鲁鹏
- 作品数：6 被引量：45H指数：3
- 供职机构：南京林业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省制浆造纸科学与技术重点实验室开放基金广西大学科研基金更多>>
- 相关领域：理学环境科学与工程一般工业技术轻工技术与工程更多>>
- Fe<'3+>、Mg<'2+>对跨界融合子Foaz中β-类胡萝卜素水平的影响
- 鲁鹏程攻杨兴烨
- 关键词：跨界融合子
- 可视化智能包装在减少食物浪费中的应用被引量：13
- 2020年
- 目的研究光学系统领域内用于监测水果、蔬菜、肉类等食品新鲜度的可视化智能包装技术手段,掌握相关原理,从而减少食物浪费。方法简述智能包装技术的概念和特点,阐明智能包装指示食物新鲜度的现状,根据食物不同特点,对几种不同指示新鲜度的应用进行阐述。结果智能包装的应用便于食品质量检测,可实现产品的可追溯性,大大提高了包装的智能性和信息性,促进了食品安全检测系统的发展。结论智能包装有助于消费者对食物可食性的判断,从而减少食源性疾病的发生和食物的浪费。智能包装在国内的发展仅处于起步阶段,需要国家的大力支持以及包装科研者的不懈努力,才能促进智能包装在食品领域更好地发展。
- 高琳易凯蔡锋徐胜华吴敏鲁鹏
- 关键词：光学系统
- Fe^(3+)、Mg^(2+)对跨界融合子Foaz中β-类胡萝卜素水平的影响
- 1999年
- 测定了由光合细菌 Ｐ９４７９ 株与酵母 Ｙ９４０７ 株经原生质融合构建的跨界融合子 Ｆｏａｚ 及其亲株在净化豆制品废水反应中０ 、０ ．１ 、５ ．０ 、１０ ．０ 、１００ ．０ ｍｇ／ Ｌ Ｆｅ３ ＋ 质量浓度和０ 、１５０ 、３００ 、４００ 、８００ ｍｇ／ Ｌ Ｍｇ２ ＋ 质量浓度下的β－类胡萝卜素色素含量及 Ｂ Ｏ Ｄ５ 去除效率．结果表明， Ｆｅ３ ＋ 对融合子 Ｆｏａｚ 及光合细菌中β－ 类胡萝卜素的合成有明显的促进作用，当ρ（ Ｆｅ３ ＋ ） 为５ ．０ ｍｇ／ Ｌ 时，融合子 Ｆｏａｚ 及光合细菌中β－ 类胡萝卜素的质量分数ｗ 达到最高水平，分别为４ ．９ ｍｇ／ｇ 和２ ．４ ｍｇ／ｇ ．而 Ｍｇ２ ＋ 对融合子及其亲株中β－
- 鲁鹏程攻杨兴烨程树培
- 关键词：跨界融合子豆制品废水
- 蛋白质基微粒在Pickering乳液制备中的应用研究被引量：1
- 2020年
- 概述了蛋白质基微粒稳定的Pickering乳液制备方法及应用。通过总结植物源和动物源蛋白质以及复合微粒稳定Pickering乳液的制备方法及应用,为蛋白质基微粒稳定的Pickering乳液在更多领域应用提供参考。最后,对蛋白质基微粒稳定的Pickering乳液的发展前景进行展望。
- 葛小会田旭旺黄承敢陶兴东吴敏鲁鹏
- 关键词：蛋白质固体微粒稳定性
- 降解精对苯二甲酸生产废水特化菌株性能测定被引量：25
- 2000年
- 将黄孢原毛平革真菌 (Phanerochaetechrysosporium ,PC)真核细胞与YZI土著细菌原核细胞的原生质体进行融合 ,构建而成Fhh融合子 ;再将Fhh与酵母 (Saccharomycescerevisiae ,Y99)真菌真核细胞的原生质体进行融合 ,构建而成Fhhh融合子 .Fhh与Fhhh是跨真核原核两界细胞的两株融合子 ,对制霉菌素和链霉素同时存在抗性 ,孢子和菌丝形态均不同于PC菌 .在精对苯二甲酸生产废水中降解反应 6h ,Fhhh的比增长率 μ和比降解率q均处最高水平 ,分别是 0 12 6 5h- 1 和 0 .3348h- 1 ,分别为PC、YZI、Y99三亲株菌的 5～ 10倍和 11～ 19倍 .研究结果对于提高PTA废水处理系统的处理效率 ,降低处理费用 ,有着重要的意义 .
- 钟治晖鲁鹏程树培陈俊朱建中阙子龙
- 关键词：精对苯二甲酸降解
- 纳米纤维素在Pickering乳液制备中的应用研究进展被引量：6
- 2020年
- 纳米纤维素因具有来源广、可降解、可再生、稳定性强等特点,逐渐成为制备Pickering乳液的研究热点。阐述了Pickering乳液的稳定机理和影响因素,综述了近些年纳米纤维素制备Pickering乳液的研究进展,以及纳米纤维素稳定Pickering乳液的应用现状,以期为纳米纤维素在Pickering乳液中的研究与应用提供参考。
- 田旭旺葛小会石兴博吴敏黄崇杏黄崇杏
- 关键词：纳米纤维素
