苏玉春
- 作品数：62 被引量：277H指数：10
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- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生农业科学更多>>
- 绿豆萌芽期功能性营养成份的测定和分析被引量：14
- 2004年
- 对绿豆(phaseolusradiatuslinn)在不同萌芽期蛋白质、氨基酸、总糖、还原糖、矿质元素、异黄酮和皂甙的含量进行了分析,结果表明,除总糖外其余物质含量在萌发期均较对照增加。在萌芽13h后,还原糖含量达到最大值,较对照增加172.7%;萌发26h后,蛋白质与氨基酸含量达到最大值,分别较对照增加9.2%和15.9%;萌发39h后,异黄酮和皂甙的含量出现最大值,分别较对照增加54.8%和138%。在绿豆萌发后矿质元素增加较显著的有Fe、Ca、Cu和Zn。萌发达13h时,Fe含量出现最大值,分别较对照增加65.9%;萌发达39h时Ca、Zn、Cu含量出现最大值,分别较对照增加39.6%、27.7%和117.6%。结论:食用绿豆芽或对绿豆芽进行加工可获得更多的营养物质。
- 王莘王艳梅苏玉春董浩
- 关键词：绿豆营养成份异黄酮皂甙
- 水分含量对湿热处理玉米淀粉性质的影响被引量：9
- 2009年
- 将玉米淀粉中的水分含量分别调节为10%、18%、25%、30%,利用手提式高压灭菌锅在121℃湿热处理5 h,研究湿热处理对玉米淀粉颗粒形貌、糊化温度、膨胀能力和溶解度的影响。试验结果表明:玉米淀粉经湿热处理后,淀粉颗粒仍保持原有外观,部分淀粉颗粒中心出现凹坑;淀粉的糊化温度明显高于原淀粉;糊液黏度低于原淀粉;淀粉颗粒的膨胀能力上升;溶解度较原淀粉降低。湿热处理对玉米淀粉的相关性质产生了明显的影响,并随处理时水分含量的不同表现各异。
- 汪树生王强苏玉春
- 关键词：玉米淀粉湿热处理水分含量
- 一种牛粪生物质燃料的制备方法
- 一种牛粪生物质燃料的制备方法，是将牛粪与水混合，搅拌水洗后进行真空抽滤，然后干燥，得到水洗处理的牛粪，再添加高岭土混合。本发明通过先对牛粪进行水洗后，洗脱牛粪中大部分氯离子，然后加入高岭土，获得的牛粪生物质燃料有效降低了...
- 孙春玉金喆于滢苏玉春孙旸王雪峰
- 一种利用共固定化酶体系制备葡萄糖酸的方法
- 一种利用共固定化酶体系制备葡萄糖酸的方法，它包括玉米秸秆预处理，共固定化酶的制备，共固定化酶催化秸秆木质纤维素转化葡萄糖酸等步骤。一种利用共固定化酶体系制备葡萄糖酸的方法，其复合酶活性高，纤维素酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢...
- 陈光于潇潇张兆烨孙旸王刚陈欢唐珊珊吴卓夫苏玉春李艳丽
- 文献传递
- 紫花苜蓿组织培养再生体系的建立被引量：20
- 2008年
- 以紫花苜蓿无菌苗的下胚轴、子叶、叶片和叶柄为外植体,研究了不同培养基、不同激素种类和配比对胚性愈伤组织诱导的影响以及不同分化培养基对胚状体分化的影响。结果表明:下胚轴外植体胚性愈伤组织诱导率最高;最佳胚性愈伤组织诱导培养基为改良SH+2.0mg/L 2,4-D+0.5 mg/L 6-BA;最佳胚状体诱导培养基为MSO+2.0 mg/L 6-BA+0.5mg/L NAA;成苗培养基为1/2 MS+1%蔗糖+0.7%琼脂。
- 苏玉春韩微微陈光
- 关键词：紫花苜蓿胚性愈伤组织胚状体
- 西洋参产量构成及施肥调光技术的研究
- 陈光王莘王秀全于海戴昀弟张建峰李艳丽丛建民杨胜利汪树生苏玉春胡可心董浩王健
- 该项目利用14C示踪技术，国内外首次测定了西洋参不同参龄和不同生育期同化产物的残留动态及对终产物的贡献和产量构成关系，揭示了不同生育期同化产物转化为能量、结构物质和贮藏物质的相对消长变化规律以及同化产物掺入有效成分的变化...
- 关键词：
- 关键词：西洋参皂苷
- 农业院校《生物质加工与利用》课程教学改革探索
- 2016年
- 本文主要研究在吉林农业大学生物工程专业人才培养方案(2014版)中设置生物质加工系列课程,考察了教学改革在专业人才培养过程中的效果。研究结果发现在农业院校设置《生物质加工与利用》课程,建立健全相应的教学文件,利用多媒体课件并在教学中实践,激发了学生的学习兴趣,取得了较好的教学效果。系统的生物质课程教学可有效提高学生的知识水平,拓宽学生的就业领域。
- 汪树生苏玉春张建峰朱学军
- 关键词：生物质教学改革教学效果
- 湿热处理对玉米淀粉性质的影响被引量：11
- 2009年
- 利用烘箱和高压灭菌锅对水分含量分别为10%、18%、25%、30%的玉米淀粉在121℃处理5h,研究淀粉性质发生改变的情况。实验结果表明,玉米淀粉经湿热处理后,淀粉颗粒中心出现凹坑,颗粒结晶程度增加,淀粉的糊化温度上升,糊液黏度降低,在相同的处理条件下,利用高压灭菌锅处理对淀粉的性质影响更为显著。湿热处理对淀粉的性质产生明显影响。
- 汪树生王强苏玉春
- 关键词：玉米淀粉湿热处理
- 双水相法提取木聚糖酶的初步研究被引量：9
- 2009年
- 采用双水相法从黑曲霉AS3.4309的发酵液中提取木聚糖酶,通过正交试验对双水相的组成进行优化。结果表明,双水箱体系最佳组成为:选用PEG4000,其浓度为19%(W/W),磷酸氢二钾浓度为10%(W/W),氯化钠浓度为0(W/W)。此条件下,木聚糖酶的提取效果较好,分离系数(K)和上相产率(Yt)分别为6.23和88.67%。
- 苏玉春陈光白晶韩微微王中兴
- 关键词：木聚糖酶纯化
- 木聚糖酶的研究进展被引量：4
- 2008年
- 木聚糖酶是一种重要的工业酶制剂，现已从多种生物体中分离到大量的不同类型和功能的木聚糖酶。本文就木聚糖酶的理化性质、木聚糖酶的分类、木聚糖酶酶活测定方法、木聚糖酶的基因工程及应用等方面的研究现状和进展进行了综述。
- 苏玉春陈光白晶韩微微
- 关键词：木聚糖酶
