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余荣台

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：江西农业大学生物科学与工程学院生物工程系更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇摇瓶
  • 1篇摇瓶发酵
  • 1篇生化特性

机构

  • 1篇西南交通大学
  • 1篇江西农业大学

作者

  • 1篇汪涛
  • 1篇余荣台
  • 1篇王岳峰

传媒

  • 1篇江西中医学院...

年份

  • 1篇2004
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
羽毛角蛋白酶摇瓶发酵及其生化特性的研究被引量：1
2004年
目的 :使羽毛角蛋白产生角蛋白酶 ,并测定其在最适条件下的酶活力。方法 :采用弗氏链霉菌Streplomycesfradiaeval.s 2 2ITu摇瓶发酵产生角蛋白酶和Foiln试剂法测定酶活力。结果 :弗氏链霉菌S 2 2 1变种中能够分解羽毛中的角蛋白产生角蛋白酶 ,酶活力为 2 54 .2 4U ,且在pH 9.5～ 9.0之间活力最强。结论 :羽毛中的角蛋白可以通过微生物的深层发酵培养产生活性较强的角蛋白酶。
王岳峰余荣台汪涛
关键词：摇瓶发酵生化特性
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共1页<1>
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