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谢继辉

作品数：4 被引量：12H指数：1
供职机构：安徽农业大学更多>>
发文基金：安徽省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇乳酸
  • 3篇乳酸菌
  • 2篇芽胞
  • 2篇芽胞杆菌
  • 2篇乳球菌
  • 2篇乳酸菌菌株
  • 2篇乳酸乳杆菌
  • 2篇乳酸乳球菌
  • 2篇酸乳
  • 2篇球菌
  • 2篇抗菌肽
  • 2篇杆菌
  • 2篇纯化
  • 1篇乳酸菌素
  • 1篇生物学
  • 1篇生物学特性
  • 1篇细菌素
  • 1篇分离纯化
  • 1篇AH
  • 1篇纯化方法

机构

  • 4篇安徽农业大学

作者

  • 4篇谢继辉
  • 3篇张明
  • 2篇祁克宗
  • 2篇竺德强
  • 2篇李翠
  • 2篇陈丽园
  • 2篇李瑞胜
  • 2篇倪敬田
  • 2篇方佳琪
  • 2篇别怀周
  • 1篇陈晓琳

传媒

  • 1篇安徽农学通报

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2011
  • 2篇2008
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
乳酸菌素Lactocin AH的分离纯化及特性研究
随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,食品的安全性受到越来越多的关注。许多化学防腐剂对人体均有一定的毒性。而细菌素则因其对人体的安全性和高效的抑菌能力而受到研究者的关注。 本实验使用牛津杯法和交互抑制测试法从...
谢继辉
关键词：乳酸菌素分离纯化生物学特性
文献传递
有关细菌素分离纯化方法的评价被引量：12
2008年
具有抑菌活性的细菌素在食品保鲜和医疗保健方面有着广泛的应用价值。细菌素由于分子较小和不均质性导致难以分离纯化,本文概述了细菌素纯化的三阶段策略以及不同细菌素分离纯化的方法。
谢继辉陈晓琳张明
关键词：细菌素纯化方法
一种乳酸乳球菌和该乳酸乳球菌产生的抗菌肽以及该抗菌肽的用途
本发明涉及一种乳酸乳球菌和该乳酸乳球菌产生的抗菌肽以及该抗菌肽的用途，本发明中的乳酸乳球菌(Lactococcus lactis subsp.lactis)LLC518，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保...
张明方佳琪陈丽园谢继辉倪敬田别怀周竺德强李翠李瑞胜祁克宗
文献传递
一种乳酸乳球菌和该乳酸乳球菌产生的抗菌肽以及该抗菌肽的用途
本发明涉及一种乳酸乳球菌和该乳酸乳球菌产生的抗菌肽以及该抗菌肽的用途，本发明中的乳酸乳球菌(Lactococcus lactis subsp.lactis)LLC518，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保...
张明方佳琪陈丽园谢继辉倪敬田别怀周竺德强李翠李瑞胜祁克宗
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