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李蔓
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
中国海洋大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
生物学
医药卫生
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合作作者
王鹏
中国海洋大学食品科学与工程学院
江艳华
中国水产科学研究院黄海水产研究...
江晓路
中国海洋大学食品科学与工程学院
牟海津
中国海洋大学食品科学与工程学院
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王鹏
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天然产物研究...
年份
1篇
2011
共
1
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系列海洋特征性寡糖抗紫外辐射构效关系研究
被引量:3
2011年
本文通过测定在紫外光胁迫下系列海洋特征性寡糖——褐藻寡糖、岩藻寡糖和壳寡糖分别对革兰氏阴性、阳性菌的抗辐射保护作用,并结合特征性寡糖的紫外吸收光谱及清除自由基能力初步探讨海洋活性寡糖抗紫外辐射作用机理及同分子量级海洋寡糖链间构效关系。结果表明三种活性寡糖均具有抗紫外线辐射作用,其效果与寡糖浓度呈正相关。三种海洋寡糖,抗辐射效果依次为褐藻寡糖>壳寡糖>岩藻糖。通过构效关系研究表明,抗辐射过程中特征性糖链的双键紫外吸收作用在细菌抗辐射保护过程中起主导作用,而特征性糖链的清除自由基能力具有辅助作用。
王鹏
江晓路
江艳华
牟海津
李蔓
关键词:
抗辐射
紫外吸收
清除自由基
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