刘刚
- 作品数：198 被引量：608H指数：13
- 供职机构：中国科学院兰州化学物理研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金中国科学院西部之光基金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程金属学及工艺农业科学更多>>
- 一种蛋白液泡沫消除系统及工艺
- 本发明提供了一种蛋白液泡沫消除系统，包括泡沫释放罐、消泡机、引风机及自动控制系统。泡沫释放罐的上部设有蛋白液入口，下部设有蛋白液出口；泡沫释放罐相对蛋白液入口端的顶部设有泡沫出口，该泡沫出口连接引风机的进口，引风机的出口...
- 刘刚周添红曾凡逵耿庆芬张铭儒
- 文献传递
- 一种彩色太阳能吸收涂层及其制备方法
- 本发明涉及一种彩色太阳能吸收涂层，该涂层由抛光不锈钢片构成的吸热体基底、金属Al构成的红外反射层、MoNbHfZrTiN构成的主吸收层、MoNbHfZrTiNO构成的次吸收层和SiO<Sub>2</Sub>构成的减反射层...
- 高祥虎刘刚
- 文献传递
- 一种有趣的马铃薯脱水产品——巧妞
- 2021年
- 巧妞是一种脱水马铃薯加工产品,由玻利维亚、秘鲁的盖丘亚族人和艾马拉族人发明,这种加工产品方法在南美洲的阿根廷、玻利维亚、智利和秘鲁依然被广泛采用。由于其具有低能耗、环保的特点,可利用巧妞的特性应用于中国马铃薯加工。对巧妞的历史、加工工艺、种类、营养成分及食用方式等进行综述。其工艺为:利用安第斯高原夜晚的低温将马铃薯冷冻,白天进行解冻脱水,这样反复循环数次,直到含水量降低到可以贮藏。此外,巧妞的食用方式很多,可与草药一起烹饪食用,还可进一步加工成马铃薯生全粉,与面粉混合扩展其应用领域。虽然巧妞是一种古老的马铃薯脱水加工产品,但其历史悠久,工艺独特,且营养成分损失少,这种制作方式在很多地区广泛使用。
- 王昭珺曾凡逵刘晓风刘刚
- 关键词：马铃薯脱水马铃薯
- 水热法合成尖晶石型高熵氧化物材料(MCoFeCrMn)<Sub>3</Sub>O<Sub>4</Sub>的方法
- 本发明提供了一种水热法合成尖晶石型高熵氧化物材料(MCoFeCrMn)<Sub>3</Sub>O<Sub>4</Sub>的方法，将硝酸镍或/和硝酸铜、硝酸钴、硝酸铁、硝酸铬、硝酸锰以等摩尔充分溶解于超纯水中得到金属盐的混...
- 高祥虎金鹏霞刘刚何成玉刘宝华
- 刘家峡水库水质分析与保护措施被引量：1
- 2020年
- 兰州作为甘肃省的省会,常住人口超过300万,数十年来一直没有建设第二水源地。刘家峡水库是兰州市的主要饮用水水源地,通过对pH值、化学需氧量、总磷、氟化物、氰化物、挥发酚、粪大肠菌群7个水质指标的监测,对照《地表水环境质量标准》(GB3838-2002),对刘家峡水库的水质进行了分析和评价,找出了污染原因,提出了水质保护措施。
- 冯丽娟郭勇高国强苏小红刘刚
- 关键词：刘家峡水库水质监测
- 一种具有高太阳能吸收率和红外发射率高熵氧化物的制备方法
- 本发明公开了一种具有高太阳能吸收率和红外发射率高熵氧化物的制备方法，是以CuO、MnO<Sub>2</Sub>、Fe<Sub>2</Sub>O<Sub>3</Sub>、Cr<Sub>2</Sub>O<Sub>3</Sub...
- 高祥虎王伟明刘维民刘刚何成玉刘宝华
- 文献传递
- 马铃薯糖苷生物碱的水解及其工业应用
- 2017年
- 马铃薯糖苷生物碱是马铃薯中重要的植物次级代谢产物,在马铃薯的自身防御过程中起到了重要的作用,但同时也给马铃薯产品的品质带来很大的负面影响。本文主要从马铃薯块茎中两种主要的糖苷生物碱α-卡茄碱和α-茄碱的毒性、对马铃薯产品的影响,去除糖苷生物碱的方法以及马铃薯糖苷生物碱水解的研究进展及意义等方面进行综述。本文着重阐述了马铃薯糖苷生物碱在高/低酸浓度下的水解机理、影响水解的因素以及糖苷生物碱对马铃薯浓缩蛋白所带来的影响。期望通过对马铃薯糖苷生物碱水解的综述引起人们对其应用更为广泛的关注,并对马铃薯废弃物的再利用起到指导作用。
- 靳承煜曾凡逵许丹赵宇慈刘刚
- 关键词：马铃薯糖苷生物碱
- 马铃薯渣提取果胶的工艺条件研究被引量：8
- 2011年
- [目的]为马铃薯废渣提取果胶的企业生产工艺改进提供依据。[方法]采用改进的柠檬酸抽提法提取马铃薯果胶,通过超滤浓缩和喷雾干燥得到果胶产品。以果胶产率为指标,对提取工艺进行了优化。[结果]马铃薯渣提取果胶的最佳工艺条件:pH为2,提取温度90℃,提取时间60 min,得到果胶提取液,然后通过超滤浓缩和喷雾干燥的方法得到果胶产品,果胶的提取率达17.9%。[结论]采用柠檬酸抽提、超滤浓缩和喷雾干燥工艺得到马铃薯果胶产品,该工艺过程简单,产率高,可操作性强。
- 廖原刘刚邵士俊郭勇
- 关键词：马铃薯渣果胶酸解超滤喷雾干燥
- 纳米技术改性农用塑料研究方向
- 2002年
- 将纳米材料填充到聚合物基体中 ,可改善和增强塑料使其达到“目标性能”或者赋予聚合物新的功能。结合工作实践和国内外研究成果 ,讨论了纳米技术改性农用塑料的研究方向、研究路线和制备方法。
- 刘刚李彦峰门学虎周林成
- 关键词：农用塑料改性研究
- 一种适用于水冷壁的纳米高熵防护涂层及其制备方法
- 本发明涉及一种适用于水冷壁的纳米高熵防护涂层，该涂层由以下重量百分比的原料组成：尖晶石高熵陶瓷25~35%、六方氮化硼4~6%、氧化铬4~6%、黑碳化硅6~8%、堇青石4~6%、黏土1~2%、羟甲基纤维素0.1~0.2%...
- 高祥虎鲁种伟刘刚刘宝华赵士杰汪增强
