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高玉妹

作品数:4 被引量:11H指数:2
供职机构:湘潭大学化工学院更多>>
发文基金:国际科学基金湖南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇发酵
  • 2篇乙醇
  • 2篇糖橙
  • 2篇燃料乙醇
  • 2篇酶水解
  • 2篇冰糖橙
  • 1篇水解
  • 1篇燃料酒精
  • 1篇酵母
  • 1篇酵母菌
  • 1篇酒精
  • 1篇酒曲
  • 1篇还原糖
  • 1篇白酒
  • 1篇H2SO4

机构

  • 4篇湘潭大学
  • 1篇怀化学院

作者

  • 4篇高玉妹
  • 2篇刘跃进
  • 2篇陶能国
  • 1篇石文卿
  • 1篇宋冰
  • 1篇张妙玲
  • 1篇牛友芽
  • 1篇倪俊

传媒

  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇广东化工

年份

  • 1篇2012
  • 3篇2010
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
硫酸水解冰糖橙皮渣工艺研究被引量:3
2010年
对硫酸水解冰糖橙皮渣的工艺进行了初步探讨。单因素实验表明,H2SO4水解冰糖橙皮渣的适宜单因素条件依次为:温度120℃,停留时间60 min,H2SO4浓度0.15 mol/L,液固比10∶1(g∶mL)。以此为基础,设计了L9(34)正交实验,结果表明H2SO4水解冰糖橙皮渣的适宜工艺条件为:H2SO4浓度为0.15 mol/L;液固比(g∶mL)为10∶1;水解温度为120℃;停留时间为90 min,在此条件下获得的还原糖得率高达51.25%,物质失重84.1%。说明采用H2SO4水解冰糖橙皮渣是切实可行的。
高玉妹陶能国刘跃进石文卿宋冰
关键词:H2SO4水解还原糖
白酒酒曲中9株酵母菌的分离与特性研究被引量:7
2010年
从本地白酒酒曲中成功分离出9株酵母菌,依次命名为Y-1~Y-9。比较了这9个菌株的生理生化特性、耐高温能力和耐酒精能力等特性。结果表明:分离的9株酵母菌上述特性差别较大,其中,Y-4各方面均表现突出,该菌株能利用木糖在内的多种糖源,在45℃下生长良好,能耐14%的酒精度。对橘子汁为原料进行的发酵实验表明,上述菌株均能以橘子汁为原料生产酒精,其中,Y-4发酵能力最强,发酵84h后,CO2失重为12.913g。综上所述,Y-4是一株极具潜力的燃料乙醇生产工程菌株。
高玉妹陶能国刘跃进张妙玲
关键词:酒曲酵母菌发酵燃料酒精
冰糖橙皮渣发酵产燃料乙醇的工艺优化被引量:1
2012年
采用纤维素酶、果胶酶和β-葡萄糖苷酶对冰糖橙皮渣进行水解,所得还原糖液接种异常毕赤酵母进行发酵,考察了酵母接种量、发酵时间、pH和发酵温度等单因素对乙醇得率的影响。单因素结果表明:接种量为12%、发酵时间72 h、pH 4.5、发酵温度33℃时乙醇得率最高。在此基础上设计L9(34)正交实验。结果表明,最佳工艺条件为pH 4.5,接种量12%,发酵时间72 h,发酵温度30℃。在此条件下乙醇产率为0.2451 g/g,显著高于单因素实验(0.2263 g/g)和正交实验结果(0.2329 g/g)。
牛友芽高玉妹倪俊
关键词:酶水解发酵乙醇
冰糖橙皮渣发酵产燃料乙醇的初步研究
目前,利用废弃纤维质原料制取燃料乙醇已成为全球的研究和应用热点。本文以冰糖橙皮渣为原料,对其发酵制取燃料乙醇的过程进行了相关研究。在燃料乙醇的生产过程中,菌种的性能是决定发酵效率的关键。本文从不同白酒酒曲中分离出了9株酵...
高玉妹
关键词:燃料乙醇酶水解发酵
文献传递
共1页<1>
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