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文星

作品数:11 被引量:24H指数:3
供职机构:陕西科技大学更多>>
发文基金:陕西省科技攻关计划陕西省自然科学基金咸阳市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

文献类型

  • 5篇期刊文章
  • 5篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 3篇医药卫生
  • 1篇化学工程

主题

  • 7篇皂苷
  • 3篇盾叶薯蓣
  • 3篇薯蓣
  • 3篇薯蓣皂苷
  • 3篇水提
  • 2篇叶绿
  • 2篇叶绿素
  • 2篇乙醇
  • 2篇皂素
  • 2篇增溶作用
  • 2篇真空浓缩
  • 2篇薯蓣皂素
  • 2篇水浸提
  • 2篇稳定性
  • 2篇无醇
  • 2篇浸提
  • 2篇回收乙醇
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵醪
  • 1篇淀粉

机构

  • 10篇陕西科技大学
  • 2篇玉溪师范学院
  • 1篇国家粮食局西...
  • 1篇云南民族大学
  • 1篇西安文理学院

作者

  • 11篇文星
  • 9篇李祥
  • 8篇房媛
  • 7篇兀浩
  • 4篇李进
  • 3篇李进
  • 2篇张青
  • 2篇史云东
  • 2篇王兰
  • 2篇王勇
  • 2篇赵倩
  • 2篇马建中
  • 1篇曹万新
  • 1篇韩敏

传媒

  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科技
  • 1篇中成药
  • 1篇中国油脂

年份

  • 1篇2014
  • 4篇2013
  • 6篇2012
11 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种茶皂苷的提取纯化方法
本发明公开了一种茶皂苷的提取纯化方法,茶籽粕经粉碎、石油醚脱脂后用水浸提两次,得到含粗茶皂苷的水提液;采用沉淀-转溶法对粗茶皂苷进行纯化:首先用壳聚糖溶液作为沉淀剂将茶皂苷沉淀下来,通过离心与含有水溶性杂质的水溶液分离;...
李祥李进兀浩文星房媛
文献传递
苦苣菜护色工艺及叶绿素铁钠盐制备的研究
我国苦苣菜资源丰富、营养价值高、保健功能显著,因而受到人们的青睐。但由于其生长季节性强、食用期较短,保鲜护绿就显得尤为重要,传统上主要采用铜、锌离子分别取代叶绿素卟啉环中的镁原子形成稳定的叶绿素衍生物来护绿,这样很容易造...
文星
关键词:护色工艺稳定性
文献传递
叶绿素铁钠盐的制备被引量:5
2012年
以苦菜中提取的叶绿素为原料,经皂化、酸化、铁代、成盐制备叶绿素铁钠盐,用紫外-分光光度法检测其质量。单因素试验和响应曲面法结合优化工艺试验条件为:先在pH≈12的体系中,59℃下皂化90 min;再于pH≈2~3体系中,65℃下酸化60 min后,加入42 mL质量分数10%FeSO4溶液,铁代时间97 min;最后用10%NaOH-乙醇调节溶液pH≈12而成盐。
李祥文星房媛李进兀浩
关键词:苦菜叶绿素
薯蓣皂素无醇萃取方法
薯蓣皂苷无醇萃取方法,利用表面活性剂OP-10的增溶作用,以水为萃取剂,成本低,在萃取过程中,不生产污染,从盾叶薯蓣中萃取薯蓣皂苷,薯蓣皂苷经酸水解成薯蓣皂素的同时,破坏了表面活性剂OP-10对薯蓣皂苷的包裹作用,OP-...
李祥马建中王勇张青赵倩王兰房媛文星
文献传递
表面活性剂及其复配体系对盾叶薯蓣中薯蓣皂苷提取率影响的研究被引量:11
2013年
目的根据表面活性剂特有的增溶能力,研究在超声波存在的条件下,表面活性剂及其复配体系对薯蓣皂苷提取率的影响。方法以表面活性剂水溶液萃取剂,固定超声频率25 kHz,时间40 min,料液比1∶10的条件下,测定复配后的表面活性剂提取液中薯蓣皂苷的提取率。结果不同的表面活性剂以及其复配体系对薯蓣皂苷提取率有一定的影响,其中以十二烷基硫酸钠(SDS)为基础,其与金属离子Mg2+的复配对薯蓣皂苷提取率的增加效果最大,提取液中皂苷质量分数达到7.838%。提取率达71.25%。结论表面活性剂水溶液在薯蓣皂苷提取时,对表面活性剂复配能提高表面活性剂的提取效率。
李祥兀浩文星李进房媛史云东
关键词:薯蓣皂苷复配体系十二烷基硫酸钠
薯蓣皂苷无醇萃取方法
薯蓣皂苷无醇萃取方法,利用表面活性剂OP-10的增溶作用,以水为萃取剂,成本低,在萃取过程中,不生产污染,从盾叶薯蓣中萃取薯蓣皂苷,薯蓣皂苷经酸水解成薯蓣皂素的同时,破坏了表面活性剂OP-10对薯蓣皂苷的包裹作用,OP-...
李祥马建中王勇张青赵倩王兰房媛文星
一种高纯度茶皂苷的提取纯化方法
本发明公开了一种高纯度茶皂苷的提取纯化方法,茶籽粕经粉碎、石油醚脱脂后用水浸提两次,得到含粗茶皂苷的水提液;采用沉淀-转溶法对粗茶皂苷进行纯化:首先用壳聚糖溶液作为沉淀剂将茶皂苷沉淀下来,通过离心与含有水溶性杂质的水溶液...
李祥李进兀浩文星房媛
一种从茶籽粕中提取茶皂苷的方法
一种从茶籽粕中提取茶皂苷的方法,通过酶解、超声提取茶皂苷,其技术要点是:茶籽粕经粉碎、石油醚脱脂后溶于水中,向其中加入单一或复合生物酶进行酶解反应,过滤后滤渣再经超声浸提,合并后的水提液通过絮凝、氧化钙沉淀、乙醇转溶、脱...
李祥李进文星兀浩房媛
文献传递
马铃薯淀粉氧化工艺优化研究被引量:2
2012年
以芬顿试剂为氧化剂氧化马铃薯淀粉,研究pH、氧化温度、氧化时间、30%H2O2用量和FeSO4用量等单因素对氧化淀粉中羧基含量的影响。在此基础上,采用Box-Behnken优化淀粉氧化工艺条件,建立并分析了各因素与含量关系的数学模型。单因素实验结果表明氧化时间4h,30%H2O2用量为25mL,pH10,温度为50℃,FeSO4用量0.3g。响应曲面分析得到在30%H2O2用量为25mL,pH=10和氧化温度为50℃的条件下,氧化淀粉中羧基含量为1.4590%,与理论值1.4699%接近。说明回归模型能较好的预测氧化淀粉中羧基含量。SEM表明淀粉颗粒经过芬顿试剂氧化后表面出现孔洞;IR表明有羧基的特征吸收峰出现。
李祥房媛文星李进兀浩
关键词:马铃薯淀粉芬顿试剂响应曲面法羧基含量
正交设计优化茶皂苷的酶法辅助提取被引量:1
2012年
利用纤维素酶辅助提取茶籽粕中的茶皂苷。以茶皂苷得率为指标,通过单因素试验和正交设计优化提取工艺。最佳提取工艺参数为:pH 5.1,酶解温度47℃,酶解时间130 min,纤维素酶加入量1.125 mg/mL。在此条件下茶皂苷得率为20.23%。对纤维素酶酶解前后的脱脂茶籽粕进行的扫描电镜分析表明:酶解后茶籽粕颗粒表面变得粗糙、颗粒之间相互粘连,证实了纤维素酶对茶籽细胞壁的破坏作用。
李祥李进曹万新文星兀浩史云东
关键词:纤维素酶正交设计
共2页<12>
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