胡家俊
- 作品数：16 被引量：52H指数：4
- 供职机构：湖北工业大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金湖北省自然科学基金湖北省高等学校省级教学研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学文化科学更多>>
- 高效液相色谱法测定大豆制品中异黄酮含量被引量：1
- 2006年
- 本文研究了用高效液相色谱法测定大豆制品中两种异黄酮(染料木黄酮和大豆黄素)含量的色谱条件。样品先用正己烷在90℃以上脱脂10h,然后用80%甲醇在80℃加热回流提取。色谱柱采用日本岛津公司的BDSHypersilC18柱(250×4.6×5),流动相为甲醇:0.5%乙酸水溶液,采用浓度梯度洗脱,流速为1.0ml/min,柱温为35℃,检测波长为260nm。
- 吴小刚樊黎生胡家俊
- 关键词：高效液相色谱大豆制品
- 壳低聚糖高产菌的诱变选育被引量：3
- 2011年
- [目的]探讨壳低聚糖高产菌诱变选育的方法。[方法]以壳低聚糖产生菌蓝色犁头霉ZH08为出发菌株,经紫外诱变和亚硝酸诱变处理,以对硝基乙酰苯胺为指示剂,利用双层平板颜色反应法,挑取菌落黄色比较深的脱乙酰酶高活性突变株,再经摇瓶发酵复筛,以获得壳低聚糖产量较高的菌株。[结果]通过对出发菌株ZH08进行理化诱变,获得突变株共7株(XH01～07),经过反复传代和筛选,这几株突变株的壳低聚糖含量均高于出发菌株,其中XH05菌株的壳低聚糖含量最高,其产量稳定在1.07 g/L,比出发菌株提高72.6%。[结论]利用对硝基乙酰苯胺作为筛选具较高甲壳素脱乙酰酶酶活的跟踪试剂,用于筛选壳低聚糖高产菌株,是一种快速、有效的筛选方法。
- 王伟平杜予民胡家俊
- 关键词：蓝色犁头霉壳低聚糖诱变液态发酵
- 还原型谷胱甘肽(GSH)两种抽提方法的对比试验被引量：3
- 2007年
- 介绍了从酵母中分离纯化谷胱甘肽(GSH)的两种抽提方法:对羟基苯甲酸丙酯法和化学渗透法,并对其进行了对比。试验结果表明:化学渗透法抽提液中的GSH含量为121.08mg/100mL,而对羟基苯甲酸丙酯法抽提液中的GSH含量仅为78.32mg/100mL;凝胶电泳试验图谱证明:化学渗透法抽提液中物质分子量都在1万以下,更有利于GSH后续分离纯化工作的进行。
- 姚晓玲胡静邱雁临胡家俊梁亮
- 关键词：分离纯化还原型谷胱甘肽
- 透明质酸高产菌种选育及发酵条件优化被引量：4
- 2006年
- 用NTG和LiCl复合诱变,筛选不产溶血素和透明质酸降解酶的突变菌株,对发酵条件进行优化,在最佳发酵条件下,透明质酸的产量达到5.68g/L,分子量达到1.06×106Da。
- 吴小刚胡家俊薛海燕
- 关键词：透明质酸发酵
- 高产乙酸乙酯酵母的菌种选育被引量：11
- 2010年
- 从小曲中分离得到多株产乙酸乙酯酵母。通过初筛选出发酵性能优良的酵母菌,再通过耐温能力实验,耐酒精能力实验,耐酸能力实验,发酵后酯化力的测定,根据耐温,耐酒精,耐酸及产酯的综合能力进行复筛。最后选取出耐受性能好且产酯效率高的Y14菌株,其4d的产酯量为0.465g/L。
- 胡家俊李锐利陈茂彬方尚玲
- 关键词：酵母菌耐温耐酒精耐酸
- 酿酒酵母的原生质体诱变育种
- 2012年
- 本试验研究酿酒酵母菌原生质体的形成,再生条件以及诱变条件,通过调节脱壁预处理时间,形成率与再生率和诱变剂量等因素选育而得到一株遗传性状最稳定的诱变菌株。
- 杨鑫胡家俊方尚玲
- 关键词：原生质体酿酒酵母诱变育种
- 亲和层析法从啤酒废酵母中分离纯化谷胱甘肽(GSH)
- 邱雁临姚晓玲蔡俊吴周和王金华王伟平陈雄方尚玲夏服宝钟晓凌康旭吴小刚胡家俊
- 亲和层析法从啤酒废酵母中分离纯化谷胱甘肽(GSH)鉴定证书编号：鄂教科鉴字[2008]第1号组织鉴定单位：湖北省教育厅鉴定日期：2008年1月11日权属单位：湖北工业大学分类号：Q819关键词：谷胱甘肽，亲和层析，分离纯...
- 关键词：
- 关键词：谷胱甘肽亲和层析法
- 生物工程专业实践教学的改革与探索被引量：2
- 2012年
- 生物工程专业应用性强,对学生的实践能力和创造能力要求高。文章分析了生物工程专业实践教学的现状及暴露出来的问题,提出了优化实践教学体系的基本思路和具体实施办法,改变了实践教学依附于理论教学的人才培养模式,重新构建了一套科学、高效的实践教学体系。通过实践教学的改革,教学质量明显提高,学生工程能力明显加强。
- 林建国王常高蔡俊汪江波胡家俊
- 关键词：生物工程实践教学
- 生物工程实验教学体系的改革与实践
- 2011年
- 生物工程专业实验教学是该专业教学体系中的核心内容。本文从目前实验教学体系中暴露出的问题着手，以湖北工业大学为例，对实验教学体系进行了一系列改革：转变教学思想，优化课程结构，调整实验内容，整合教育资源，教学结合科研，重视信息反馈。通过改革，教学质量得到明显提高，学生的工程能力显著增强。
- 林建国王常高蔡俊汪江波胡家俊
- 关键词：生物工程
- 微生物产弹性蛋白酶被引量：2
- 2007年
- 综述了微生物产弹性蛋白酶的国内外研究进展及应用前景。
- 方尚玲胡家俊
- 关键词：微生物弹性蛋白酶发酵
