冯翔
- 作品数：115 被引量：420H指数：12
- 供职机构：中山大学公共卫生学院更多>>
- 发文基金：广东省医学科学技术研究基金广东省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学理学更多>>
- 白藜芦醇诱导大鼠原代脂肪细胞凋亡及机制被引量：2
- 2010年
- 【目的】探讨白藜芦醇(Res)对大鼠原代脂肪细胞凋亡的影响及其机制。【方法】培养大鼠原代脂肪细胞,添加不同剂量的Res干预,用Hoechst 33258染色,在荧光显微镜下观察细胞核形态;用DNA Ladder实验观察DNA断裂的条带;检测各组培养基和细胞内的乳酸脱氢酶(LDH)含量,计算LDH漏出率;用流式细胞仪测定细胞凋亡率;Western blot检测相关位点,包括沉默信息调节因子1(Sirt1)、细胞色素C(Cytochrome C)、半胱天冬氨酸酶家族(Caspase 9和Caspase 3)的蛋白质表达。【结果】经过Res干预后,细胞核染色质高度凝集,电泳后出现180～200bp整数倍的寡核苷酸片段。细胞LDH漏出率升高,呈剂量-反应关系(P<0.05或P<0.01)。Res作用后细胞凋亡率明显上升,呈剂量-反应关系(P<0.01)。Sirt1、Cytochrome C、活化的Caspase 9及Caspase 3表达水平上升,胞浆Cytochrome C释放也增加。【结论】Res促进原代脂肪细胞凋亡,其机制可能是通过增加Sirt1表达,经由线粒体凋亡途径,作用于Caspase 9和Caspase 3。
- 陈思凡周妮曼郑琳柯梁汝单智铭冯翔
- 关键词：白藜芦醇凋亡细胞色素C
- 广州地区新诊断的2型糖尿病膳食危险因素研究被引量：15
- 2012年
- 目的调查和分析广州地区T2DM的膳食危险因素,为本地区T2DM的防治提供科学依据。方法采取病例对照方法在体检人群中选取新诊断的T2DM病例和对照,每组126例,进行膳食问卷调查,同时进行血清生化及一般体格检查,分析两组间各变量差异,分析T2DM膳食危险因素。结果病例组每日摄入能量(2867.75±748.04)kcal、脂肪(95.99±19.85)g、蛋白质(100.59±29.85)g、膳食胆固醇(334.92±94.63)mg,均显著高于对照组;血清TG、SBP和DBP均高于对照组(P<0.05);膳食纤维每日摄入量则显著低于对照组(P=0.011);两组糖类每日摄入量、血清TC、HDL-C和LDL-C的差异均无统计学意义。结论广州地区人群T2DM的独立危险因素包括膳食脂肪、维生素A、TG及遗传,独立保护因素包括膳食纤维、维生素E、维生素B1、钙摄入和运动。
- 刘健冯翔何影仪肖新才陈思凡杨雪霞谭燮文郑敏玲
- 关键词：膳食病例对照
- 青春期女性节食行为及其影响因素调查被引量：7
- 2004年
- 目的 :了解青春期女性节食行为状况及其相关影响因素 ,为对青春期女性进行营养教育提供依据。方法 :采用问卷调查的方法 ,对 6 85名 8～ 2 1岁青春期女性进行节食行为调查。结果 :青春期前、中、后期女性中发生节食的比例分别为 4 .9%、2 2 .6 %和 2 8.9% ,各年龄段发生节食的比例差异有显著性 (P<0 .0 5 )。调查还发现 ,节食与非节食的青春期女性对自身体形的认识的差异有显著性。结论 :部分青春期女性存在节食行为 ,应制定有效的营养教育措施 ,培养青春期女性健康的饮食行为。
- 冯翔郑琳肖新才苏宜香罗晓林
- 关键词：青春期女性影响因素减肥
- 吃得好不等于营养高
- 2017年
- 海鲜：重金属含量高 在很多人心目中，海鲜是高营养食物的代名词。的确，海鲜在营养上有很多优势，比如，富含优质蛋白、多种维生素和矿物质，尤其是富含长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA，它们有预防动脉硬化和心脏病、促进婴幼儿及儿童视力发育等作用。但海鲜类食物的污染往往比陆地上的畜禽肉类更严重。因为海水中的有害污染物，如铅、汞等重金属会随着食物链在水产类动物体内聚集（生物富集作用）。生活在海水底层泥沙中的贝类海鲜，污染可能更严重。
- 冯翔
- 关键词：营养食物长链多不饱和脂肪酸多种维生素优质蛋白视力发育
- UPLC-MS/MS法同时测定食品接触纸包装材料中的异噻唑啉酮类和氯酚类杀菌防腐剂被引量：9
- 2015年
- 建立了固相萃取(SPE)净化,超高效液相色谱串联三重四极杆质谱法(UPLC-MS/MS)同时检测食品接触纸包装材料中8种异噻唑啉酮类和氯酚类杀菌防腐剂(MI、CMI、BIT、2,4-DCP、2,4,6-TCP、2,3,4,6-TCP、PCP和OPP)的分析方法。样品经甲醇超声提取,HLB固相萃取小柱净化,以甲醇-水为流动相在Phenomenex kinetex C18色谱柱(100 mm×3.0 mm,2.6μm)上梯度洗脱分离,在电喷雾正、负离子分段扫描和多反应监测(MRM)模式下检测,以保留时间和特征离子对定性,外标法定量。结果表明,8种待测物在2.0~400μg/L范围内线性关系良好;方法定量限(S/N=10)在10μg/kg^30μg/kg之间;添加水平为10~300μg/kg时,平均回收率在80.3%~107%之间;相对标准偏差(RSD,n=6)为3.5%~9.3%。
- 张聪黄金凤蔡玮红李秀英郭新东何敏恒冯翔
- 关键词：氯酚类
- 深圳市不同营养状况小学生体内氧化应激水平分析
- 2008年
- 目的分析正常体重、超重和肥胖学龄儿童血浆维生素A、维生素E、β-胡萝卜素、血浆总抗氧化能力（TAOC）、丙二醛（MDA）和超氧化物歧化酶（SOD）水平，以了解其抗氧化维生素水平及其氧化应激水平。方法从深圳市2所小学随机抽取7～12岁学龄儿童164名，以“中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查体质量指数值分类标准”分为正常体重组、超重组及肥胖组，测定其血浆TAOC，MDA，SOD及抗氧化维生素水平。结果肥胖组血浆维生素E水平显著高于正常体重组（P〈0．01），血浆β-胡萝卜素水平显著低于正常体重组（P〈0．01）；肥胖组血浆TAOC水平显著高于正常体重组（P〈0．01）；超重组和肥胖组的血浆SOD活性显著高于正常体重组（P〈0．01）；超重组的血浆MDA水平高于肥胖组和正常体重组，差异有统计学意义（P〈0．01）。结论超重、肥胖儿童血浆氧化产物水平升高，同时抗氧化系统反应能力也相应升高。
- 冯翔郑琳许雨绚陈郁明周丽
- 关键词：营养状况氧化性应激
- 膳食铁摄入、机体铁负荷与代谢综合征相关性研究被引量：8
- 2011年
- 目的研究膳食铁摄入量、机体内铁负荷与代谢综合征的关系。方法选择代谢综合征患者87例,健康对照102例,7天膳食回顾法调查膳食铁摄入情况,检测血清铁、血清铁蛋白、运铁蛋白饱和度等铁营养状况,以及血糖、血脂、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、NF-κB等。结果代谢综合征患者膳食铁摄入量、动物来源铁摄入量、MDA、NF-κB水平显著高于健康对照,而血清铁蛋白、血清铁、运铁蛋白饱和度、血清SOD水平低于健康对照。相关关系分析发现,血清铁与胰岛素抵抗指数、血糖呈正相关;以总膳食铁摄入大于15mg/d作为铁摄入过量,总铁摄入过量者罹患MS的OR=7.12,而以动物来源铁大于7.5mg/d作为铁摄入过量的标准,则铁摄入过多对MS的OR=7.73;多因素logistic回归分析结果表明,脂肪和动物来源铁摄入量是MS的影响因素。结论动物来源膳食高铁摄入可导致体内铁过负荷,铁过负荷可能与代谢综合征发病有关。
- 肖新才刘健罗不凡冯翔苏宜香
- 关键词：铁过量血清铁蛋白代谢综合征膳食分析
- 邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯对HepG2细胞胆固醇合成的影响被引量：1
- 2019年
- 目的研究邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)对人肝癌HepG2细胞胆固醇合成的影响并探讨可能的机制。方法设置对照组和1、5、10μmol/L DEHP干预HepG2细胞组,MTT法测定细胞活性,总胆固醇试剂盒测定细胞内总胆固醇的含量,Western Blot测定细胞内胆固醇合成关键基因胆固醇调节元件结合蛋白2(SREBP-2)和羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGCR)的表达水平,小干扰RNA实验中用siRNA SREBP-2和LipofectamineTM2000转染试剂筛查最佳转染剂量,沉默SREBP-2后再次测定HMGCR的表达水平和总胆固醇含量。结果 1、5、10μmol/L DEHP干预HepG2细胞后,与对照组相比,细胞的存活率依次是99.0%、101.4%和98.2%,差异均无统计学意义(P>0.05)。细胞内总胆固醇含量,SREBP-2和HMGCR的蛋白表达水平均呈剂量依赖性递增,与对照组相比,5、10μmol/L DEHP干预组差异有统计学意义(P<0.05),其中10μmol/L DEHP干预组效果最显著。用siRNA SREBP-2和12μL LipofectamineTM2000转染试剂可获得最佳转染效率。用siRNA SREBP-2和12μL LipofectamineTM2000转染试剂混合溶液沉默细胞内的SREBP-2后,10μmol/L DEHP干预细胞,与对照组相比,HMGCR的表达和总胆固醇含量下降(P<0.05)。结论 DEHP在一定程度上可能通过SREBP-2/HMGCR信号通路来促进HepG2细胞内胆固醇合成。
- 李青蓉张红敏廖维瑶殷晓涵郑琳冯丹冯翔
- 关键词：HEPG2细胞胆固醇合成
- 使用2种评价标准筛查学龄儿童体质量超标和肥胖的比较研究被引量：3
- 2010年
- 目的了解深圳市学龄儿童超重和单纯性肥胖的现状，探讨其原因。方法用整群抽样的方法抽取小学生3008人，年龄范围7～12岁，以常规方法测量身高、体质量，分别用“身高标准体重”和BMI法进行筛查，对2种标准筛查结果进行比较。结果用“身高标准体质量”法检出体质量超标儿童342人，体质量超标率为11．4％；肥胖儿童419人，肥胖率为13．9％。用BMI法检出体质量超标儿童397人，体质量超标率为13．2％；肥胖儿童284人，肥胖率为9．4％。2种方法筛选出体质量超标和肥胖的结果存在明显差异，有统计学意义（P=0．002、P=0．000）。同时在各年龄段和不同性别不同年龄段差异有统计学意义。结论目前仍在广泛使用的“身高标准体质量”存在一定缺陷，而BMI法具有现实性和前瞻性，使用简便，更直观。
- 冯翔郑琳陈郁明周丽
- 关键词：体质量超标肥胖症体质量指数儿童保健服务
- 防癌饮食的大同和小异
- 2013年
- 从科学的角度看，很多人认为防癌有效的某些食物，如植物性食物，其含有的植物化学物确实具有一定的抗癌抑癌作用，因此人们的看法有部分是正确的。
- 冯翔
- 关键词：防癌饮食植物性食物植物化学物抑癌作用
