段志芬 作品数:92 被引量:528 H指数:15 供职机构: 云南省农业科学院 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 引进国际先进农业科技计划 国家科技基础条件平台建设计划 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 生物学 交通运输工程 更多>>
一种低咖啡碱茶树的繁育方法 本发明涉及茶树繁育领域,特别是涉及一种低咖啡碱茶树的繁育方法。本发明在苗圃扦插苗定植大田后,每隔3个月喷施1次复合维生素B溶液,施用1次菌肥。喷施维生素B溶液,能够促进茶树叶片内黄嘌呤的分解,避免黄嘌呤生成咖啡碱,进而实... 段志芬 刘本英 尚卫琼 杨蓓 郑位芳 康冠宏 李慧普洱茶在贮存过程中的品质变化研究 通过感官审评和理化分析,研究生熟普洱茶分别贮存于干湿仓状态下的2年中品质变化,结果为:(1)茶多酚和氨基酸两种成分的含量均随贮存时间的延长而呈减少趋势,茶褐素的含量和茶叶含水率则随之而增加;(2)熟普洱茶贮存于干湿仓中,... 梁名志 夏丽飞 陈林波 方成刚 孙荣琴 段志芬 杨盛美 陈继伟关键词:普洱茶 文献传递 一种茶树扦插种植方法 本发明公开了一种茶树扦插种植方法,涉及茶树扦插技术领域。该扦插种植方法包括以下步骤:(1)对母穗消毒,10d后取下插条;(2)对插条进行消毒后,用生长素对插条进行蘸根处理;(3)将处理后的插条迅速种植于扦插基质中;(4)... 尚卫琼 段志芬 李金龙 李慧云南大叶种茶多酚和咖啡碱对红茶品质的影响 被引量:18 2021年 茶叶的品质包括外形和内质2个方面,而茶叶的生化成分是茶叶内质优劣的主要因素。本研究以43份云南大叶种茶为试验材料,测定其茶多酚和咖啡碱含量;按照NY/T 787—2004《茶叶感官审评通用方法》将茶的外形、汤色、香气、滋味、叶底设为5项审评因子及权重分,对43份试验材料进行红茶感官审评,根据审评结果确定红茶适制性;分析试验材料的生化成分与加工成的红茶感官品质、茶类适制性之间的关系,探讨云南大叶种茶生化成分对红茶品质的影响。研究结果表明,茶多酚含量在一定范围内,适合制作红茶,茶多酚含量与红茶的品质具有一定的正相关性;咖啡碱含量在一定的范围内,适合制作红茶,茶叶中的咖啡碱含量与红茶的品质也呈一定的正相关性。通过研究茶叶生化成分与红茶品质的关系,对利用好云茶资源及筛选出红茶优异品种具有重要的意义。 尚卫琼 陈春林 孙承冕 唐一春 段志芬 杨盛美 孙雪梅 刘本英关键词:生化成分 红茶 感官审评 茶多酚 咖啡碱 一种野生大理茶快速扩繁的方法 本发明公开了一种野生大理茶快速扩繁的方法,具体包括以下步骤:栽培茶树砧木的准备;野生茶树枝条处理;嫁接;嫁接后的管理;枝条留养;苗床的整理;遮荫棚搭建;插穗的处理;适时浇水;勤除杂草合理施肥;病虫害防治;炼苗。本发明通过... 唐一春 杨盛美 刘本英 李友勇 段志芬 蒋会兵文献传递 云南茶树品种与肯尼亚茶树品种的红碎茶品质成分比较研究 被引量:4 2019年 为探明在同一栽培环境条件下,云南茶树品种与肯尼亚茶树品种加工成的红碎茶品质成分差异原因,推动云南红茶品种改良,对16个云南茶树品种及5个肯尼亚茶树品种加工成的红碎茶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物、茶黄素(TF)、茶红素(TR)、茶褐素(TB)含量进行测定,并对红碎茶品质进行感官审评。结果表明,云南茶树品种与肯尼亚品种加工的红碎茶中茶多酚、咖啡碱、氨基酸、水浸出物及TF、TR、TB含量差异均不显著。但是云南红碎茶中氨基酸、TF含量总体低于肯尼亚红碎茶,5个肯尼亚红碎茶TF≥1.00%,仅有2个云南红碎茶TF≥1.00%。云南及肯尼亚红碎茶的TF、TR及TB所占的比例不尽相同,云南红碎茶的TF:TR:TB=1:9.4:10.3,肯尼亚红碎茶的TF:TR:TB=1:5.7:5.3。总体上,云南红碎茶的汤色多为红亮,而肯尼亚红碎茶多为红艳明亮,云南红碎茶的甜香总体上不如肯尼亚红碎茶的浓郁持久,而且滋味浓强及鲜爽度也弱于肯尼亚红碎茶。但是‘云抗50号’、‘云抗43号’、‘云抗37号’、‘佛香1号’、‘佛香2号’、‘佛香3号’加工的红碎茶综合品质感官审评得分接近或超过肯尼亚茶树品种,可作为优质红茶品种进一步推广利用。 杨盛美 唐一春 段志芬 尚卫琼 包云秀关键词:茶树品种 红碎茶 感官审评 一种增加茶树种植土壤营养的肥料及其制备方法 本发明涉及农业肥料技术领域,特别是涉及一种增加茶树种植土壤营养的肥料及其制备方法。按质量份数计,肥料的原料包括白云石1‑2份,硫酸镁0.5‑1份,腐熟牛粪25‑30份,磷酸钾5‑7份,硝酸钾5‑7份,尿素5‑7份,生物质... 尚卫琼 龙亚芹 陈林波 陈洪云 王雪松 段志芬 李慧云南茶树资源保护中茶树寄生植物的防治 被引量:1 2017年 为对保存于"国家种质大叶茶树资源圃"的茶树种质的寄生植物进行防治,采取对衰老茶树加强水肥管理,促进其生长旺盛,提高抗性;人工剥除或用竹片刮除苔藓、地衣;苔藓净+绿江南对茶树苔藓、地衣化学防治,喷施药后15 d防治效果均高达81.97%~88.52%,尤其是苔藓净50m L+绿江南10 m L施用浓度300倍的防效高达88.52%等综合防治措施,使云南茶树资源保护中的茶树苔藓、地衣的防治取得了一定的成效。 马玲 段志芬 孙雪梅 矣兵 蒋会兵 玉香甩 冉隆珣 杨盛美 杨兴荣 李友勇 刘本英关键词:茶树 苔藓 地衣 秸秆覆盖对成龄茶园土壤养分的影响 被引量:14 2013年 [目的]研究稻草、玉米秸秆和甘蔗渣覆盖对茶园土壤养分的影响,筛选出适宜的覆盖材料,为茶园的可持续发展提供理论依据.[方法]在成龄茶园中,设覆盖厚度相同(8 cm)的稻草、玉米秸秆、甘蔗渣处理和不覆盖处理作对照(CK),测定不同处理土壤有机质、土壤碱解氮、土壤速效磷、土壤速效钾等含量和土壤含水量、茶鲜叶产量及茶叶理化成分等指标.[结果]覆盖稻草、玉米秸秆和甘蔗渣处理可提高0~60 cm土层土壤有机质、速效磷和速效钾的含量;覆盖稻草和玉米秸秆处理可提高0~40 cm土层土壤碱解氮的含量;覆盖甘蔗渣处理使0~60 cm土层土壤碱解氮含量降低,土壤pH值增高.在夏、秋茶期3个覆盖处理0~60 cm土层的土壤含水量均高于CK;春茶期,3个覆盖处理0~20cm土层的土壤含水量均高于CK,稻草处理的土壤含水量最高.覆盖玉米秸秆和稻草处理的鲜叶产量分别比CK增加13.42%和9.47%,覆盖甘蔗渣的产量较CK降低了5.26%.覆盖3种秸秆处理可使茶叶的茶多酚含量增高,氨基酸含量降低.[结论]稻草和玉米秸秆覆盖可促进茶园土壤养分的供应,提高茶树产量. 殷丽琼 施自明 刘军 罗梓文 刘德和 罗琼仙 段志芬 夏锐 肖星关键词:秸秆覆盖 土壤养分 稻草 玉米秸秆 甘蔗渣 基于EST-SSR标记的云南无性系茶树良种遗传多样性分析及指纹图谱构建 被引量:22 2012年 分析茶树品种遗传多样性和构建茶树品种分子指纹图谱对茶树育种、品种鉴别、品种权益保护、苗木纯度检测等具有重要意义。利用SSR标记对28份无性系茶树品种遗传多样性和指纹图谱进行了研究。22对引物共检测到等位位点56个,平均每对引物产生2.55个;共检测到97个基因型,平均每对引物所扩增的基因型有4.41个,遗传多态性信息含量为0.279-0.709,平均0.527,表明SSR标记具有较高的多态性。品种间的遗传相似系数为0.642-0.973之间,平均为0.797,表明品种间的遗传差异较小,遗传多样性较低,遗传基础较窄。根据SSR标记特点,将SSR引物扩增统计的“0”、“1”转换成基因型,通过不同基因型组合,构建了云南无性系茶树品种的分子指纹图谱,使每个品种都获得了1个22位数的指纹图谱号码,进而可将不同品种完全区分鉴别。 刘本英 孙雪梅 李友勇 黄安平 汪云刚 成浩 宋维希 陈林波 段志芬 马玲关键词:EST-SSR标记 无性系茶树良种 指纹图谱