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高伯良

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：北京化工大学化学工程学院北京市生物加工过程重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇椰子油
  • 1篇脂肪酸甲酯
  • 1篇转酯化
  • 1篇转酯化反应
  • 1篇酯化
  • 1篇酯化反应
  • 1篇酶法
  • 1篇酶法制备
  • 1篇甲酯
  • 1篇固定化
  • 1篇固定化脂肪
  • 1篇固定化脂肪酶

机构

  • 1篇北京化工大学

作者

  • 1篇聂开立
  • 1篇谭天伟
  • 1篇邓利
  • 1篇高伯良
  • 1篇王芳

传媒

  • 1篇北京化工大学...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
椰子油为原料酶法制备脂肪酸甲酯被引量：6
2010年
以椰子油为原料利用固定化Candida antarctica sp.99-125脂肪酶转酯化制备了脂肪酸甲酯。分析了椰子油的脂肪酸组成,并测定了椰子油平均分子量,考查了关键因素对反应的影响及反应历程。实验结果表明:椰子油平均分子量为655.27;最优反应条件为:酶最小加入量为20%,水加入量为15%,正己烷加入量为4mL/2 g椰子油。此反应条件下原料油转化率达到90%。
高伯良聂开立王芳邓利谭天伟
关键词：椰子油固定化脂肪酶转酯化反应甲酯
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