梁忠 作品数:43 被引量:39 H指数:4 供职机构: 江苏省家禽科学研究所 更多>> 发文基金: 扬州市科技计划项目 国家现代农业产业技术体系建设项目 江苏省自然科学基金 更多>> 相关领域: 农业科学 经济管理 轻工技术与工程 医药卫生 更多>>
从减抗前后兽药使用与细菌耐药现状看家禽细菌耐药性的综合治理 被引量:1 2021年 抗菌药尤其是兽用抗菌药促生长剂的大量使用,在造成日趋严峻的细菌耐药性的同时,也对公共卫生和经济增长构成严重威胁。为减少兽用抗菌药滥用造成的药物残留和耐药性,降低细菌耐药性带来的生物安全风险,欧盟、美国等均采取了严格的兽用抗菌药和细菌耐药性管控措施:医学重要抗菌药不得用于促生长剂,禁止在动物饲料中滥用抗菌药,抗菌药仅于必要的治疗时使用。我国自2008年起监测动物源细菌耐药性,根据监测结果制定相应措施以减少并逐步禁止促生长抗菌药的使用,并于2018年正式启动兽用抗菌药使用减量化行动,总体上十多年来我国兽用抗菌药使用量稳步下降。 朱静 张静 吕玲 陈连颐 张晶鑫 钱勇 梁忠 刘向萍 顾华兵关键词:细菌耐药性 抗菌药 促生长剂 耐药现状 管控措施 加强扬州市家禽产业化联合体培育的对策与建议 2023年 一培育产业化联合体是新时代家禽业发展的需要1农业产业化联合体的概念2017年原农业部等6部门联合印发《关于促进农业产业化联合体发展的指导意见》,意见指出农业产业化联合体是龙头企业、农民合作社和家庭农场等新型农业经营主体以分工协作为前提,以规模经营为依托,以利益联结为纽带的一体化农业经营组织联盟。具体到家禽产业,包括饲料加工、种禽繁育、苗禽孵化、商品禽养殖、禽产品加工销售等整个产业链条上的相关企业或个体都可通过分工协作、要素共享的方式,按照互惠互利的原则构建紧密联结的经营组织,共同参与市场行为,共享现代畜牧业发展成果。 张静 顾华兵 张丹 王晓峰 王冬 梁忠关键词:农民合作社 家禽产业 农业经营组织 家庭农场 分工协作 饲料加工 品牌鸡蛋流通渠道优化与价值提升 2023年 作为蛋鸡产业链的重要一环,鸡蛋的市场流通在产销经营中发挥着重要作用。随着社会的不断进步,人们开始追求更高品质的生活,对品牌鸡蛋的需求量增加,与之相对应的是,品牌鸡蛋的市场流通渠道也在发生变化。深入探讨品牌鸡蛋的不同流通渠道,有助于企业采取适宜的鸡蛋流通方式并逐步优化升级,通过畅通产销渠道来创新产业链,提升品牌鸡蛋的价值,提高蛋鸡养殖收益水平。 王晓峰 顾华兵 张静 张丹 梁忠 王冬 朱慈根关键词:品牌鸡蛋 蛋鸡养殖 产业链 蛋鸡青年鸡产业的角色定位与未来成长性分析 2023年 在现代家禽产业中,蛋鸡养殖业规模化程度相对较高。早期商品蛋鸡养殖是育雏、育成、产蛋全部在商品鸡场完成,随着行业发展进步,蛋鸡养殖业组织运营模式也在发生变化,市场不断细分,其中一个重要标志是专业养殖青年鸡的群体正在崛起。2008年以后,青年鸡产业得到了快速发展,不仅起到了蛋鸡行业蓄水池和储备库作用,而且有效推动了蛋鸡养殖的专业化分工,同时也改变了蛋鸡产业利益分配格局,具有良好的成长性和市场前景。在新形势下,青年鸡产业要实现健康发展,需要企业进行标准化生产、链条化运转、品牌化经营、组织化运作,从而为规模化商品蛋鸡场稳定提供品质优良的青年鸡,共建蛋鸡行业新生态。 王晓峰 梁忠 张静 张丹 王冬 顾华兵关键词:角色定位 成长性 焦点黏连信号通路相关基因在鸡肌肉发育中的表达研究 被引量:3 2018年 试验以矮小品系S2鸡为试验素材,采用q-PCR技术以及SPSS分析软件,研究焦点黏连(Focal adhesion)信号通路中调控:小凹蛋白-3(CAV-3)、血小板衍生生长因子受体α多肽(PDGFRA)、分泌型焦磷酸蛋白(SPP1)在生长期骨骼肌发育中的表达模式及在成肌细胞增殖和分化期的表达特征。结果显示:在肌肉组织中,CAV-3在胸肌和腿肌中的表达模式相同,从4周龄开始随着发育时间的增加,CAV-3表达量逐渐降低,在16周龄时显著低于其他发育时期(P<0.05);在0日龄、8周龄时PDGRFA在胸肌中相对表达量显著高于腿肌(P<0.05),但在16周龄时胸肌中PDGRFA相对表达量显著低于腿肌(P<0.05);SPP1在胸肌和腿肌中的表达模式存在显著差异,从4周龄开始,在胸肌中随着发育时间增加,SPP1相对表达量逐渐减少,在腿肌中随着发育时间的增加,SPP1相对表达量逐渐减少。在成肌细胞中,CAV-3相对表达量在增殖期100%时显著高于其他发育时期(P<0.05),并随分化时间的增加,CAV-3相对表达量逐渐减少;PDGFRA表达量在分化期的表达显著高于增殖期(P<0.05),并随诱导分化时间的延长表达量逐渐升高;SPP1相对表达量在增殖期100%时显著高于其他发育时期(P<0.05)。结果表明:CAV-3、PDGFRA和SPP1 mRNA表达量在鸡成肌细胞增殖分化期和鸡肌肉组织生长期分别呈现明显的差异性,3种基因可能分别以不同的方式参与调控胸肌、腿肌发育过程,为进一步研究该3种基因分别调控肌肉发育的分子机制提供了理论依据。 刘龙洲 梁忠 黄华云 吴姝 梁鼎震 薛菠 杨烨关键词:PDGFRA FTO基因在不同品种鸡胚胎与生长期骨骼肌中的表达 被引量:3 2016年 以清远麻鸡和隐陛白羽鸡为试验素材,研究脂肪和肥胖相关基因(fat mass and obesity-associated,FTO)在2个品种胚胎期与生长期胸肌和腿肌组织中的表达模式及差异。结果表明,在胸肌组织中,FTO在两品种不同发育时期呈现不同的表达模式。在清远麻鸡,16胚龄时FTO表达量显著高于其他胚龄,出雏后l周达最高,8周时显著下降(P<0.05);在隐性白羽鸡,FTO在20胚龄时表达骤然升高,在l周龄时呈现表达高峰,但8周时仍维持高表达水平。在20胚龄、1周和8周时FTO在隐性白羽鸡胸肌组织中的表达显著高于清远麻鸡。在腿肌组织中,FTO在两品种胚胎期及生长期不同发育时期的表达模式也不同。FTO在清远麻鸡12胚龄时表达量显著高于其他胚龄,出雏1周后FTO的表达相对稳定,各周龄间无显著差异;在隐性白羽鸡中,腿肌中FTO在20胚龄时表达量显著升高,这一高表达状态持续至出雏后8周,但FTO只有在8周时隐性白羽鸡腿肌组织中的表达显著高于清远麻鸡。综合FTO在两品种的胸肌和腿肌组织中的发育模式研究表明,FTO在鸡胚胎期和生长期骨骼肌中的表达存在显著的品种和组织差异性。本研究将为进一步深入研究FTO对鸡肌肉发育的分子遗传机制奠定基础。 梁忠 黄华云 宋迟 赵振华 李春苗 王钱保 黎寿丰关键词:FTO 骨骼肌 禽蛋加工产业竞争力评价体系研究——以扬州市为例 2021年 禽蛋是我国“菜篮子”工程不可或缺的重要大宗农产品。从产量上看,我国禽蛋产量连续30多年位居世界第一。江苏是我国禽蛋生产和消费大省,2017~2019年,全省禽蛋产量分别为249、192和212万吨,禽蛋产量位居全国前五位。从消费上看,我国禽蛋加工产业相对落后,长期以来形成了产品销售相对单一的模式,产品销售以鲜蛋为主。世界发达国家蛋品加工占比达40%~70%,与之相比,我国禽蛋加工比例较低,仅为13%~15%。 李婷婷 朱静 梁忠 张丹 段炼 刘向萍 王冬 赵宝华 戴有礼关键词:禽蛋产量 大宗农产品 禽蛋生产 蛋品加工 竞争力评价体系 CX3CL1在不同品种鸡骨骼肌发育中的表达模式及相关性分析 被引量:1 2017年 趋化因子CX3CL1(chemokine(C-X3-Cmotif)ligand 1)与受体CX3CR1结合后,激活MAPK通路调控骨骼肌细胞的增殖和分化。以矮小品系S2系和隐性白羽鸡作为试验素材,采用Q-PCR技术及SPSS分析软件,研究CX3CL1在2个品种胚胎期至生长期骨骼肌发育中的表达模式及相关性分析。结果表明,在S2系鸡,CX3CL1在胚胎期胸肌组织的表达显著低于出雏后的各个发育时期(P<0.05);隐性白羽鸡10胚龄时CX3CL1的表达量显著高于其他胚龄及出雏后4、6和8周的表达(P<0.05);除16周龄以外,CX3CL1在隐性白羽鸡胸肌组织各个时期的表达都显著高于S2系(P<0.05);CX3CL1的表达与胸肌率的相关性分析表明,CX3CL1的表达与2品种胸肌率呈显著正相关。在腿肌组织中,CX3CL1在S2系和隐性白羽鸡的表达呈现显著的品种差异性,除10胚龄外,CX3CL1在隐性白羽鸡其他发育时期的表达都显著高于S2系。综合CX3CL1在2品种的胸肌和腿肌组织中的发育模式及相关性分析表明,CX3CL1在鸡胚胎期和生长期骨骼肌中的表达存在显著的品种和组织差异性。 刘龙洲 梁忠 黄华云 赵振华 黎寿丰 杨烨 王钱保 李春苗 黄正洋关键词:CX3CL1 骨骼肌 蛋品质量安全标准体系现状及抗生素残留风险状况 2020年 我国禽蛋产量已连续多年保持世界第一,超过了位列其后的16个国家的总和。根据国家统计局2020年1月17日公布的数据,禽蛋产量3309万吨,相对于2018年的3128万吨增长5.8%,是近十年增长幅度最高的一次。人均禽蛋占有量超过23.6kg,远高于世界人均占有量,但与其他产蛋大国相比在养殖管理技术、疫病防控技术上还存在一定差异,因此,禽蛋质量安全状况一直存在较多问题,也难以打开国外市场。禽蛋质量问题与我国蛋品质量安全标准体系不健全不完善也密切相关。 施祖灏 梁忠关键词:禽蛋产量 抗生素残留 疫病防控 蛋品 高邮市蛋品加工企业发展问题观察 被引量:2 2020年 自1997年开始,以高邮鸭集团的成立为标志,江苏省高邮市快速崛起了一批以鸭蛋产品加工为主的龙头企业、农村经济合作组织和批发市场,规模化、产业化不断发展,蛋品加工行业取得了长足进步。江苏省鸭蛋加工企业70%集中在高邮市,高邮市年鸭蛋加工量约占全省的80%以上,本文在对江苏省高邮市蛋話加工行业现状调研的基础上,介绍了蛋品行业发展现状及面临问题,并提出了推进蛋品加工行业健康有序良性发展的建议。 李婷婷 梁忠 朱静 张丹 段炼 赵宝华 戴有礼关键词:农村经济合作组织 蛋品加工 高邮鸭