刘福康
- 作品数：16 被引量：110H指数：6
- 供职机构：东南大学公共卫生学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家教育部博士点基金无锡市科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- 正常人、腹型肥胖和2型糖尿病人膳食营养状况比较研究
- 目的比较正常人、腹型肥胖和肥胖合并2型糖尿病人膳食营养状况,为进一步的膳食干预提供参考依据。方法采用半定量食物频率问卷对281例正常人、腹型肥胖和2型糖尿病人进行一年膳食营养状况的调查并进行分析比较。结果肥胖合并2型糖尿...
- 杨立刚蔡慧珍刘福康王少康孙桂菊
- 高脂流质膳对2型糖尿病合并腹型肥胖患者餐后糖脂代谢的影响
- 目的研究高脂流质膳对2型糖尿病(Type 2 diabetes mellitus,T2DM)合并腹型肥胖患者餐后糖脂代谢的影响。方法在南京市区招募283名志愿者,包括正常体型56人,腹型肥胖108人,T2DM正常体型46...
- 王锋刘福康蔡慧珍杨立刚孙桂菊
- 正常人、腹型肥胖和2型糖尿病人膳食营养状况比较研究
- 目的比较正常人、腹型肥胖和肥胖合并2型糖尿病人膳食营养状况,为进一步的膳食干预提供参考依据。方法采用半定量食物频率问卷对281例正常人、腹型肥胖和2型糖尿病人进行一年膳食营养状况的调查并进行分析比较。结果肥胖合并2型糖尿...
- 杨立刚蔡慧珍刘福康王少康孙桂菊
- 餐后胰岛素抵抗及2型糖尿病、腹型肥胖人群高脂负荷膳食餐后血糖脂变化研究
- 刘福康
- 学龄儿童心理行为特点与饮食行为关系多元线性回归分析被引量：5
- 2011年
- 目的分析学龄儿童心理行为特点对其饮食行为的影响,为有针对性地对其进行营养教育提供科学依据。方法选择江苏省金坛市302名五年级儿童作为研究对象,于2010年5月至6月对其进行饮食行为和心理行为问题的问卷调查。利用单因素线性回归分析饮食行为的影响因素,从单因素分析结果中选择P<0.05的变量建立多元线性回归模型。结果单因素线性回归分析显示,不同性别间焦虑抑郁、社交问题、思维问题、注意缺陷、攻击行为因子分及总分与饮食量表得分负相关;多元线性回归分析显示,男性儿童注意缺陷得分与女性儿童思维问题得分与饮食行为量表得分负相关。结论学龄儿童的心理行为问题与饮食行为之间关系密切,应积极开展以学校为基础包括心理、营养及饮食在内的健康相关行为监测,及时发现问题和采取干预措施。
- 沈洁张朋刘福康王婷婷孙桂菊刘江红
- 关键词：学龄儿童饮食行为儿童多元线性回归分析
- 餐后胰岛素抵抗人群血糖、血脂变化研究
- 目的 利用高脂流质负荷膳食观察受试者餐后血糖、血脂及相关细胞因子的改变，探讨餐后胰岛素抵抗发生的可能原因.方法 研究对象禁食10 小时后进食高脂负荷膳食，抽取其空腹及餐后0.5、1、2、4、6 和8 小时静脉血.
- 王锋刘福康蔡慧珍杨立刚孙桂菊
- 关键词：血糖血脂细胞因子
- 餐后脂代谢在不同人群脂肪代谢研究中的应用
- ＜正＞～～
- 孙桂菊蔡慧珍刘福康左平国刘莎
- 文献传递
- 不同骨密度测量方法在补钙剂评价中的应用被引量：1
- 2012年
- 目的:评价某补钙为主保健食品增加大鼠骨密度的功效,比较双能X线吸收法(DEXA)与阿基米德定律法在骨密度测量中的应用。方法:参照《保健食品检验与技术评价规范》(2003版")增加骨密度功能检验方法"方案一,将45只断乳Sprague-Dawley大鼠按体质量随机分为碳酸钙对照组、低钙对照组和保健品低、中、高剂量组(0.17、0.33、1.00g/kg),对某保健食品进行评价。结果:保健品高剂量组及碳酸钙对照组大鼠在钙表观吸收率、质量增加量、骨密度及骨钙含量上明显高于低钙对照组(P<0.05)。除骨密度外,保健品高剂量组同碳酸钙对照组相比各指标差异不显著;DEXA法与阿基米德定律法所测骨密度结果相关性较好。结论:该保健食品对大鼠有增加骨密度作用;DEXA法与阿基米德定律法均可用于动物实验中骨密度的测定。
- 张朋沈洁刘福康王婷婷印虹孙桂菊
- 关键词：阿基米德定律
- 枸杞多糖对β-TC6细胞胰岛素分泌及相关基因的影响被引量：7
- 2013年
- 目的研究枸杞多糖(LBP)对小鼠胰岛β-TC6细胞胰岛素分泌及相关基因的影响。方法用浓度为0、12.5、25、50、100、200、300μg/ml的LBP处理β-TC6细胞,MTT法检测细胞增殖活性,ELISA法检测LBP对葡萄糖刺激胰岛素的分泌水平,RT-PCR法检测胰岛素及相关基因mRNA表达。结果 LBP呈浓度依赖性地刺激β-TC6细胞生长。在葡萄糖浓度为20mmol/L的高糖环境下,LBP≥25μg/ml时胰岛素分泌明显增多(P<0.01)。LBP 12.5μg/ml、100μg/ml能显著降低胰岛素mRNA表达(P<0.01),但对胰十二指肠同源盒因子1、葡萄糖激酶和葡萄糖转运蛋白2基因mRNA表达无明显影响。结论 LBP的促胰岛素分泌作用可能与促进β-TC6细胞增殖有关,而与胰岛素相关基因表达无关。
- 蔡慧珍刘福康孙桂菊
- 关键词：枸杞多糖胰岛素葡萄糖激酶葡萄糖转运蛋白2
- 血清叶酸和VB_2水平与食管癌关系的研究被引量：9
- 2013年
- 目的研究血清叶酸和VB2水平与食管癌的关系。方法采用酶联免疫吸附法测定1∶1∶1配对的106例食管癌患者、106例食管癌前病变患者和106例正常对照组血清叶酸和VB2水平。结果食管癌组与食管癌前病变组的血清叶酸、VB2水平均低于正常组(P<0.05);食管癌组的血清叶酸水平均低于食管癌前病变组(P<0.05),而食管癌组与食管癌前病变组的血清VB2水平的差异无统计学意义(P>0.05)。结论叶酸和VB2的缺乏与食管癌的发生、发展有关。
- 鲍刘莉彭景黄桂玲王少康印虹王婷婷刘福康孙桂菊
- 关键词：叶酸食管癌
