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高温对水稻胚乳淀粉合成关键酶活性及内源激素含量的影响被引量：14: 2014年; 以耐热性不同的两个水稻品系为材料,研究了高温胁迫对胚乳淀粉合成关键酶活性及内源激素含量的影响。结果表明,高温胁迫下胚乳ADPG焦磷酸化酶活性(AGPase)、可溶性淀粉合成酶(SSS)和淀粉分支酶(SBE)活性升高,到达峰值后下降。耐热品系996胚乳淀粉合成酶类活性的下降幅度小于热敏感品系4628。高温下淀粉积累速率与AGPase、SSS活性显著相关。高温下胚乳中ABA含量升高,IAA含量和Z+ZR含量降低,热敏感品系4628胚乳中内源激素含量变化幅度均大于耐热品系996。; 张桂莲廖斌武小金肖应辉肖浪涛陈立云; 关键词：水稻高温胚乳淀粉合成关键酶

灌浆结实期高温对水稻剑叶生理特性和稻米品质的影响被引量：19: 2014年; 以水稻耐热品系996和热敏感品系4628为材料,在灌浆结实期利用人工气候室进行高温处理(9:00-17:00,37℃,17:00-翌日9:00,30℃)和适温处理(CK,9:00-17:00,30℃,17:00-翌日9:00,25℃)22d,研究高温胁迫对水稻剑叶光合特性、膜透性、抗氧化酶活性及稻米品质的影响,并进行对比分析。结果表明:(1)灌浆结实期高温胁迫下水稻剑叶叶绿素含量、叶绿素a/b和净光合速率均降低,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性表现出胁迫初期升高,高温处理5d后,随胁迫时间延长呈降低趋势,热敏感品系4628剑叶中叶绿素含量、净光合速率和抗氧化酶活性下降幅度大于耐热品系996;(2)高温下剑叶丙二醛(MDA)含量上升,相对电导率增加,热敏感品系4628增加幅度大于耐热品系996;(3)高温胁迫下垩白粒率和垩白度显著增加,精米率和整精米率显著降低,直链淀粉含量降低,蛋白质含量增加。灌浆结实期高温胁迫下,水稻功能叶抗氧化酶活性降低,膜透性增加,光合能力及光合产物的运输与卸载能力下降,可能是稻米品质降低的重要原因。; 张桂莲廖斌汤平唐文帮肖应辉陈立云; 关键词：灌浆结实期高温胁迫剑叶生理特性稻米品质

稻米垩白性状对高温耐性的QTL分析被引量：4: 2017年; 【目的】本研究旨在筛选与稻米外观品质高温耐性连锁的分子标记,为稻米品质育种提供参考。【方法】以耐热水稻品系996和热敏感水稻品系4628为亲本构建的重组自交系为材料,采用垩白粒率耐热指数、垩白大小耐热指数和垩白度耐热指数为评价指标,对水稻垩白性状的高温耐性QTL进行检测。【结果】采用复合区间作图法两年共检测到垩白性状高温耐性QTL 24个,包括垩白粒率高温耐性QTL 8个,垩白大小高温耐性QTL 12个,垩白度高温耐性QTL 4个。其中,第6染色体上的2个垩白粒率高温耐性QTL和第7染色体上的2个垩白度高温耐性QTL在两年中重复检测到,且这2个稳定表达的垩白度位点与2015年检测到的第7染色体上的垩白粒率位点重合。另外,发现有4个QTL一因多效,同时影响垩白粒率、垩白大小及垩白度。【结论】控制垩白粒率耐热指数的q HTCGR6.1和控制垩白度耐热指数的q HTCD7.1是新的QTL。; 张桂莲廖斌唐文帮陈立云肖应辉; 关键词：稻米垩白性状高温耐性数量性状基因座位

水稻垩白的研究进展被引量：12: 2015年; 垩白品质是稻米外观品质的重要组成部分,了解稻米垩白形成机理及其影响因素,对于进一步提高水稻稻米品质具有重要意义。对稻米垩白形成机理、垩白遗传及外界条件对垩白的影响进行了综述,提出了几点改良措施,以期为优质水稻育种与栽培提供参考。; 廖斌张桂莲; 关键词：水稻

不同干燥方式对陆两优996种子活力及稻米品质的影响: 2013年; 以陆两优996为材料,研究了不同干燥方式对陆两优996种子活力及稻米品质的影响。结果表明,不同干燥方式中,以恒温烘箱烘干的种子发芽率、发芽势、活力指数最高;其次为竹席晒干、室温晾干;水泥坪晒干的最低;稻米品质以竹席晒干方法、室温晾干、恒温烘箱烘干方法具有较高的整精米率,较低的垩白度。; 张桂莲廖斌肖应辉陈立云; 关键词：陆两优996 种子活力稻米品质

花后高温对稻米品质及胚乳淀粉粒结构的影响被引量：7: 2016年; 为阐明花后高温对稻米品质的影响机理,以耐热性不同的2个水稻品系为材料,在人工气候室高温和适温条件下,研究了花后高温胁迫对稻米外观品质、加工品质、蒸煮食味品质及胚乳淀粉粒结构的影响。结果表明,花后高温胁迫条件下,稻米长宽比增大,垩白粒率和垩白度显著增加,精米率和整精米率显著降低,直链淀粉含量和胶稠度降低,蛋白质含量增加;高温下淀粉RVA谱特征值最终黏度、消减值和糊化温度升高,崩解值降低,峰值时间延长,Mg/K比值降低。相同处理条件下,热敏感品系4628稻米品质受高温影响程度大些。花后高温条件下,稻米胚乳淀粉粒排列不紧密,淀粉粒间空隙大,多为单粒淀粉体,导致光线的多角度散射,胚乳透明度降低,垩白形成。花后高温条件下,稻米蛋白质含量的增加、Mg/K降低、稻米RVA谱特征值及胚乳淀粉粒结构的变化可能是导致稻米蒸煮食味品质和外观品质降低的主要原因。; 张桂莲廖斌李博蔡志欢; 关键词：花后高温稻米品质胚乳

水稻对减数分裂期高温胁迫的生理响应被引量：9: 2016年; 以水稻耐热品系996、热敏感品系4628为材料,在减数分裂期进行高温处理,以同期自然温度为对照,研究减数分裂期高温对水稻花粉活力、花药开裂、受精率、结实性状及剑叶生理特性的影响。结果表明,高温处理显著降低了花粉活力、花药开裂系数、受精率、结实率,热敏感品系4628下降幅度大于耐热品系996;高温处理降低了热敏感品系4628米粒粒宽,增加了长宽比,对耐热品系996无显著影响;高温下剑叶叶绿素含量、SOD活性、POD活性降低,而MDA含量和相对电导率增加,热敏感品系4628变化幅度大于耐热品系996。; 张桂莲蔡志欢李波廖斌唐文帮肖应辉陈立云; 关键词：水稻减数分裂期高温生理特性

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廖斌