罗宗林
- 作品数：7 被引量：21H指数：3
- 供职机构：中国人民解放军北京军区后勤部军事医学研究所更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 锌强化固体饮料—“红珠儿宝”治疗儿童缺锌症的临床观察
- 1993年
- 我国儿童缺锌严重,为了提高儿童的锌营养水平,我们研制的“红珠儿宝”,其用量为每日10g(含锌5mg),对0～7岁的169例缺锌症儿童进行了60天临床试验,对厌食症的有效率为97.1％,异食癖为94.4％,反复呼吸道感染为85.7％,口腔溃疡为100.0％。服用后,发锌及血红蛋白含量明显增加。“红珠儿宝“口感良好,深受儿童欢迎。
- 李清亚傅根铭罗宗林王育才
- 关键词：儿童锌固体饮料
- 食品pH值测定方法筛选被引量：3
- 1992年
- 食品pH值测定一般用比色法和酸度计法,但比色法需配制系列标准比色管,且保存期短;酸度计法准确可靠,但酸度计体积较大,携带不便。为便于部队基层单位快速检测食品pH值,我们用参比电极酸度计(酸度计法)测定值为标准,以复合电极笔式p—H计(笔式计法)和精密pH试纸(试纸法)比较,探求食品pH值的快速检测方法。
- 李清亚罗宗林王育才
- 关键词：食品PH值
- 纤维-螯合剂降低鸡蛋胆固醇的实验研究被引量：11
- 1992年
- 为了评价纤维-螫合剂降低鸡蛋胆固醇含量的效果,采用京白3系母鸡128只(22周龄),随机分为4组,分别喂基础饲料(CD)、添加4％纤维饲料(FD)、添加4％螫合剂饲料(SD)、添加2％纤维和2％螫合剂饲料(FSD)。喂饲60天后,各组鸡蛋胆固醇含量分别为3.9±0.28、3.5±0.30、3.4±0.30、3.2±0.20mg/g,FSD组比CD组减少17.9％(P<0.01)。实验期间,各组平均蛋重量和饲料消耗相近(P>0.05),而FSD组产蛋率为每只鸡(0.37±0.22枚/日),饲料效率(0.21±0.11kg蛋/kg饲料)明显高于其它组(P<0.01),比CD组分别高54.2％和61.5％。实验表明,纤维-螫合剂降低鸡蛋胆固醇的效果显著。
- 王育才罗宗林李清亚傅根铭
- 关键词：鸡蛋胆固醇饲养
- 强化植物油改善维生素A营养状况的效果观察被引量：6
- 1990年
- 1982年全国营养调查表明,城市人口平均维生素A(VA)摄取量仅为供给量标准的60～80％。可见,如何提高VA营养水平是改善我国人民膳食结构的重要内容之一。为此,我们研制出VA强化植物油,并进行人体实验观察强化油的效果。 材料与方法 强化剂为人工合成的VA醋酸酯,载体为市售棉籽油和芝麻油。用棉籽油配制时,首先按工艺要求制成原油,食用前厨师按说明加入烹调油混匀。此油除不适用于长时间炸食品外,无其它限制。使用芝麻油配制时,预先制成原油,食用前由厨师按说明加入芝麻油内混匀,
- 王育才罗宗林徐之明
- 关键词：维生素A营养
- 判断畜肉鲜度的简易理化方法被引量：1
- 1993年
- 为了简便、快速地判断畜肉鲜度,我们选择纳氏试剂法检验肉中的氨,并与测定其挥发性盐基氮的国际方法进行了对比.两种方法高度相关(r=0.945,P<0.01).纳氏试剂法适合基层单位使用.
- 李清亚罗宗林王育才
- 关键词：畜肉纳氏试剂食品检验
- 纤维——螯合剂可提高产蛋量
- 1991年
- 我们在研究低胆固醇鸡蛋饲料添加剂时,对母鸡产蛋量及饲料报酬进行了实验观察,发现饲料中添加纤维一螯合剂可以提高产蛋量及饲料报酬,现报告如下.材料与方法一、实验动物、饲料及添加剂配方京白3系母鸡168只,22周龄,体重865-1310克,随机分为4组,喂石家庄市第一配合饲料厂生产的全价蛋鸡4号饲料.适应1周后,各组分别喂实验饲料.1、基础饲料(CD):即对照组饲料,11550千焦/公斤,蛋白质16.5%;2、纤维饲料(FD):基础饲料加4%除杂质、过20目筛的杂木锯末;3。
- 李清亚罗宗林王育才傅根铭
- 关键词：纤维螯合剂产蛋量
- 快速暗适应检查方法的改进及应用
- 1992年
- 暗适应异常是人体缺乏维生素A(VA)的早期表现之一。国际公认检验暗适应的标准仪器是Goldmann暗适应计。可是该仪器笨重、昂贵,检验所需时间长。为此。
- 王育才罗宗林徐之明刘瑜
- 关键词：维生素A缺乏
