王瑞霞
- 作品数：89 被引量：195H指数：8
- 供职机构：上海市农业科学院更多>>
- 发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目公益性行业(农业)科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：文化科学农业科学历史地理经济管理更多>>
- 食用菌科技论文写作中常见的问题和对策被引量：1
- 2010年
- 总结了食用菌科技论文写作中常见的问题,并提出相关对策,以期为食用菌科技工作者的论文写作提供帮助。
- 王瑞霞于荣利朱丽娜
- 关键词：食用菌科技论文
- 蛋白质组学研究概况及其在食用菌研究中的应用被引量：3
- 2010年
- 概述蛋白质组学研究技术,总结其在食用菌研究上的应用,并展望其发展前景。
- 王瑞霞唐利华杨慧程彬彬曹晖
- 关键词：蛋白质组学食用菌
- 科技论文表格编辑加工的探讨
- 针对《食用菌学报》来稿中表格使用存在的问题,概述了表格的有效编辑加工的关键,以供科技期刊编辑和作者借鉴。
- 于荣利曹晖朱丽娜王瑞霞BUSWELL John
- 关键词：科技论文
- 文献传递
- 民国时期白木耳试验研究和生产贸易状况述评(一)被引量：3
- 2014年
- 白木耳是中国近代历史上最有名的食用菌,与参、茸、燕、桂齐名,又可药用,备受国人重视。民国时期对其进行过一些试验研究和生产调查,在食用菌文献中以其的数量为最多。对近年来收集到的民国时期期刊上和食用菌图书中的白木耳文献所作的梳理结果,我国的白木耳,以通江银耳最为著名,在其产地四川通江县涪阳乡,至今还保存有晚清末年记述银耳的"碑记",1986年四川省地方志编委会还专门编写出版了《通江银耳志》,2010年又有新版志书再版。"历史有碑,现代有志",在我国食用菌中独树一帜。
- 贾身茂王瑞霞
- 关键词：民国时期
- 西方近代食用菌菌种知识在我国的传播及影响(三)被引量：3
- 2015年
- 3民国时期西方近代食用菌菌种知识在我国全面传播
民国时期西方近代食用菌菌种知识在我国的传播载体,主要分散在有关国人自编的食用菌栽培图书与撰写的论文中。其中菌种专论3篇,即《人工种菇之菌种问题》（1937）、《西洋菌种的培养法》（1937）、《蕈种之制造法》（1937）,栽培论文约8篇,即《种蕈新法》（1916）、《蕈之栽培》（1922）、《中国食用蕈种类与西洋蕈培养法》（1927）、《洋蕈之栽培》（1931）、《食用菌之栽培法》（1932）、
- 贾身茂王瑞霞
- 关键词：食用菌栽培菌种知识民国时期培养法
- 西方近代食用菌菌种知识在我国的传播及影响(五)被引量：1
- 2015年
- 4民国时期食用菌菌种技术的进步
4．1纯菌丝体种源获取的方法与技术
在近代真菌理论知识的指导下，虽知食用菌的“孢子”是“种子”，但不能直接用于播种。只有在“孢子”萌发为菌丝，且单核菌丝质配后的双核菌丝，才可以作菌种繁殖出菇；基质内以及组织内的菌丝繁殖后也可以做菌种用于播种出菇等。国内业界不少仁人志士了解这些知识后，
- 贾身茂王瑞霞
- 关键词：食用菌知识菌丝体民国时期
- 民国时期白木耳试验研究和生产贸易状况述评(二)被引量：2
- 2014年
- 3银耳的产地、产量、销路和贸易状况
3．1概述野生银耳在我国的一些省份很早就有记述，如晚清时期《农学报》1903（光绪二十九年）第227册《鄂省西北部农业视察记》中记述：“由沙市至襄阳…荆州除北面一小部分外，四面皆山…白木耳产此山中……由三官殿经均州至郧阳……其房山只奥，则有菌类白木耳、
- 贾身茂王瑞霞
- 关键词：贸易状况白木耳民国时期晚清时期西北部
- 科技期刊编辑针对一稿多投和重复发表行为的防范与应对作为
- 针对一稿多投、重复发表2种常见的学术不端行为，笔者分析了发生原因，并结合工作经验，就科技期刊编辑的有效防范措施和应对措施进行阐述，以供同行参考。
- 于荣利朱丽娜张劲松王瑞霞马丹丹费理文
- 关键词：学术不端
- 民国时期草菇生产概况与引种试验评述(下)
- 2017年
- 4草菇的几种特殊栽培方法
4．1捆束栽培
曲辰在《草菇栽培法》一文中介绍草菇捆束栽培方法：“拿不易腐败的藁草（粳稻草）一握，每握以绳三五经，
- 贾身茂王瑞霞
- 关键词：草菇引种试验民国时期栽培方法栽培法稻草
- 我国近现代食用菌菌种的概念和应用
- 2023年
- 梳理“菌种”一词的由来与发展脉络。指出我国食用菌栽培上使用的“菌种”一词,源于晚清翻译西方近代双孢蘑菇栽培技术的文献,是西学东渐传播的真菌学理论知识与大型真菌栽培技术翻译的新术语。“纯菌种”概念起始于民国,出现在由邹秉文介绍的美国特格尔发明纯种法栽培双孢蘑菇技术的文献中。菌种一词的内涵,随着科学理论的进步和生产技术水平的提高而发展变化,逐渐从非纯培养的粗放型向纯培养的菌丝体菌种进步,中间经历许多曲折道路,最终建立适合我国国情的三级菌种扩大繁育体系和选种育种体系。
- 曹婷婷贾身茂王瑞霞
- 关键词：菌种食用菌结实性菌丝体
