聂文静
- 作品数：18 被引量：124H指数：7
- 供职机构：南京农业大学经济管理学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省普通高校研究生科研创新计划项目新疆维吾尔自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
- 中国水稻生产布局北迁内在原因的实证分析被引量：1
- 2015年
- 改革开放以来,水稻主产区由具有绝对生产优势的南方逐渐向北转移,在东南沿海地区,水稻总产量持续下降,而东北地区的水稻总产量却显著增加。基于2002—2011年面板数据,实证分析了水稻变迁的内在原因。结果表明,替代作物收益、有效灌溉面积、人均经营耕地面积对水稻主产区的变迁具有重要影响,水稻产区的北移将加大中国水稻产量的波动性。
- 许劲聂文静李太平
- 关键词：SATIVA人均耕地面积
- 农药税对减少农药使用量的影响——基于山东省玉米种植的研究被引量：3
- 2015年
- 使用农药能减少农作物的损失,增加农作物产量,但滥用农药会对人类健康和生态环境产生负面影响,因此农药使用量必须在两者之间有效寻求平衡。根据来自农研中心的2010年山东省玉米种植农户的数据,利用农药损失控制生产函数研究了农药税对山东省玉米种植农户农药使用量的影响,试图为我国合理制定农药政策、保证食品安全和保护生态环境提供科学依据。结果表明:低农药税会增加农户的农药使用量;高农药税能在基本不影响农户利润的情况下有效减少农户的农药使用量。
- 李太平蔡怡静聂文静
- 关键词：农药使用量玉米
- 2种药桑椹多糖含量测定方法的比较被引量：8
- 2014年
- 分别采用苯酚-硫酸比色法和蒽酮-硫酸比色法测定药桑椹多糖含量,通过线性关系、精密度、重现性、显色稳定性及加标回收率等指标进行综合评价。结果显示,苯酚-硫酸法具有操作简单、精密度高、显色稳定性及重复性好等特点,比蒽酮-硫酸法更适于药桑椹多糖含量测定。
- 武丹聂文静江岩王华都鹏程王曦路倩
- 关键词：多糖苯酚-硫酸法蒽酮-硫酸法
- 基于农产品价格变动的土地流转双方收入分配研究被引量：16
- 2015年
- 我国农产品价格自2003年以来经历了三次较大幅度上涨。农产品价格上涨能否真正给农业生产者,特别是土地转入者带来收入增长,对促进农村土地流转、实现农业规模经营具有重要意义。论文利用2003-2010年全国农村固定观察点数据,实证分析了土地流转过程中农产品价格引起的流转地租金变动对土地流转双方收入分配的影响,研究结果表明:近年来农产品价格的上涨显著地拉动了土地流转租金的上升,它与投入要素价格、劳动力状况(亩均农业劳动力数、非农就业机会)、经济作物种植比重和家庭基本特征(受教育程度、年龄、身体健康、家庭财富)共同作用于土地流转租金的变化。从地理气候特征具有明显差异的4个地区12个省份(黑龙江吉林辽宁、河南河北山东、江苏浙江安徽湖北、湖南江西)的收入分配情况来看,短期内农产品价格上涨在一定程度上能够改善农业生产者的收入,然而长期来看农产品价格上涨对农民增收的效果有限且作用越来越弱,农产品价格变动下的土地流转双方收入分配格局朝着不利于农业生产者的方向发展,意味着提高农产品价格等一系列政策并不能有效解决农业收入持续增长的问题。因此,建议我国政府应加快推动农村劳动力向二三产业转移,逐步提高非农就业的稳定性,降低农业从业人员的比重,完善农村社会化服务体系,为扩大农业生产者土地经营规模、实现农业收入的稳步增长创造有利条件。
- 李太平聂文静李庆
- 关键词：农产品价格价格变动收入分配
- 供港食品安全监管模式的启迪与意义被引量：4
- 2013年
- 近年来食品安全事件的频发暴露了国内"从田园到餐桌"食品产业链及其监管的诸多漏洞。文章从探究供港食品安全监管模式入手,分析我国食品监管体系的现状及问题,在借鉴供港食品基本经验的同时还结合我国当前的政治经济环境,进而把握食品安全监管体系的改革方向,并提出合理化、科学化、制度化的优化途径及政策建议。
- 聂文静田侃
- 关键词：食品安全
- 《食品中农药最大残留限量》新国标的安全风险分析被引量：5
- 2014年
- 农药最大残留限量标准既是农产品质量安全标准的重要组成部分,也是判别农产品是否存在安全风险的基础依据。以最新颁布实施的GB 2763-2012《食品中农药最大残留限量》国家标准为研究对象,利用每日允许摄入量(ADI)、最大残留限量(MRLs)和每日理论摄入量(TDI)三者之间的数量关系,计算322种农药2293项残留限量指标的TDI值,并与实际调查的消费者每日实际摄入量(RDI)进行比较,发现有164项限量指标的食品存在不同比例消费者的RDI超过TDI,占2293项总指标的7.15%。结果表明,新国家标准仍然存在较大的安全漏洞,建议政府职能部门尽快做好新国标的修订与风险评估工作。
- 李太平聂文静蔡怡静
- 关键词：农药残留
- AB-8大孔树脂分离纯化药桑椹花青素的研究被引量：6
- 2012年
- 研究AB-8大孔树脂对药桑椹花青素的吸附与解吸特性。AB-8大孔树脂分离纯化药桑椹花青素的最佳工艺参数为:样液质量浓度为0.3 g/mL,pH为2.54,吸附流速0.5 mL/min,洗脱剂乙醇体积分数为45%,pH0.5,洗脱流速为2 mL/min。
- 张增沛赵丽萍聂文静王德萍江岩
- 关键词：花青素大孔树脂纯化
- 食品安全风险评估模型研究综述被引量：12
- 2014年
- 近年来,食品安全事件的频发暴露了食品质量安全保障体系的脆弱性,该体系构成之一的食品安全风险分析体系是分析食品潜在危害以及控制危害产生的有效管理模式,而风险评估是整个体系的核心和基础,风险评估方法的利用与改进引起学界和企业界的广泛关注。文章从数量统计方法和化学、生物及物理危害物评估技术这两大方面,对有关食品安全风险评估模型的国内外文献进行梳理,总结当前食品安全风险评估研究现状与不足,以期提出有待进一步研究的方向。
- 聂文静李太平
- 关键词：食品安全风险评估
- 食品信息标签制度的福利效应:竞争市场与市场势力——理论测算及案例评估被引量：6
- 2018年
- 食品标签的福利问题一直受到政府和学术界关注,有关福利评估方式、市场竞争假设等方面仍有待探讨。文章按照竞争市场和市场势力两种情况,利用垂直质量差异模型,理论测算食品信息标签实施前后消费者与生产者的福利变动,并结合南京市蔬菜市场调查数据,评估现行质量认证标签制度的福利效应。研究表明,标签引入后,高收入消费者和高质量食品生产者的福利改善,福利效应在竞争市场中随食品质量差异的增大或成本差异的减小进一步增强;但是质量差异化的市场环境约束低收入消费者的食品选择范围,压缩低质量食品生产者的市场份额,削弱食品标签对两类市场群体的福利效应,市场势力的出现甚至加剧低收入消费者福利的恶化。文章丰富了食品标签领域的福利经济学研究,探索了更具一般性的福利测度方法,为把握食品政策制定的方向提供参考。
- 聂文静李太平林光华
- 关键词：福利效应市场势力
- 中国梨贸易安全的实证分析
- 2014年
- 中国是世界梨生产与贸易大国。在出口贸易不断扩大的情况下,如果中国梨出口市场过度集中在少数国家,一旦个别出口目的大国的贸易环境发生变化,会威胁到中国梨贸易甚至梨产业安全。运用基尼系数和市场集中度系数,测算了2000~2012年期间中国梨出口贸易集中度,发现基尼系数（G）在绝大多数年份超过0.80,且总体呈上升趋势,市场集中度系数（CR5）均大于62%,近几年甚至超过70%,表明中国梨贸易安全存在较大风险,建议政府采取多种引导政策,促进出口企业尽快开辟新兴市场,降低梨贸易安全风险。
- 李太平聂文静韩水莲
- 关键词：贸易安全市场集中度基尼系数
