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章林
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
相关领域:
生物学
农业科学
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合作作者
吴勤超
华中农业大学水产学院
王雪
长江大学动物科学学院
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作者
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王雪
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吴勤超
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章林
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年份
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2009
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鳡鱼的生物学特性及人工繁养技术
被引量:5
2009年
鳡鱼(Elopichthys bambusa)属鲤科、雅罗鱼亚科,又称横鲇、竿鱼、横鱼,是一种重要的大型淡水经济鱼类,广泛分布于长江、珠江、黑龙江、黄河及东部沿海各水系。鳡鱼具有生长快、个体大、肉质坚实、味道鲜美、营养丰富等诸多优点,晒制成的“鳡鱼干”更是历来为人们所喜爱,被列为上等食用鱼类,现已成为新型的养殖对象。
王雪
吴勤超
章林
关键词:
生物学特性
鳡鱼
人工繁养
淡水经济鱼类
雅罗鱼亚科
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