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方志活

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：福州大学侨兴轻工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇中空纤维酶膜...
  • 1篇酶膜反应器
  • 1篇糊精
  • 1篇工艺参
  • 1篇工艺参数
  • 1篇Α-淀粉酶
  • 1篇DP
  • 1篇12

机构

  • 1篇福州大学
  • 1篇天津纺织工学...
  • 1篇中国科学院福...

作者

  • 1篇朱秋享
  • 1篇林顺忠
  • 1篇魏建敏
  • 1篇吴红京
  • 1篇李志达
  • 1篇方志活

传媒

  • 1篇中国粮油学报

年份

  • 1篇2001
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
中空纤维酶膜反应器连续制备DP_(8-12)糊精的研究被引量：3
2001年
采用聚砜中空纤维酶膜反应器系统 (截留分子量 2 0 0 0 0 ) ,运用α -淀粉酶酶解淀粉并及时分离 ,连续制备了DP8- 12 糊精。通过对酶膜反应器连续化工艺的二次回归正交组合试验 ,获得了该系统的二次模型 ,并确定了产品适宜的工艺参数范围 :流量为 5～ 15mL/s ;酶用量为 0 .6 0～ 0 .80u/g淀粉 ;淀粉浓度为 2 0 %～2 5 %
朱秋享李志达魏建敏林顺忠方志活吴红京
关键词：Α-淀粉酶中空纤维酶膜反应器工艺参数
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