朱怡然
- 作品数：4 被引量：7H指数：2
- 供职机构：江南大学纺织服装学院生态纺织教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金江苏省高等学校优秀科技创新团队项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 羊毛防毡缩用蛋白酶的化学修饰被引量：1
- 2012年
- 为减少防毡缩整理中蛋白酶对羊毛纤维主体结构的破坏作用,分别研究了戊二醛、微生物谷氨酰胺转氨酶(MTG)和水溶性碳二亚胺(EDC)对蛋白酶Savinase 16L的化学修饰,以期达到增大蛋白酶分子量,从而将水解作用限制在纤维表面的目的。主要通过体积排阻色谱、SDS-PAGE谱图以及荧光光谱研究修饰酶的分子量和结构变化。结果表明,戊二醛不能对蛋白酶分子进行有效修饰;MTG会被蛋白酶水解,无法催化酶分子间发生共价交联;而碳二亚胺既可以使蛋白酶分子间发生交联,又能将含有伯胺基的大分子修饰剂偶联到酶分子上。
- 陈忍忍范雪荣王强袁久刚朱怡然
- 关键词：蛋白酶化学修饰戊二醛碳二亚胺羊毛
- 壳聚糖修饰羊毛防毡缩用蛋白酶的制备及其酶学性质被引量：2
- 2012年
- 为了减少防毡缩整理中蛋白酶对羊毛纤维主体结构的破坏作用,利用水溶性碳二亚胺将壳聚糖大分子偶联到蛋白酶(Savinase 16L)分子上,增大蛋白酶分子量,从而将水解作用限制在纤维表面。研究结果表明,壳聚糖修饰后蛋白酶的二级结构更加规整,整体结构更加紧凑;Km从20.62g/L提高到35.21g/L,表明其对底物的亲和力变小;修饰酶的最适温度为55℃,在该温度下的热稳定性较好,且在70℃以上的高温下,修饰酶显示出优于未修饰酶的稳定性。
- 陈忍忍袁久刚余圆圆范雪荣王强朱怡然
- 关键词：壳聚糖蛋白酶碳二亚胺化学修饰酶学性质
- 右旋糖酐对Savinase蛋白酶的化学修饰及酶学性质研究被引量：3
- 2011年
- 采用经高碘酸钠活化的右旋糖酐修饰Savinase蛋白酶,通过凝胶过滤层析(GPC)和圆二色性光谱(CD)表征了修饰后蛋白酶分子量和结构的变化,测试了修饰酶的反应动力学参数,并考察了温度及pH对修饰酶活力的影响。凝胶过滤层析结果证明修饰后蛋白酶分子量明显提高,圆二色光谱分析表明修饰后蛋白酶的结构有所改变,进一步验证了右旋糖酐和蛋白酶发生了反应。与原酶相比,修饰酶对底物的亲和力增加。原酶和修饰酶的最适温度均为40℃,在30℃～50℃之间修饰酶表现出优于原酶的热稳定性。在pH8.5～9.5之间,修饰酶的稳定性高于原酶。
- 朱怡然范雪荣王强陈忍忍余圆圆袁久刚
- 关键词：SAVINASE蛋白酶右旋糖酐化学修饰分子量
- MTG催化羊毛固定阿仑膦酸钠被引量：2
- 2011年
- 利用新型的生物交联剂——微生物谷氨酰胺转氨酶(MTG),将含有磷元素的阿仑膦酸钠通过生物催化交联的方式固定在羊毛上,采用磷含量表征处理前后织物上阿仑膦酸钠的含量.结果表明:MTG可以催化羊毛与阿仑膦酸钠反应.高锰酸钾预处理可以促进MTG催化羊毛固定阿仑膦酸钠,织物磷含量较未处理提高77%.另外,通过单因素试验对酶催化反应的工艺条件进行了优化,在pH值6、50℃处理2 h后,织物磷含量达到792μg/g.
- 李健王强范雪荣陈忍忍朱怡然
- 关键词：MTG羊毛阿仑膦酸钠磷含量
