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郭睿: 作品数：31 被引量：150H指数：7; 供职机构：山西省农业科学院更多>>; 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技部农业科技成果转化资金国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

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一种富集多酚类化合物的老陈醋及其制备方法: 本发明公开了一种富集多酚类化合物的老陈醋及其制备方法，将现有酿醋原料谷糠、稻壳等改为成本低、多酚含量高的苦荞秸秆，配合相应的酿造工艺，使成醋中的多酚含量大大提高。在控制成本、保证产量的前提下，极大增强了老陈醋的保健功效。; 杨玲郭旭凯郭睿段冰邵强柳青山程永钢李慧明李文清; 文献传递

播种深度对高粱出苗和幼苗生长的影响被引量：14: 2014年; 为了明确高粱的适宜播种深度,观察不同高粱品种对不同播种深度的耐深播差异,研究了8种播种深度对3个高粱品种出苗和幼苗生长的影响,出苗时记载不同播种深度下高粱的出苗速度和出苗率,出苗结束后,调查其地上部分幼苗生长量、胚轴长度和种子根长度。结果表明：随着覆土厚度的增加幼苗出苗速度明显减慢。在播深3 cm、5 cm和7 cm处理下,各品种从播种至出苗需要5天,在播深8 cm、10 cm、12 cm和13 cm处理下,需要5~7天,在播深17 cm处理下为7~11天。在播深12 cm、13 cm和17 cm处理下‘晋中0822’较其他2个品种从播种至出苗所需时间早2~4天。不同播深处理下高粱完成出苗所需要时间也不尽相同。在播深3 cm、5 cm和7 cm处理下,各品种完成出苗所需时间为9天,在播深8 cm、10 cm、12 cm和13 cm处理下,需要9~13天,在播深17 cm处理下需13天。品种‘晋中0822’在播深8 cm、10 cm、12 cm和13 cm处理下9天完成出苗,较其他2个品种早。播种深度对3个高粱品种的出苗率亦有显著影响。随着播种深度的增加,3个高粱品种的平均出苗率不断降低。3 cm和5 cm为高粱最适播种深度。在播深3 cm、5 cm、7 cm、8c m、10cm和12 cm处理下品种‘晋中0822’出苗率显著高于其他品种。此外,播种深度对幼苗的生长发育也有显著影响。随着播种深度增加,3个高粱品种的地上部分幼苗生长量和种根长显著降低,而胚轴长度显著增加。在3cm和5 cm播深处理下幼苗生长量、种根长和胚轴长与其他各处理差异显著。在播深7 cm、8 cm、10 cm、12 cm、13 cm和17 cm处理下‘晋中0822’品种各指标与其他品种差异显著。; 高海燕程庆军田承华高鹏张俊珍郭睿乔婧张福耀; 关键词：播种深度高粱出苗率胚轴

高粱酿酒装置: 本实用新型提供一种高粱酿酒装置，包括：酿酒槽、容纳装置、弹性装置和振动装置，其中：酿酒槽开有入料口，通过密封盖密封；容纳装置包括底座和周壁，周壁和底座之间形成容纳空间，用于容纳酿酒槽，酿酒槽与容纳装置之间设置有弹性装置；...; 乔婧杨玲段冰邵强郭旭凯郭睿李文清; 文献传递

应用灰色关联分析法对高粱杂交组合进行综合评价被引量：2: 2015年; 我国高粱育种工作近几年来进展不大,其原因主要是遗传基础不够丰富,材料株型不理想、耐密性差,对高粱抗性育种没有足够重视,对高粱原始材料的基础研究和系统性统计分析较少。通过对杂交组合进行灰色关联分析,发现对公顷产量影响重要性排序依次为穗长>穗宽>株高>千粒质量>实际密度>实际株数,对穗粒质量影响重要性排序依次为穗宽>穗长>株高>千粒质量>实际密度>实际株数。在今后的育种工作中,应着重选育穗长及穗宽有优势的新品种,保证新品种的单株产量以及总产量,并进行快速推广。; 田承华程庆军高海燕高鹏郭睿张俊珍; 关键词：高粱产量性状灰色关联分析

糯高粱酿造清香型大曲白酒的制作方法: 本发明公开了一种糯高粱酿造清香型大曲白酒的制作方法，其特征在于包括以下步骤：1)准备原料和辅料；2)粉碎原料；3)清蒸辅料；4)润糁；5)蒸料；6)加水、扬凉、加曲：7)大<Image file="DDA00011713...; 段冰杨玲郭旭凯郭睿邵强程永钢李文清李慧明程彦俊贺文文; 文献传递

一种创制高粱A3细胞质雄性不育恢复系的方法: 本发明涉及一种创制高粱A3细胞质雄性不育恢复系的方法，利用特定的A3细胞质雄性不育系与A3细胞质雄性不育恢复源杂交产生F1，以A<S...; 程庆军张福耀平俊爱杜志宏吕鑫常玉卉田承华高海燕高鹏张俊珍郭睿; 文献传递

糯高粱黄酒糖化工艺优化及抗氧化活性分析被引量：9: 2018年; 以糯高粱和酿酒大曲为原料,在单因素试验的基础上,采用响应面法对糯高粱酿制黄酒中的关键糖化工艺进行优化。依据回归分析,确定各因素对糖化工艺的影响次序依次为:糖化温度>糖化时间>加曲量;求得的最佳糖化工艺参数为:糖化温度55.3℃,糖化时间25.5 h,加曲量为糯高粱干质量的16.2%。经验证试验得出糖化后醪液总糖含量为17.29 g/100 m L,与理论值17.32 g/100 m L相近,说明利用响应面法优化得到的糖化回归方程和工艺参数可靠,具有参考价值。用藜麦和黍米为原料,使用相同工艺制作的黄酒进行总多酚、总黄酮含量及抗氧化活性研究表明,虽然糯高粱黄酒的总黄酮含量不及藜麦黄酒,总多酚含量稍高于藜麦黄酒,但是糯高粱黄酒具有最强的自由基清除率,抗氧化活性最强。; 郭睿杨玲郭旭凯段冰邵强柳青山王花云; 关键词：糯高粱黄酒糖化工艺响应面分析法

一种黄酒发酵液提取煎酒一体化装置: 本实用新型公开了一种黄酒发酵液提取煎酒一体化装置，其结构包括发酵装置、外壳、提升电机、内仓和存液仓，所述发酵装置的外部设有外壳，所述外壳的表面设有观察窗，所述观察窗的侧面设有控制面板，所述观察窗、控制面板皆通过外壳与发酵...; 郭睿杨玲段冰郭旭凯邵强柳青山王花云; 文献传递

几个高粱新选育亲本配合力分析被引量：3: 2016年; 选用新选育的4个不育系、5个恢复系,按照不完全双列杂交组配成20个杂交组合,测定蛋白质、脂肪、淀粉、单宁含量、千粒质量、5穗质量以及产量,通过分析一般配合力、特殊配合力以及遗传力参数,以选出最佳组合。结果表明,不育系JL3148A一般配合力蛋白质、单宁含量最高,不育系品1371A一般配合力脂肪、淀粉含量最高;不育系A承回30B/L选B-3在千粒质量和产量以及5穗质量上都表现为一般配合力最高;蛋白质和脂肪特殊配合力较高的组合分别为JL3148A×Tx430.RHMC.晋五/晋五-3,JL3148A×早R-4,淀粉、单宁则均以品1371A×Tx430.RHMC.晋五/晋五-3和品1371A×Tx430.RHMC.晋五/1383-2组合较佳。; 张俊珍程庆军田承华高海燕高鹏郭睿; 关键词：高粱配合力遗传力品质性状农艺性状

清香型白酒酿造过程中微生物的分类及鉴定研究被引量：2: 2016年; 通过对清香型白酒酿造过程中不同时期的酒醅样品微生物进行分类鉴定,分析了各个菌属微生物的消长情况,为日后清香型白酒生产过程的监控及改造提供了理论基础。; 乔婧杨玲段冰邵强郭旭凯郭睿; 关键词：清香型白酒微生物

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