张博 作品数:9 被引量:30 H指数:3 供职机构: 吉林省疾病预防控制中心 更多>> 相关领域: 医药卫生 轻工技术与工程 理学 更多>>
高效液相色谱法测定饮料中咖啡因含量的不确定度分析 被引量:1 2013年 测量不确定度分析在测定、校准和合格评定中具有重要作用,中国认可委要求经过认可的实验室必须建立测定不确定度的评定程序,并具有对每项数值要求的测量结果进行不确定评定的能力。根据"测量不确定度评价和表示"(JJF1059-1999),对高效液相色谱法测定饮料中咖啡因含量的不确定度进行分析和评定, 段景春 边疆 王蕴馨 张冠英 张博关键词:高效液相色谱法 咖啡因 饮料 测量不确定度 高效液相色谱法-蒸发光散射检测器测定保健食品中黄芪甲苷含量 被引量:1 2009年 目的研究保健食品中黄芪甲苷的高效液相色谱测定方法。方法采用蒸发光散射检测器(ELSD)以黄芪甲苷为对照品,对保健食品中的黄芪甲苷进行高效液相色谱法分析,色谱柱:C18柱;流动相:乙睛:水为15:25;流速0.8ml/min,柱温40℃,漂移管温度100℃,气体压力3.0Ba。结果按照选定的色谱条件进行测定,平均加标回收率为84.6%~92.6%,相对标准偏差为3.22%。结论本文建立的检测方法操作简便,可靠易行,可用于保健食品中黄芪甲苷的测定。 刘建伟 李青 崔勇 张冠英 马莹 张丽薇 张博 姜楠关键词:高效液相色谱法 蒸发光散射检测器 保健食品 黄芪甲苷 保健食品中多种脂肪酸同时检测技术研究 被引量:4 2009年 目的:建立保健食品中脂肪酸的测定方法。方法:采用毛细管柱气相色谱技术,同时测定月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、γ-亚麻酸、α-亚麻酸、花生酸、花生四烯酸、EPA、山俞酸、DPA、DHA,以正己烷为溶剂,色谱柱为FFAP毛细管柱(30 m×0.25 mm×0.25μm),检测器为FID。结果:各种脂肪酸色谱的分离度均大于1.5,平均回收率为89.9%-99.9%,相对标准偏差为0.07%-4.58%(n=6)。结论:本方法操作简便准确,适用于保健食品中多种脂肪酸的同时测定。 李青 方赤光 崔勇 杨明远 张博 姜楠关键词:保健食品 分散微固相萃取-同位素内标法-超高效液相色谱-串联质谱法测定水果中的吗啉 被引量:3 2018年 目的建立分散微固相萃取-同位素内标法-超高效液相色谱-串联质谱测定水果中吗啉残留量的检测方法。方法样品经含1%甲酸的乙腈提取,经分散微固相萃取净化、超高效液相色谱BEH HILIC色谱柱分离后,经串联质谱检测,同位素内标法定量。结果吗啉在0~200μg/L浓度范围内线性关系良好,线性相关系数为0.9998。相对标准偏差(relative standard derivation,RSD)为1.2%~2.9%,加标回收率为93.0%~101.6%。结论本方法采用同位素内标法,具有灵敏度高、精密度和准确度好等优点,简便快捷,适合水果中吗啉的日常检测工作。 张博 张贺 刘思洁关键词:超高效液相色谱-串联质谱法 吗啉 水果 生活饮用水中铅测定的实验室间比对结果分析 被引量:3 2009年 目的:通过水质检测能力验证活动,评价参加比对的实验室检测生活饮用水中铅的技术水平和能力,确保日常检测结果的准确、可靠。方法:收到样品后,各比对实验室按照常用方法进行检测,对测定结果采用稳健统计法进行统计和评价,并提出技术分析。结果:在参加比对的101个实验室中,有26个实验室出现了可疑或不满意结果,占参加此检验项目实验室数的25.7%,其中19个实验室为不满意结果,占参加此检验项目实验室数的18.8%。结论:通过参加实验室比对,可以使实验室发现生活饮用水中铅测定存在的问题,促进实验室管理体系进一步完善。 刘思洁 刘建伟 于峰 王巍 王岙 张博 王蕴馨 郭淑英关键词:生活饮用水 铅 实验室间比对 反相高效液相色谱法测定保健食品中阿魏酸的含量 被引量:3 2009年 目的建立保健食品中阿魏酸的反相高效液相色谱法测定方法。方法采用反相高效液相色谱法,色谱柱:AichromBond-1 C184.6 mm×150 mm,5μm,流动相:乙睛∶0.085%磷酸水溶液=20∶80检测波长320 nm,流速1.0ml/min,柱箱温度30℃。结果阿魏酸在1.0~10.0μg/ml范围内呈好的线性关系(r=0.999 8),平均回收率为90.3%~94.2%,相对标准偏差分别为6.00%~7.51%。结论该方法简便,准确,能够满足保健食品中阿魏酸含量的检测要求。 李青 方赤光 白梅 张冠英 张丽薇 张博 姜楠 蒋素关键词:营养保健品 色谱法 高压液相 阿魏酸 固相萃取-同位素稀释超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中24种β_2-受体激动剂 被引量:6 2015年 目的建立固相萃取-同位素稀释超高效液相色谱/串联质谱法同时测定动物源性食品中24种β2-受体激动剂残留量的检测方法。方法样品经β-葡萄糖苷酸酶水解,过混合阳离子(MCX)固相萃取柱净化。采用乙腈和含有0.1%甲酸的水为流动相,梯度洗脱,质谱(ESI+)采用多离子检测模式(MRM)对24种β2-受体激动剂残留量进行检测。结果该方法各组分的最低定量限为0.1~0.5μg/kg,在0.1~20.0μg/kg浓度下呈现良好的线性关系,加标回收率为72.5%~109.3%。结论该方法操作简便,准确,快速,灵敏,可同时检测24种β2-受体激动剂的残留量。 刘思洁 崔勇 石矛 张博 郭金芝关键词:Β2-受体激动剂 超高效液相色谱串联质谱 动物源性食品 氢化物发生-原子荧光法同时测定人参中铋汞 被引量:2 2012年 人参作为食品和药品已经人们生活中广泛使用,但对于人参中重金属方法还在使用化学法,随着技术进步,越来越多的采用原子吸收分光光度法、原子荧光光谱法和等离子体发射光谱进行测定。 陈绍瑜 边疆 张博 石矛 杨大鹏关键词:氢化物发生-原子荧光法 人参 原子吸收分光光度法 等离子体发射光谱 汞 铋 2014~2017年吉林省市售果蔬中植物生长调节剂监测结果分析 被引量:7 2018年 目的调查吉林省内市售果蔬中植物生长调节剂残留情况。方法 2014年~2017年从全省9个地区采集多份果蔬样品,根据《2014~2017年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》采用超高效液相色谱-串联质谱法和气相色谱-串联质谱法测定。结果 2014~2017年采集的样品中检出12种植物生长调节剂,种类检出率达到57.1%。采集的317份样品中,117份样品检出植物生长调节剂,检出率达到36.9%。结论吉林省市售果蔬植物生长调节剂残留存在一定的食品安全问题,应采取针对措施,以提高食品安全性。 姜楠 刘思洁 张博关键词:果蔬 植物生长调节剂