方献平
- 作品数：5 被引量：33H指数：4
- 供职机构：华东师范大学生命科学学院更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生理学更多>>
- 香叶天竺葵叶非精油组分清除自由基、抗氧化作用被引量：7
- 2008年
- 活性氧与许多疾病的发生和发展密切相关,与食品的氧化也息息相关。所以筛选天然抗氧化剂显得非常重要。因此,分别采用水、乙醇和乙酸乙酯提取法从提取精油后的残渣中提取香叶天竺葵叶非精油有效组分,并分别采用超氧阴离子自由基(O2-·),羟自由基(·OH),过氧亚硝基(ONOO-)和.OH氧化损伤DNA的四种化学发光体系和二苯代苦味肼基自由基(DPPH·)和脂质过氧化两种比色体系检测香叶天竺葵叶非精油组分清除多种自由基、活性氧的能力以及对DNA的保护作用。结果表明,香叶天竺葵叶非精油组分的3种不同提取物均能有效地清除O2-·、·OH、DPPH·和ONOO-,减轻或消除·OH对DNA的氧化损伤,抑制脂质过氧化,是一种有效的、多功能的天然抗氧化剂和自由基清除剂。由于非精油组分是从制取精油组分后的残渣中提取的,提取装置和工艺也非常简单,故本研究不仅为香叶天竺葵种植效益的提高和综合利用提供了可能,也为天然香料加工后废弃物的开发研究提供了资料,对经济环境保护和资源的再利用也有借鉴意义。目前国内外对芳香植物的研究与开发主要聚焦于精油组分,而研究表明,更多的抗氧化物质是存在于非精油组分中,由于非精油组分是从制取精油组分后的残渣中提取的,并且提取装置和工艺简单,是值得进一步开发利用的天然产物。
- 袁萌芽陈季武陆泉枝姚雷方献平
- 关键词：自由基DNA氧化损伤抗氧化剂
- 香桃木叶非精油组分清除自由基、抗氧化及抗肝癌细胞BEL7404的作用研究
- 现已研究证实许多疾病的诱发促进机制涉及到自由基的产生。自由基清除剂在清除机体自由基、保护机体免受氧化损害中起重要作用。因此,近年来自由基清除剂的研究深受关注,其中芳香植物的抗氧化作用是研究热点之一。目前国内外对芳香植物精...
- 方献平
- 关键词：自由基抗氧化
- 文献传递
- 埃博拉病毒及其免疫研究进展被引量：9
- 2009年
- 埃博拉病毒是一种高致死性病原体，能引发人畜共患病埃博拉出血热。本文从分子结构、免疫等方面介绍了这种病毒的研究进展。
- 高秋月肖露平李海燕方献平
- 关键词：埃博拉病毒宿主免疫
- 香桃木叶非精油组分体外清除自由基和抗氧化作用研究被引量：4
- 2009年
- 【目的】探索香桃木叶非精油组分提取物的清除自由基和抗氧化作用,为进一步开发利用香桃木资源提供理论依据和试验资料。【方法】采用水提取法、甲醇-水提取法和乙酸乙酯提取法3种方法从香桃木叶中提取非精油组分,然后用4种化学发光体系和2种比色体系检测其清除自由基和抗氧化作用。【结果】香桃木叶的非精油组分3种提取物均能有效清除O2-.、·OH、DPPH·和ONOO-,减轻或消除.OH对DNA的氧化损伤,抑制脂质过氧化,其中甲醇-水提取物清除O2.-和ONOO-能力最强,乙酸乙酯提取物清除·OH和DPPH·的效果最佳。【结论】香桃木叶非精油组分是有效的、多功能的天然抗氧化剂和自由基清除剂,具有综合开发利用的价值。
- 方献平陈季武肖露萍高秋月李海燕肖洋炯姚雷
- 关键词：自由基DNA氧化损伤抗氧化剂
- 迷迭香叶非精油组分的清除自由基和抗氧化作用被引量：15
- 2010年
- 【目的】从自由基生物学角度探讨迷迭香叶提取物的清除自由基、抗氧化作用,为迷迭香在食品、保健和医药等领域的进一步开发利用提供依据。【方法】分别以水、乙醇和乙酸乙酯为溶剂,提取沪产迷迭香叶的非精油组分,然后用超氧阴离子自由基(O2.-)、羟自由基(.OH)、过氧亚硝基阴离子自由基(ONOO-)和.OH氧化损伤DNA的化学发光体系,及脂质过氧化和二苯代苦味肼基自由基(DPPH.)比色体系,检测质量浓度不同的3种提取物对自由基的清除作用和抗氧化作用,并通过计算IC50比较三者的作用效果。【结果】迷迭香叶非精油组分3种提取物均能有效清除O2.-、.OH、ONOO-和DPPH.,减轻自由基对DNA的氧化损伤,抑制脂质过氧化,且提取物质量浓度越大,清除自由基和抗氧化的效果越好。其中水提取物抑制自由基对DNA的氧化损伤和脂质过氧化能力较强,其抑制化学发光50%时的样品质量浓度(IC50)分别为32.3和36.11μg/mL;乙醇提取物清除O2.-和ONOO-的效果较佳,IC50分别为189.19和1.67μg/mL;乙酸乙酯提取物清除.OH和DPPH.的效果较佳,IC50分别为4.12和49.55μg/mL。【结论】迷迭香叶非精油组分可有效清除自由基和抗氧化,是一种多功能自由基清除剂和天然抗氧化剂。
- 肖露平陈季武孔静思方献平高秋月李海燕姚雷
- 关键词：迷迭香自由基抗氧化剂
