沈俊
- 作品数：10 被引量：51H指数：5
- 供职机构：湖南农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项湖南省科技厅项目教育部科学技术研究重点项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 脱酚棉籽蛋白替代豆粕对猪生长性能、胴体性状及肉质性能的影响
- 本研究通过三阶段饲养试验探讨在日粮中用脱酚棉籽蛋白替代豆粕对猪生长性能、胴体性能及肉质性能的影响.小猪阶段选取健康体重(14.32±1.49) kg、日龄相近的杜×长×大三元商品仔猪72头,...
- 李敏张石蕊贺喜张铖铖武进沈俊
- 关键词：脱酚棉籽蛋白胴体性状肉质性能
- 我国不同地区棉籽粕的猪氨基酸标准回肠消化率的测定被引量：6
- 2013年
- 本试验旨在测定我国不同地区棉籽粕的猪氨基酸标准回肠消化率,并用化学分析法建立棉籽粕的猪主要4种氨基酸标准回肠消化率预测模型。试验选用体重40 kg左右的"杜×长×大"三元杂交公猪12头,采用2个6×6拉丁方试验设计,每个拉丁方试验6头猪,包括5种棉籽粕试验饲粮和1个无氮饲粮。每个试验分为Ⅰ～Ⅵ期,每期为7 d,前5 d为预试期,后2 d为回肠末端食糜收集期。采用简单T型瘘管法测定棉籽粕的猪氨基酸标准回肠消化率。结果表明:棉籽粕的猪必需氨基酸标准回肠消化率平均值范围为69.42%～94.50%,具体为:赖氨酸74.63%、蛋氨酸69.42%、色氨酸77.95%、苏氨酸81.43%、缬氨酸83.26%、异亮氨酸81.97%、亮氨酸84.65%、苯丙氨酸89.97%、组氨酸87.89%、精氨酸94.50%。不同地区棉籽粕的猪必需氨基酸标准回肠消化率平均值范围为长江流域65.02%～95.96%、黄河流域68.02%～93.15%、西北内陆74.70%～95.76%。棉籽粕的猪主要4种氨基酸标准回肠消化率预测模型为:赖氨酸标准回肠消化率=-63.372+2.783×粗蛋白质(R2=0.499,RSD=5.119,P<0.05);蛋氨酸标准回肠消化率=98.861-1.623×粗纤维(R2=0.402,RSD=5.274,P<0.05);色氨酸标准回肠消化率=48.863-0.031×游离棉酚+1.001×粗蛋白质(R2=0.707,RSD=2.492,P<0.05);苏氨酸标准回肠消化率=114.937-0.050×游离棉酚(R2=0.449,RSD=5.443,P<0.05)。本试验研究表明,我国棉籽粕的猪氨基酸标准回肠消化率平均值差异较大,综合评价,长江流域棉籽粕多数必需氨基酸标准回肠消化率较高,西北内陆次之,黄河流域较低。依据棉籽粕化学成分,建立了棉籽粕的猪氨基酸标准回肠消化率预测模型。
- 张铖铖张石蕊贺喜李敏文慧沈俊朱良崔志杰
- 关键词：棉籽粕氨基酸消化率
- 复合植物提取物对生长育肥猪生长性能的影响被引量：10
- 2013年
- 生长育肥猪饲料中以不同添加量(400、600和800 g/t)添加了植物提取物Ⅰ型(成分:植物多糖、茶多酚、类黄酮等),研究此复合植物提取物对生长育肥猪生长性能的影响,并与黄芪多糖组和抗生素组相互比较,结果表明:中、高剂量试验组可显著提高生长育肥猪的日增重(P<0.05),各试验组对平均日采食量和料重比未产生显著性的影响(P>0.05)。此外,在大猪血清中,中剂量试验组(试验2组)血清抗氧化指标谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶含量均显著高于抗生素组(P<0.05),而衡量机体过氧化程度的丙二醛含量试验2组则显著低于抗生素组(P<0.05)。中、大猪饲料中添加一定剂量的植物提取物Ⅰ型在改善猪生产性能方面具有良好的效果,同时可以显著地增强猪机体的抗氧化能力,可以达到或略优于试验所用抗生素类。由此可见,在生长育肥猪的生产中,可以用植物提取物Ⅰ型作为某些抗生素的替代物。
- 武进张石蕊贺喜朱良李敏沈俊刘靖谭艳芳
- 关键词：生长育肥猪
- 采用蛋白质溶解度评价几种饼粕类原料品质的研究
- 2012年
- 试验采集了不同来源的豆粕、棉粕和脱酚棉籽蛋白样品,测定它们在0.2%KOH溶液中的蛋白质溶解度(Protein Solubility,PS),比较两种豆粕品质的优劣以及探讨PS法评价棉粕、脱酚棉籽蛋白品质的可行性。结果表明:带皮豆粕PS范围为78.01%～81.27%,去皮豆粕PS范围为85.00%～86.59%,去皮豆粕的品质优于带皮豆粕;棉粕PS范围为52.24%～66.56%,脱酚棉籽蛋白PS范围为56.60%～64.72%,PS法评价棉粕或脱酚棉籽蛋白存在一定的缺陷,不适宜评价棉粕或脱酚棉籽蛋白的品质。
- 沈俊张石蕊贺喜张铖铖张俪蓝
- 关键词：蛋白质溶解度豆粕棉粕脱酚棉籽蛋白
- 低蛋白质饲粮中植物源血根碱替代色氨酸对仔猪门静脉血浆流率及氨基酸代谢的影响被引量：8
- 2015年
- 本研究旨在通过测定低蛋白质饲粮中植物源血根碱替代色氨酸后仔猪门静脉血浆流率(PVPF)、氨基酸净吸收量及血清尿素氮净吸收量,探讨血根碱替代色氨酸对仔猪PVPF及门静脉氨基酸代谢的影响。试验选取12头20 kg左右的"杜×长×大"三元杂交公猪进行血液插管手术(颈动脉、门静脉和肠系膜静脉插管),随机分为4个处理,每个处理3头猪。4个处理分别为低蛋白质饲粮组(低蛋白质组)、低蛋白质不补充色氨酸饲粮组(缺色氨酸组)、低蛋白质不补充色氨酸添加血根碱饲粮组(血根碱组)和常规饲粮组。结果表明:1)猪PVPF会随着采食时间变化整体呈上升的趋势,在后期趋于稳定,缺色氨酸组6 h内平均PVPF比低蛋白质组、血根碱组和常规饲粮组均低,但差异不显著(P>0.05)。2)缺色氨酸组门静脉赖氨酸、色氨酸及精氨酸净吸收量显著低于蛋白质组、血根碱组和常规饲粮组(P<0.05),而低蛋白质组、血根碱组和常规饲粮组3组间门静脉赖氨酸、色氨酸及精氨酸净吸收量差异不显著(P>0.05)。缺色氨酸组门静脉必需氨基酸及总氨基酸净吸收量显著低于蛋白质组、血根碱组和常规饲粮组(P<0.05),而低蛋白质组和血根碱组间门静脉必需氨基酸及总氨基酸净吸收量差异不显著(P>0.05)。3)各组的血浆尿素氮的净吸收量相近,差异不显著(P>0.05)。由此可见,低蛋白质饲粮中不补充色氨酸,对PVPF和门静脉氨基酸净吸收量有一定影响;在不补充色氨酸添加血根碱后会相对提高PVPF,增加门静脉必需氨基酸和总氨基酸净吸收量,但不影响门静脉血浆尿素氮净吸收量。
- 贺喜岳龙张石蕊李凤娜陈达图胡官波沈俊曾建国
- 关键词：色氨酸仔猪
- 脱酚棉籽蛋白猪消化能的研究
- 本试验旨在对脱酚棉籽蛋白猪的消化能及其预测模型进行评定。综合考虑中国脱酚棉籽蛋白的生产区域状况、生产厂家的产量、棉籽产地以及生产工艺因素,在中国多个地区采集了有代表性的脱酚棉籽蛋白样品11种,分析其常规成分含量以及氨基酸...
- 沈俊
- 关键词：脱酚棉籽蛋白全收粪法
- 文献传递
- 脱酚棉籽蛋白替代豆粕对猪生长性能、胴体性状及肉质性能的影响
- 本研究通过三阶段饲养试验探讨在日粮中用脱酚棉籽蛋白替代豆粕对猪生长性能、胴体性能及肉质性能的影响。小猪阶段选取健康体重（14.32±1.49）kg、日龄相近的杜×长×大三元商品仔猪72头,完全随机分成4组,每组6个重复（...
- 李敏张石蕊贺喜张铖铖武进沈俊
- 关键词：脱酚棉籽蛋白胴体性状肉质性能
- 生长猪脱酚棉籽蛋白消化能的评定及估测模型研究被引量：6
- 2014年
- 本试验通过采集我国多个地区脱酚棉籽蛋白样品,分析脱酚棉籽蛋白常规成分,测定其生长猪消化能(DE),建立脱酚棉籽蛋白常规成分与生长猪DE之间的关系。试验选用体重相近[(32.0±2.3)kg]的三元杂交(杜×长×大)健康去势公猪12头,采用2个6×6拉丁方试验设计,包括1种基础饲粮和11种脱酚棉籽蛋白替代18%基础饲粮的试验饲粮。采用全收粪法和套算法结合测定脱酚棉籽蛋白猪DE值,并将脱酚棉籽蛋白的常规成分与猪DE值进行相关和回归分析,建立脱酚棉籽蛋白猪DE预测模型。结果表明,11种脱酚棉籽蛋白风干状态下猪DE值为(11.67±0.82)MJ/kg,不同来源的棉籽生产的脱酚棉籽蛋白猪DE值差异不显著(P>0.05)。脱酚棉籽蛋白猪DE最佳预测模型(干物质基础):DE=15.40-0.27ADF(R2=0.91,RSD=0.27)和DE=14.88-0.29ADF+0.25EE(R2=0.94,RSD=0.22),式中,ADF为酸性洗涤纤维,EE为粗脂肪。ADF为脱酚棉籽蛋白猪DE最佳预测因子。
- 沈俊陈达图胡官波李霞刘耕贺喜张石蕊
- 关键词：脱酚棉籽蛋白消化能全收粪法生长猪
- 微生物发酵饲料对育肥猪生长性能、胴体性能及肉质的影响被引量：18
- 2012年
- 本试验采用发酵预混合饲料替代对照组的发酵基料,对照组为添加抗生素的饲粮。研究微生物发酵饲料对育肥猪生长性能、胴体性能、肉质性能、肉风味特征及肉营养特性的影响。结果表明:发酵饲料有提高生长性能的趋势,对胴体品质没有不良影响,综合多项指标认为发酵饲料对肉质、风味及营养特性有较好的趋势。
- 李敏武进张石蕊陈达图沈俊贺喜彭立秋袁钟宇
- 关键词：发酵饲料育肥猪胴体品质肉质性能
- 脱酚棉籽蛋白对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能和血液指标的影响被引量：4
- 2013年
- 试验选用1日龄黄羽肉鸡320只，随机分为4个处理组，每个处理组4个重复。Ⅰ组为对照组，饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在对照日粮基础上，分别用脱酚棉籽蛋白替代30％、60％、100％的豆粕，在饲粮中的添加量前期（0～3周龄）分别是8．87％、17．70％、29．5％，后期（4～7周龄）分别是8．19％、16．37％、27．2％。试验周期为49d，观察脱酚棉籽蛋白对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能和血液指标的影响。结果表明：在保证饲粮代谢能、粗蛋白、赖氨酸和蛋氨酸水平相当的情况下，以脱酚棉籽蛋白部分或全部替代豆粕，可以获得黄羽肉鸡在玉米-豆粕型常规饲粮条件下的生长效果，且对屠宰性能、血液指标没有明显的负面影响。
- 王开丽张石蕊贺喜刘靖陈达图沈俊
- 关键词：脱酚棉籽蛋白黄羽肉鸡屠宰性能血液指标
