时福礼
- 作品数：120 被引量：390H指数：10
- 供职机构：北京市海淀区卫生局更多>>
- 发文基金：国家哲学社会科学创新基地资助项目北京市海淀区科技项目更多>>
- 相关领域：医药卫生政治法律轻工技术与工程农业科学更多>>
- 目前我国餐饮业存在的主要卫生问题及其影响因素与对策分析被引量：18
- 2007年
- 近年来,随着中国经济的发展,餐饮业迎来了较大发展时期,在餐饮业蓬勃发展的同时,其卫生问题仍然突出,作者从我国餐饮业存在的主要食品卫生问题入手,深刻剖析出现上述问题的原因,并提出了相应对策。
- 张宝元时福礼刘永泉
- 关键词：餐饮业卫生问题影响因素
- 北京市海淀区奥运期间餐饮业量化分级监督公示制度公众认可度调查分析
- 2009年
- 通过对奥运前后海淀区部分中小型餐饮单位和高校食堂的经营管理者和消费者的调查,分析食品卫生公示制度实施前后的效果。调查结果显示,食品卫生公示制度得到了社会的普遍认可,餐饮行业管理者和消费者都认为该制度会对餐饮行业完善管理,改善食品卫生状况起到促进作用。针对调查结果,建议进一步完善公示制度,保持公示工作的连续性,采用多种形式对公示制度进行宣传,充分发挥消费者的监督作用,促使餐饮单位不断提高卫生管理水平,从而更好的保护消费者的健康权益。
- 虞洁红时福礼陈超
- 关键词：奥运餐饮业量化分级认可度
- 海淀区食堂及餐馆食品安全状况分析
- 2013年
- 分析海淀区食堂及餐馆的食品安全状况,可以为指导食品安全监督工作提供参考依据。本研究根据《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》得分及扣分情况,找出其扣分率较高的检查内容并比较了食堂和餐馆的食品安全状况。针对调查中发现的问题,提出了相关建议。
- 时福礼孙研郑晓雨张宝元陈威
- 关键词：食堂餐馆食品
- 矩阵式管理模式在奥运会卫生监督保障工作中的应用被引量：3
- 2011年
- 近年来,矩阵式管理模式越来越多的应用到各个领域,被推广为激励创新的一种管理方法。该文介绍了矩阵式管理模式在奥运会卫生监督工作中的应用,基于矩阵式管理模式的奥运保障团队创新组织结构体系与传统保障团队组织结构体系相比更有效利用人力资源、提高工作效率。
- 刘永泉孙振球夏萍萍郭春晖郑洋时福礼潘苏彦何翔
- 关键词：矩阵式管理奥运会卫生监督
- 海淀区餐饮业投诉举报管理模式探讨——投诉举报风险识别与评估被引量：1
- 2013年
- 目的:归纳总结出餐饮业投诉举报的主要类型,并对这些投诉举报的类型进行风险评估,划分风险等级,为提高处理餐饮业投诉举报的效率,合理配置卫生监督资源提供参考。方法:采用风险分析矩阵、经验判断、Delphi专家咨询等方法,结合风险管理理论,建立餐饮业投诉举报的风险评估方法。结果:建立了餐饮业投诉举报风险评估的指标体系,并逐一对餐饮业7类23种投诉举报进行风险后果等级评估以确立风险等级。结论:此方法和指标体系的建立,为餐饮业卫生监督部门加强餐饮业投诉举报的处理提供了建议和参考;为实现餐饮业投诉举报风险的早期预警提供了科学数据和技术支持。
- 周泽曾兴水时福礼周凤武
- 关键词：餐饮业举报投诉
- 从监督队伍现状及人员心理谈卫生监督队伍建设被引量：1
- 2005年
- 作者试图通过对北京市海淀区卫生局卫生监督所(以下简称海淀所)和吉林省辽源市卫生局卫生监督所(以下简称辽源所)两支监督队伍现状及人员心理的比较,探索影响卫生监督队伍建设和职工心理及行为的主要因素,寻求解决的途径和方法,从而激发人的潜能,规范执法行为,实现最佳的工作状态。同时谈谈对卫生监督队伍建设的体会,为进一步加强卫生监督队伍建设和管理探索有益的经验,以期能为兄弟卫生监督机构提供可参考的依据。
- 时福礼刘永泉兰德增杨光张海霞
- 关键词：卫生监督队伍建设心理卫生监督所卫生监督机构执法行为
- 海淀区用人单位职业健康监护工作现状及监督管理对策
- 本文就在海淀区的化工、建材、轻工3个重点职业病危害行业中随机抽取一定数量的存在职业病危害的用人单位为调查对象，分析了海淀区用人单位职业健康监护工作现状，并提出了有效的监管对策。
- 吴琦刘永泉林向华王秀荣杜小宁宛玲李云菜源源时福礼
- 关键词：职业病职业健康监护监督管理
- 文献传递网络资源链接
- 海淀区奥运保障支援人员卫生监督法律法规知识的现状调查
- 目的:了解2008年奥运会保障期间海淀区奥运保障支援单位卫生监督员法律法规知识的现状，探讨影响监督员法律法规知识知晓程度的因素，为加强和提高我国卫生监督队伍人员素质提供依据。方法:采用自行设计的《监督员法律法规知识问卷》...
- 夏萍萍时福礼郑洋张宝元
- 关键词：卫生监督法律法规
- 文献传递
- 海淀区某学生营养餐公司午餐营养成分调查分析被引量：3
- 1996年
- 刘彦时福礼夏党生
- 关键词：午餐营养
- 基于TOPSIS法的海淀区食堂及餐馆食品安全状况评价被引量：1
- 2013年
- TOPSIS法（techniquefororderpreferencebysimilaritytoidealsolution），意为最优方案和最劣方案之间的相对接近程度。该法能够较为客观地反映卫生监督工作质量的优劣，既可用于同一地区不同时期的纵向比较，也可用于同一时期不同地区的横向比较，适用于卫生监督工作质量的综合评价。
- 孙研时福礼张宝元段星陈威郑晓雨
- 关键词：食堂餐馆食品安全卫生监督
