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许天明

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：嘉应学院数学学院更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇数学模型
  • 1篇酿酒
  • 1篇酿酒葡萄
  • 1篇葡萄
  • 1篇酒葡萄
  • 1篇聚类分析

机构

  • 1篇嘉应学院

作者

  • 1篇黄可坤
  • 1篇许天明

传媒

  • 1篇嘉应学院学报

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
酿酒葡萄的品质评价模型被引量：1
2013年
为了综合评价酿酒葡萄的品质,提取了27种葡萄品种的29个理化指标,并采用因子分析得到了最主要的3个因子,即风味品质因子、糖品质因子和外观品质因子.这些因子反映了原来较多指标的信息,且有很好的直观意义.最后,用K均值聚类把各种葡萄样品在3个因子的得分以及总分分为四种级别,从而可以根据不同的要求选取不同的较优良葡萄样品.
黄可坤许天明罗剀迒
关键词：酿酒葡萄聚类分析数学模型
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共1页<1>
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