李山云
- 作品数：27 被引量：100H指数：7
- 供职机构：云南省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家马铃薯产业技术体系建设项目云南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理文化科学更多>>
- 彩色马铃薯块茎色素研究进展被引量：21
- 2009年
- 概述了彩色马铃薯所含花青素的种类、含量及功能,比较了彩色马铃薯色素调控的两种遗传模型,介绍了彩色马铃薯的育种研究进展,阐明了彩色马铃薯作为天然色素和抗氧化功能食品的巨大潜力。
- 李先平包丽仙李山云杨琼芬隋启君
- 关键词：彩色马铃薯抗氧化活性育种
- HACCP在马铃薯炸片生产中的应用被引量：2
- 2008年
- HACCP是一个保证食品安全的预防性管理系统。本文结合马铃薯片的生产工艺流程,分析了HACCP系统在马铃薯片生产过程中的应用,给马铃薯片生产的相关企业提供一个参考,旨在确保薯片的安全,提高产品的质量。
- 晏发斌王晓琳李山云包丽仙李燕山杨万林隋启君
- 关键词：HACCP薯片危害分析关键控制点
- 一种高海拔山区玉米秸秆全还田条件下马铃薯机械化种植方法
- 本发明涉及一种高海拔山区玉米秸秆全还田条件下马铃薯机械化种植方法，属于马铃薯种植及机械化种植技术领域。该方法包括玉米品种选择、半机械化玉米种植、机械化秸秆全还田、马铃薯种薯播前切块、包衣、机械化播种起垄、中耕追肥、病害防...
- 李燕山隋启君杨琼芬颉炜清梁淑敏李山云白建明李先平姚春光普红梅
- 文献传递
- 冷藏条件下云南红梨几个贮藏特性研究被引量：1
- 2007年
- 对云南红梨三个品种在2±1℃,RH为85%～95%的冷藏条件下生理生化变化及贮藏效果进行研究与观察,结果表明,云南红梨为呼吸跃变型果实,在该条件下贮藏时,果实的呼吸强度、丙二醛(MDA)、相对电导率整体呈上升趋势;果实硬度呈逐渐下降的趋势。通过贮藏品质评价,在温度为2±1℃、RH为85%～95%条件下品种35贮藏效果最好,95-2的贮藏品质其次,32品种在这个条件下冷藏品质差。
- 林奇李维强李山云舒群仇明华
- 关键词：云南红梨冷藏果实品质生理生化变化
- 一种高海拔山区玉米秸秆全还田条件下马铃薯机械化种植方法
- 本发明涉及一种高海拔山区玉米秸秆全还田条件下马铃薯机械化种植方法，属于马铃薯种植及机械化种植技术领域。该方法包括玉米品种选择、半机械化玉米种植、机械化秸秆全还田、马铃薯种薯播前切块、包衣、机械化播种起垄、中耕追肥、病害防...
- 李燕山隋启君杨琼芬颉炜清梁淑敏李山云白建明李先平姚春光普红梅
- 文献传递
- 云南省“十四五”时期经济社会发展主要目标
- 2021年
- 1经济发展取得新成效在质量效益明显提升的基础上,实现经济持续健康发展,实现“产”、“城”、“人”融合协调发展,增长潜力充分发挥。到2025年,全省经济总量力争达到全国中位水平,人均地区生产总值超过1万美元,工业增加值占GDP比重、常住人口城镇化率、中等收入群体比重大幅提高。现代产业体系框架基本形成,经济结构更加优化,创新能力明显增强,产业链供应链现代化水平明显提高,经济社会数字化转型加快,高质量发展的绿色元素更加丰富,世界一流“绿色能源”、“绿色食品”、“健康生活目的地”的优势更加凸显,农业基础更加稳固,建设旅游强省,城乡区域发展协调性明显提升,现代化基础设施体系建设加快推进,现代水网建设全面提速,基本消除工程性缺水瓶颈,基本消除区域性、大面积干旱,经济发展基础进一步夯实。
- 李山云
- 关键词：现代产业体系工业增加值旅游强省城乡区域供应链绿色能源
- 云南马铃薯产业优势及发展趋势分析
- 本文对云南马铃薯产业的发展进行了探讨。文章介绍了云南发展马铃薯产业的优势，对云南的马铃薯产业发展趋势进行了分析。
- 杨万林杨琼芬李世锋李山云
- 关键词：农业生产云南农业马铃薯种植马铃薯产业
- 文献传递
- 马铃薯脱毒快繁抗菌污染的研究被引量：7
- 2007年
- 分别加入10、20和50 mg/L的氨苄青霉素、硫酸链霉素、克林霉素及利用3种抗生素(20 mg/L)分别和病毒唑(10 mg/L)的配合使用,研究抗生素及抗生素浓度在马铃薯茎尖剥离及快繁过程中的综合影响。实验结果表明在茎尖剥离阶段,50 mg/L的链霉素对细菌的抗性最好;抗生素的不同浓度对霉菌抗性的效果不同,抗生素种类和浓度的互作对霉菌具有抗性效应,以使用10mg/L的链霉素对霉菌的抗性最好,链霉素+病毒唑组合在茎尖剥离时期对霉菌和细菌的抗性最好;在快繁阶段,以使用20 mg/L克林霉素对霉菌和细菌的抗性最好,但抗生素及抗生素+病毒唑的配比措施对组培苗的生根数、黄化率、生根率均有负效应,所以在马铃薯组培快繁阶段的污染控制主要靠控制环境和操作规程来达到。
- 杨琼芬白建明李世峰李先平杨万林包丽仙李山云隋启君
- 关键词：马铃薯茎尖培养培养基抗污染
- 一种马铃薯脱毒苗茎段基质漂浮育苗方法
- 一种马铃薯脱毒苗茎段基质漂浮育苗方法：将脱毒组培苗剪切为两个节位一个茎段，用含100PPm奈乙酸和50PPm农用链霉素的生根液处理后，扦插在装有比例为珍珠岩与草炭1∶1基质的塑料泡沫育苗盘中，放入经过杀菌处理的水槽内培养...
- 包丽仙杨琼芬卢丽丽李先平尹自友白建明徐宁生李山云李燕山
- 文献传递
- 多态性信息含量法评价马铃薯品种(系)营养成分被引量：5
- 2015年
- 对52个马铃薯新品种(系)进行了硫、铁、铜、锰、硒、蛋白质、Vc含量的测定,并用多态性信息含量法对测定结果进行了分析。结果表明,PIC值由大到小顺序为铁(0.786)>维生素C(0.707)>锰(0.679)>蛋白质(0.643)>铜(0.638)>硫(0.598),表明不同品种(系)马铃薯铁含量的多态性信息最丰富;变异系数由大到小顺序为维生素C(41.56%)>锰(25.92%)>铁(25.36%)>铜(22.28%)>硫(16.35%)>蛋白质(15.93%),表明通过杂交更容易选育出块茎Vc含量高的品种;紫云一号、S03-3349,S03-3417等3个品种(系)在多个指标上优于或接近合作88(CK1),为具有较高营养价值的马铃薯新品种(系)。
- 李山云孙玲卢丽丽李燕山姚春光白建明李先平隋启君杨琼芬
- 关键词：矿质元素蛋白质维生素C
