王辉
- 作品数：14 被引量：29H指数：2
- 供职机构：国家粮食储备局更多>>
- 发文基金：国家农业科技成果转化资金项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程交通运输工程更多>>
- 粮油机械 喷风碾米机
- 本标准规定了喷风碾米机的相关术语和定义、工作原理、分类、型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于加工糙米的卧式铁辊、砂辊喷风碾米机。
- 王辉刘化龙继英
- 关键词：食用油农机具
- 文献传递
- 产地糙米制取技术和装备
- 刘化谢科生龙继英徐业斌刘小敏杨林王辉陈捷任革
- 随着市场经济的完善和现代流通设施的提高，我国长期实行的稻谷流通必将逐步被糙米流通所取代。产地糙米制取技术和装备是实现“糙米流通”最重要的技术环节之一。改稻谷流通为糙米流通，在主产区生产可以保存较长时间的糙米是整个糙米流通...
- 关键词：
- 关键词：糙米
- 大米蛋白及其提取、改性的研究进展被引量：16
- 2007年
- 大米蛋白以其高营养价值和低过敏性受到大众的青睐,对我国目前丰富的大米蛋白资源做了概括,并着重对国内外大米蛋白的提取及改性的研究进行综述。
- 邓霄钟鸣王菊吴佳王辉谢健
- 关键词：碎米米渣大米蛋白改性
- 日照港木薯干输送及灌包工艺系统
- 肖平孔宪雷赵文胜赵成王佩荪陈德炳李端赵锡强戚贇徽曾少锋刘永兵王辉罗志平武志圣杨斌
- 主要研究内容：1)运用创新的系统优化集成方法，采用国内外先进技术和成套设备，完成了满足适应木薯干这种特殊物料的高效、连续、环保接卸、输送及装车灌包工艺系统的研制，2)首次采用了世界上能力最大的木薯干专用卸船设备，实现木薯...
- 关键词：
- 关键词：木薯干
- 基于安全的小麦清洁加工技术中试生产转化
- 周建峰周建新袁建高瑀珑王辉屈利文贾纯英汪海峰张瑞林姣张杜鹃张朝富
- 该项目通过加强小麦田间安全生产管理,在加工过程通过臭氧杀菌处理原料、增加清理设施与设备和过程安全HACCP控制技术达到有效降低小麦粉中微生物等有害微生物和农药残留量,建成一条日处理50吨小麦粉清洁加工中试生产线,并制定了...
- 关键词：
- 关键词：小麦粉农药残留生产工艺
- 产地糙米制取技术和装备的开发和研制
- 刘化龙继英谢科生刘小敏王辉杨林徐业斌陈捷任革
- 研究了产地糙米制取工艺技术参数和条件，根据工艺要求，研究开发了用于生产流通和保存的新型砻谷机。研究开发的产地糙米制取技术和装备符合糙米流通的技术要求。糙米制取工艺技术路线合理，对多品种的稻谷设计了几种工艺技术方案，可以根...
- 关键词：
- 关键词：砻谷机
- 优质稻产后精加工及保鲜技术装备研究开发
- 谢科生谢健肖崇业钟鸣叶聪敏杨林王辉刘化陈璇陈德柄周颜斌贾锋胡毓铭林进伟
- （1）研究开发了低温升碾米技术和装备，开发出CNF30A（含CNF18A）和CNF14/14A等两种新型喷风碾米机，通过试验，设计了用CNF30A（含CNF18A）和CNF14/14A两道砂辊，加上铁辊和双抛抛光机组合建...
- 关键词：
- 关键词：优质稻产后加工
- 大型大米生产企业的设计被引量：2
- 2011年
- 介绍了我国大米生产企业规模的划分,分析了大型大米生产企业的特点,阐述了大型大米生产企业工艺设计的要点。
- 谢健刘化王辉
- 关键词：大米
- 稻谷的生产和加工技术被引量：6
- 2011年
- 介绍了我国稻谷生产领域的主要成就以及各种大米的生产加工技术,以指导大米的合理加工和消费。
- 刘化王辉
- 关键词：大米
- 浅谈大米加工中的色选工艺被引量：2
- 2005年
- 简要说明了色选工艺在大米加工中的普遍性和重要性。围绕充分发挥色选工艺效用这一主题,重点论述了色选机在大米加工中的主要功能及其工艺性能的评定,在全面详细分析色选工艺效果的主要影响因素的基础上,明确了色选工艺的设计原则,介绍了色选工艺在大米加工中的一般布置方案。最后就实践中如何正确认识和评价色选工艺及色选机进行了讨论,并提出了具体建议。
- 王辉
- 关键词：大米加工色选机
