分析,妊娠母兔日粮最适宜的NDF水平为30%。; 晁洪雨井文倩夏春峰李福昌; 关键词：妊娠母兔繁殖性能血清生化指标血清激素

鸡肉羟脯氨酸含量测定及其嫩度比较被引量：29: 2003年; 羟脯氨酸是肌肉结缔组织中胶原蛋白的主要成分之一,其含量多少与嫩度相关。肉样通过盐酸水解释放出单体羟脯氨酸,用氯胺—T其氧化形成类似吡咯的氧化物,与显色剂缩合而成红色的产物,通过比色测定求出相应含量。鸡肉中羟脯氨酸含量能反应出鸡肉的嫩度,并具有较高的灵敏度。对两个鸡种肌肉中羟脯氨酸的测定结果表明,不同屠宰年龄的鸡肉嫩度存在一定差异;同一品种,不同鸡肉部位嫩度也不一样,胸肉嫩度优于腿部。; 刘风民李同树井文倩曲江鹏; 关键词：鸡肉羟脯氨酸嫩度结缔组织胶原蛋白

一种花生分离蛋白-菊粉聚合物的制备方法、花生分离蛋白-菊粉聚合物及其应用: 本发明提供了一种花生分离蛋白‑菊粉聚合物的制备方法、花生分离蛋白‑菊粉聚合物及其应用，涉及花生深加工技术领域，所述制备方法，包括以下步骤：(1)将花生分离蛋白粉、菊粉和磷酸盐缓冲液混合后，得到悬浮液；所述花生分离蛋白粉与...; 季慧井文倩陈野; 文献传递

代谢组学及其在动物营养研究中的应用被引量：4: 2009年; 生物机体是一个动态的、多因素综合调控的复杂体系,在从基因到性状的生物信息传递链中,机体需通过不断调节自身复杂的代谢网络来维持系统内部以及与外界环境的正常动态平衡（Nicholson,2004）。因此,以一个或几个生物学标志物来判断生物机体营养状况的发展程度,所得结果往往不够全面,甚至会得出错误的结果。; 井文倩; 关键词：动物营养代谢组学信息传递

山东省大学生生物化学实验技能大赛选题分析被引量：3: 2013年; 通过分析山东省大学生生物化学实验技能大赛两届获奖课题的特点,找出目前大学生在该项竞赛选题中展现出来的不足,对大学生今后在此类实验技能比赛中的选题方向及方法提出了建议。; 于军香井文倩郗冬梅; 关键词：大学生生物化学

基于转录组测序(RNA-seq)的叶酸对肉鸡肝脏差异表达基因的影响: 1引言叶酸(Folic acid,FA)在细胞生长、分化、修复等方面扮演重要角色,在防止神经管畸形、抗癌、促进动物生长等方面发挥着重要作用。研究表明母猪补充叶酸能改变仔猪肝脏蛋白的表达丰度,显著降低仔猪肝脏中MDA含量,...; 邢晋祎张渝洁井文倩陈现伟; 关键词：肉鸡叶酸肝脏代谢 RNA-SEQ