曹冬梅
- 作品数：20 被引量：34H指数：4
- 供职机构：上海交通大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金家畜疫病病原生物学国家重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生环境科学与工程生物学更多>>
- Stx2噬菌体溶原对大肠杆菌运动性及其相关基因表达的影响被引量：1
- 2014年
- 【目的】通过基因缺失和噬菌体溶原转换研究大肠杆菌运动相关基因flhDC、fliA、fliD和fliE对Stx2噬菌体ΦMin27溶原菌的影响。【方法】本实验利用Red重组酶系统,构建了大肠杆菌MG1655的缺失株MG1655△flhDC、MG1655△fliA、MG1655△fliD及MG1655△fliE,并将flhDC片段、fliA片段、fliD片段和fliE片段连接pUC18后分别转化相应的突变株,得到相应的互补菌株。通过Stx2噬菌体ΦMin27的感染获得各缺失株的溶原株MG1655△flhDCФMin27、MG1655△fliAФMin27、MG1655△fliDФMin27及MG1655△fliEФMin27。随后测定了野生株、缺失株、互补株和溶原株的运动能力,并通过荧光定量PCR分析了flhDC缺失前后野生株和溶原株其他运动相关基因表达量的变化。【结果】Stx2噬菌体ФMin27溶原感染可促进MG1655的fliA和fliD基因的表达,增强宿主菌MG1655的运动特性;MG1655在flhDC基因缺失的状态下,fliA和fliD基因的表达同步出现上调,但运动性未发生变化,而MG1655△flhDC溶原菌丧失了运动特性,基因转录水平检测发现MG1655△flhDCФMin27与MG1655△flhDC相比,fliA和fliD基因的表达同步出现显著下调,而对fliE基因的表达几乎没有影响。fliA、fliD和fliE单个基因的缺失对大肠杆菌MG1655和Stx2噬菌体ΦMin27溶原菌的运动性几乎没有影响。【结论】提示fliA和fliD基因共同参与了鞭毛运动的调控,flhDC基因可影响噬菌体溶原菌株的运动性,为进一步研究噬菌体溶原与宿主基因之间的相互调节作用提供理论依据。
- 曹冬梅吉文汇严亚贤王恒安孙建和陆承平
- 关键词：大肠杆菌溶原菌运动性
- Stz噬菌体在产志贺毒素大肠杆菌进化过程中的重要作用
- 产志贺毒素大肠杆菌是一类能产生志贺毒素(Shiga toxin，Stx)的大肠杆菌的总称，志贺毒素大多情况下由噬菌体即Stx噬菌体编码。 Stx噬菌体不仅赋予宿主菌产生Stx的能力，同时还有可能改变宿主菌的其它生物学特性...
- 方圆子曹冬梅严亚贤
- 关键词：STZSTEC
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- Stx噬菌体在产志贺毒素大肠杆菌进化过程中的重要作用
- 产志贺毒素大肠杆菌是一类能产生志贺毒素（Shigatoxin,Stx）的大肠杆菌的总称,志贺毒素大多情况下由噬菌体即Stx噬菌体编码。Stx噬菌体不仅赋予宿主菌产生Stx的能力,同时还有可能改变宿主菌的其它生物学特性。另...
- 方圆子曹冬梅严亚贤
- 关键词：STXSTEC
- 文献传递
- 霉菌毒素的营养及免疫毒性被引量：4
- 2008年
- 随着世界粮食价格的攀升，霉菌毒素的危害在发展中困家日益凸显。一方面，人类由于粮食短缺，食用霉变食物几率增加。另一方面，动物饲料生产商对原料质量的控制越来越力不从心，而中小型饲料厂对原料选择余地日益缩小，从而导致霉变饲料中的霉菌毒素对动物的危害日趋严重。
- 孙安权曹冬梅赵蕾
- 关键词：霉菌毒素免疫毒性营养粮食价格霉变饲料小型饲料厂
- 霉菌毒素对水产养殖的影响
- 2010年
- 霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的次级代谢产物．是各种植物和环境因素相关的应激反应或霉菌生长条件的改变造成的。在水产养殖业方面对霉菌毒素污染危害的认识已经越来越深入．不论是饲料生产企业还是鱼虾养殖者都认识到了霉菌毒素对水产动物健康和生产性能．
- 曹冬梅孙安权
- 关键词：水产养殖业霉菌毒素次级代谢产物应激反应环境因素霉菌生长
- 改性蒙脱石钙黏土(脱霉素)人体短期安全评估
- 2010年
- 脱霉素(NS)在多种动物身上均可对黄曲霉毒素引起的不良影响起到保护作用,因为其降低了黄曲霉毒素(AFs)在胃肠道中的生物利用。假定脱霉素可以安全地添加到人的日粮中,就可以减少人对黄曲霉毒素污染食物的接触及其健康风险。为了鉴定脱霉素对人的安全性及耐受性,建立长期功效研究的剂量确定方案,我们进行了随机双盲一期临床试验。临床审查志愿者(年龄在20～45岁),确认其健康状况。50个受试者(女性23人,男性27人)随机分成2组:低剂量组9个胶囊含1.5g/d,高剂量组9个胶囊含3.0g/d,试验周期为2周。脱霉素胶囊做的颜色和大小相同,每天分3次在指定地点分发给每个参与者,并跟踪记录每组的副反应和疾病情况。在实验室分析研究前后分别收集血液和尿样。所有参与者均完成了本试验,依从性99.1%。在一些参与者中出现了轻微的胃肠反应。症状包括腹痛(6%,3/50)、胃气胀(4%,2/50)、便秘(2%,1/50)、腹泻(2%,1/50)、胃肠气胀(8%,4/50)。两组之间的这些副作用没有统计学意义(p>0.25)。每组中血液学、肝肾功能、电解质、VA和VE、矿物质等均无明显差别。这些结果表明脱霉素在人体应用是相对安全的,这可作为黄曲霉毒素中毒症高危人群长期人体试验的一个依据。
- 曹冬梅孙安权（校）
- 关键词：黄曲霉毒素脱霉素安全评估
- 硒和维生素E对病毒致病性的影响
- 2010年
- 硒（Se）是生物体必需的一种微量冗素，维生素E是一种脂溶性的抗氧化剂，二者都是抗氧化应激的重要介质。近年来研究发现，硒或维生素E的缺乏会使病毒致病力增强、免疫反应发生改变；会导致特定病毒发生突变，将相对温和的病毒转变成毒性超强的病毒。因此，病毒宿主的营养状况，可被视为新毒株或已知毒株出现新治病毒株的一种推动力。
- 曹冬梅孙安权(校)
- 关键词：维生素E病毒株硒免疫反应营养状况
- 层状硅铝酸盐黏土对黄曲霉毒素的选择性化学吸附和脱毒机制
- 2010年
- 在早期对黄曲霉毒素吸附脱毒的研究中,国际著名毒素专家通过对大量物质进行筛选,最终在众多的硅铝酸盐类中成功获得一种层状硅铝酸盐黏土,由于其特有的组成和空间结构,能够对黄曲霉毒素高效选择性吸附。该特种物质对应的英文简称HSCAS;而不是市场上通常所说的水合硅铝酸盐,其对应的商业名称便是今天著名的脱霉素—Novasil。在翻译过程中,为了表达得更准确,译文中仍然使用HSCAS。
- 曹冬梅张理想
- 关键词：黄曲霉毒素硅铝酸盐化学吸附脱毒黏土
- 应用理想微量元素模型提高动物生产性能
- 经过多年的研究,科学家发现营养物之间会竞争吸收位点,与氨基酸平衡理论相似,各种微量元素之间也存在复杂的互作和拮抗作用。而微量元素的吸收同时与饲料中的协同物质与颉抗物质存在量密切相关。中国饲料中普遍存在的高铜的现象,为了避...
- 孙安权曹冬梅蓝干球Tom Best
- 文献传递
- 霉菌毒素对奶牛生产的影响被引量：2
- 2010年
- 在畜牧生产行业中．我们不仅要注意霉菌毒素对猪禽生产的危害．也应重视霉菌毒素对奶牛生产和奶制品所造成的危害。虽然由于奶牛瘤胃的独特生理作用，使得奶牛对霉菌毒素的抵抗力比猪禽强．但是霉菌毒素对奶牛生产性能的影响也不容忽视。随着中国乳品工业的发展．霉菌毒素的污染问题是值得高度重视的。表1是世界奶产品的黄曲霉毒素M1的控制指标。
- 曹冬梅孙安权
- 关键词：霉菌毒素黄曲霉毒素M1奶牛生产畜牧生产生理作用污染问题
