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刘桂华: 作品数：10 被引量：27H指数：2; 供职机构：石河子大学更多>>; 发文基金：博士科研启动基金更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

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利用小麦重组自交系群体分析SIG与品质性状的相关关系被引量：2: 2006年; 对谷蛋白溶涨指数(swelling index of glutenin,SIG)的测定方法进行了改进,确定了试验的最佳面粉用量为0.24g,并利用小麦京771×Pm97034产生的重组自交系(RIL)群体,对SIG与几个品质性状在RIL群体中的分离和分布规律及其相关性进行了研究。结果表明,这些品质性状在重组自交系群体中呈连续变异,分布频率大致接近正态分布,同时存在双向超亲分离现象。除膨胀势外,SIG与其他5个品质性状之间都具有极显著的相关性,其中与Zeleny沉淀值的相关系数最大(r=0.783),其次是面筋指数、湿面筋含量、GMP含量和碱性水保持力,多元逐步回归分析表明Zeleny沉淀值、面筋指数和碱性水保持力可以解释SIG的69.8%的表型变异。; 刘丽李卫华刘伟刘桂华曹连莆; 关键词：小麦重组自交系谷蛋白溶涨指数品质性状

新疆春小麦种质资源Waxy蛋白亚基多态性的检测被引量：1: 2008年; 糯性小麦淀粉因不含直链淀粉或直链淀粉含量很低,所以在食品工业和非食品工业上有重要应用价值,是近年来许多国家小麦研究的重要课题。控制糯蛋白(Waxy)表达的3个位点的Wx-A1,Wx-B1和Wx-D1基因分别位于染色体的7AS、4AL和7DS上。利用SDS-PAGE电泳和分子标记的方法对国内外115份春小麦品种资源Waxy蛋白进行了鉴定,从中鉴定出Wx-B1亚基缺失材料16份,Wx-D1亚基缺失材料2份,未发现缺失Wx-A1亚基突变的材料。在所检测材料中也没有发现三个亚基都缺失的或其中两个亚基同时缺失的类型。在缺失Wx-B1亚基的材料中以新疆的春小麦品种居多,占缺失Wx-B1亚基材料的56.25%。; 李卫华杨雪刘桂华刁云; 关键词：春小麦种质资源 WAXY蛋白 SDS-PAGE

小麦谷蛋白溶涨指数的动态变化及其净遗传增量的动态变化规律: 2006年; 以普通小麦京771和Pm97034及其175个重组自交系RIL（F2：8）群体为试验材料，对小麦谷蛋白溶涨指数（SIG）及其净遗传增量在籽粒灌浆到成熟的动态变化规律进行了研究。结果表明，大多数RIL后代家系SIG值的变化规律与两亲的变化规律相一致，呈现出“低～高～低～高～低”的变化趋势，即通常在花后17d和花后27d达到高峰，在花后22d左右达最低值，在成熟期SIG值略低于其最大值。不同发育阶段的SIG条件遗传分析表明，控制SIG值的基因在整个籽粒灌浆时期都有表达，大多数后代家系在花后17和27d左右是基因表达最为活跃的时期，而花后22d左右是基因表达的低谷期，各阶段基因净表达量的变化与SIG观测值的变化基本一致。; 刘丽李卫华李保云刘伟刘桂华刘广田曹连莆; 关键词：小麦谷蛋白溶涨指数

新疆春小麦品种品质性状演替规律的研究被引量：6: 2007年; 50年代至今新疆春小麦品种经历了多次更替。实验对新疆50年代至今具有时期代表性的46个春小麦品种的品质性状进行了调查分析和比较。发现春小麦品种籽粒蛋白质性状更替中干、湿面筋含量增幅最大;其次是Zeleny沉降值和籽粒蛋白质含量;籽粒硬度则有下降趋势。小麦籽粒蛋白质含量和干、湿面筋含量随品种更替表现出协同增长的变化趋势。随着品种更替,各时期推广品种淀粉性状也发生了一定的变化。直链淀粉的含量50年来降低显著,下降了14%。面粉膨胀势的变化趋势与直链淀粉含量的变化正好相反,表现为随品种更替呈逐渐上升趋势。高峰黏度和最终黏度也呈现增加的趋势。但小麦总淀粉含量、崩解值和面粉糊化温度在不同时期推广品种间没有明显差异。进一步对影响品质性状的HMW-GS和Wx蛋白亚基的变化趋势研究发现,1、17+18和5+10亚基所占比例随品种更替呈明显上升的趋势。而与优质面条品质密切相关的Wx-B1亚基缺失的突变类型的比率在60年代后至70年代中和90年代后两个时期为最高。; 李卫华曹连莆艾尼瓦尔刘桂华李恩洪; 关键词：春小麦品质性状品种演替

春小麦籽粒蛋白质性状的配合力分析被引量：1: 2007年; 选用10个籽粒蛋白质性状差异较大的春小麦品种进行5×5不完全双列杂交,对其F1后代及亲本的干、湿面筋含量、Zeleny沉降值、籽粒蛋白质含量和籽粒硬度等的主要蛋白质性状进行了配合力分析。分析结果表明,中8131的干面筋含量、湿面筋含量、蛋白质含量和硬度的一般配合力的正向效应值显著高于其它几个亲本,是相对较好的育种亲本。中8131×新春6号、武春3号×永3119、武春3号×辽春10号、新春9号×宁作19的特殊配合力效应值在所有蛋白质性状上均表现为正向效应,可以认为是提高籽粒蛋白质性状的较好组合。; 杨雪李卫华刘桂华褚洪雷; 关键词：小麦配合力

春小麦品种新春19: 曹连莆李卫华艾尼瓦尔魏凌基石培春李诚王瑞清刘桂华; 1.品种来源石河子大学农学院农学系育种教研室于1992年冬季在海南三亚以新春4号为母本，以新春5号为父本成对杂交，经南繁北育，用系谱法选育而成。2006年2月经新疆维吾尔自治区农作物品种审定委员会审定命名。2.特征特性2...; 关键词：; 关键词：春小麦

小麦淀粉、蛋白质特性与面条品质关系的研究进展被引量：17: 2007年; 面条是我国主要的面制品之一,了解小麦籽粒淀粉、蛋白质特性与面条品质关系,以期对面条小麦品质的研究及新品种的选育提供科学的参考。综述了小麦籽粒淀粉、蛋白质特性对面条品质的影响及国内外研究现状,主要包括以下几个方面:面条种类、小麦淀粉、α-淀粉酶、小麦籽粒蛋白质和小麦籽粒硬度对面条品质的影响以及生物技术在面条品质改良中的应用。; 刘桂华杨雪李卫华; 关键词：面条品质淀粉籽粒硬度 Α-淀粉酶分子标记

小黑麦品种“新小黑麦19号”: 曹连莆李卫华艾尼瓦尔魏凌基石培春李诚王瑞清刘桂华; 石河子大学农学院农学系育种教研室于1992年冬季在海南三亚以新春4号为母本，以新春5号为父本成对杂交，经南繁北育，用系谱法选育而成。2006年2月通过新疆维吾尔自治区农作物品种审定委员会审定命名为新春19号，品种审定编号...; 关键词：; 关键词：黑麦品种选育栽培技术

春小麦品种Waxy蛋白亚基的电泳检测被引量：1: 2007年; 淀粉粒束缚淀粉合成酶,亦称蜡质蛋白(Waxy蛋白),是合成禾谷类作物胚乳直链淀粉的关键酶。直链淀粉的含量大小对小麦的最终用途影响较大,特别对面条品质的影响尤为重要。本实验用SDS-PAGE电泳方法对国内外115份春小麦品种(系)Waxy蛋白进行了鉴定,从中鉴定出Wx-B1亚基缺失材料16份;Wx-D1亚基缺失材料2份;而全部材料都含有Wx-A1亚基。3个亚基出现频率为Wx-A1>Wx-D1>Wx-B1。在所检测材料中没有发现3个亚基都缺失的或其中2个亚基缺失的类型。在缺失Wx-B1亚基的材料中以新疆的春小麦品种居多,占缺失Wx-B1亚基材料的56.3%。; 刘桂华杨雪刁云褚洪雷王雪梅李卫华; 关键词：春小麦品种 WAXY蛋白 SDS-PAGE

小麦Waxy和HMW-GS蛋白亚基与面条品质性状的相关性研究: 本研究利用SDS-PAGE电泳和分子标记的方法,对国内外115份春小麦品种Waxy蛋白亚基和HMW-GS的组成进行了全面分析,并分析了Waxy蛋白亚基的缺失对小麦籽粒淀粉相关性状影响,同时也分析了HMW-GS与小麦籽粒蛋...; 刘桂华; 关键词：春小麦 WAXY蛋白 HMW-GS 品质性状; 文献传递

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