张阳洋
- 作品数：8 被引量：0H指数：0
- 供职机构：武汉大学化学与分子科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：理学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 三螺旋多糖链构象研究
- 多糖是生物体内除蛋白质和核酸外又一类重要的生物大分子。
香菇葡聚糖为-(13)-D-葡萄糖，每5个主链结构单元上接有2个葡萄糖侧基。它具有明显抗S-180肿瘤的生物功能，当三螺旋链转变成单股柔顺连后活性明显降低...
- 张俐娜王晓华张阳洋李盛
- 关键词：构象研究生物大分子
- 香菇葡聚糖稀至浓溶液的行为研究
- 三螺旋香菇β-(1→3)-D-葡聚糖(lentinan)表现高度特异性免疫增强作用,能活化巨噬细胞,增强细胞杀伤性,并能激活机体带癌状态下的低免疫功能。多糖的生物活性与它在生物体内特殊的空间伸展状态和独特的分子识别能力有...
- 张阳洋
- 关键词：三螺旋氢键作用构象转变
- 文献传递
- 香菇葡聚糖的链结构与生物活性
- 本文以三螺旋香菇葡聚糖为模型化合物,通过光散射、粘度法、原子力显微镜、微量热法等研究了香菇葡聚糖的二级结构.结果表明,香菇葡聚糖在水中呈三螺旋构象,而在强极性溶剂(强碱、DMSO等)或高温下(145℃)转变为单股无规线团...
- 许小娟刘青业贾学伟王晓华张阳洋张俐娜
- 关键词：链结构抗肿瘤活性
- 文献传递
- Aeromonas Gum在水中的稳态和动态流变行为
- ＜正＞多糖在水中的分散体系具有非常重要的科学重要性,因为它们能够改善水体系的增稠性能,有利于食品的均匀分布、贮存等。目前市场上的食品增稠剂品种主要为植物多糖,价格较昂贵。为了开发新的食品增稠剂,我们使用日本旭化成公司利用...
- 张阳洋许小娟张俐娜
- 关键词：流变性
- 文献传递
- 三螺旋香菇葡聚糖的溶液-凝胶转变行为
- 本文研究了Lentinan在半稀溶液区间内不同浓度和温度下的动态粘弹行为，并用Winter-Chambon标度理论描述了Lentinan溶液-凝胶转变行为，探讨了其溶液-凝胶转变过程。
- 许小娟徐娟张阳洋张俐娜
- 文献传递
- 三螺旋香菇葡聚糖在不同浓度区间的溶液行为
- 本文对三螺旋香菇葡聚糖在不同浓度区间的溶液行为进行了研究。文章通过粘度和流变学方法确定Lentinan在水中的临界浓度，并研究了它在稀溶液和半稀溶液中的粘度行为和流变行为。
- 许小娟徐娟张阳洋张俐娜
- 关键词：高聚物溶液
- 文献传递
- 三螺旋香菇葡聚糖在水中的独特溶液行为
- ＜正＞本文运用流变仪研究了不同分子量的三螺旋香菇葡聚糖（Lentinan）在水中不同浓度和不同温度条件下的稳态剪切流变行为。实验结果表明,Lentinan 在25oC 时的临界浓度随分子量的降低而增加,而且其值比一般高聚...
- 许小娟张阳洋张俐娜
- 文献传递
- 菌类多糖的二级结构及生物活性
- 菌类富含各种多糖,有的多糖显示不同生物活性,并依赖于它们的二级结构。我们通过光散射、粘度法、原子力显微镜、微量热法等研究了香菇多糖、茯苓多糖和虎奶菇多糖的二级结构。结果表明,香菇多糖在水中呈三螺旋构象,而在强极性溶剂(强...
- 张俐娜许小娟王晓华张阳洋陶咏真陈晓宇
