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唐莉莉

作品数：1 被引量：34H指数：1
供职机构：无锡轻工大学食品学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇氧自由基
  • 1篇氧自由基清除...
  • 1篇自由基清除剂
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化作用

机构

  • 1篇浙江农业大学
  • 1篇无锡轻工大学

作者

  • 1篇丁霄霖
  • 1篇张英
  • 1篇唐莉莉
  • 1篇丁霄霖

传媒

  • 1篇营养学报

年份

  • 1篇1998
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
竹叶功能因子生物抗氧化性质的研究被引量：34
1998年
目的：研究竹叶功能因子的生物抗氧化性质。方法：实验一，在用化学发光法（ＣＬ）考察发现竹叶提取物（ＢａｍｂｏｏＬｅａｆＥｘｔｒａｃｔｓ，ＢＬＥ）普遍具有较强的抗活性氧自由基效能的基础上，测定竹叶功能因子（ＢａｍｂｏｏＬｅａｆＦｕｎｃｔｉｏｎａｌＦａｃｔｏｒｓ，ＢＬＦＦ）清除Ｏ２和ＯＨ的有效浓度范围。结果：分别在０．１～１０ｍｇ／Ｌ和１０μｇ～１ｇ／Ｌ之间。在Ｘ－ＸＯＤ－Ｌｕｍｉｎｏｌ的Ｏ２产生体系中，当ＢＬＦＦ试样浓度加大到５ｇ／Ｌ（相当于６３００倍的ＩＣ５０）时，抑制率仍稳定在１００％左右；在ＶＣ－Ｃｕ２＋－Ｈ２Ｏ２酵母多糖的ＯＨ产生体系中，当试样浓度达到５ｇ／Ｌ时，同样没有表现体外促氧化作用，表明ＢＬＦＦ有着优良和稳定的抗氧化活性。实验二，用邻苯三酚（ＰＲ）自氧化法和电子自旋共振法（ＥＳＲ）测定了不同竹叶制剂对Ｏ２的清除作用，从多个体系和不同手段进行验证。结果：与ＣＬ具有显著的相关性。实验三，观察竹叶有效成分对生物体内源性抗氧化酶系的诱导作用。以蜂花粉为阳性对照，进行老龄小鼠的ＢＬＥ喂养试验，连续灌胃３５天后，用ＣＬ和ＤＴＮＢ法测定全血的活力。结果：ＢＬＥ能显著提高衰老小鼠体内ＳＯＤ和ＧＳＨ－Ｐｘ的活力。?
张英唐莉莉丁霄霖
关键词：氧自由基清除剂抗氧化作用
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