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魏丹丹

作品数：11 被引量：16H指数：2
供职机构：宁波大学更多>>
发文基金：国家海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 8篇专利
  • 2篇期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 4篇微生物
  • 3篇坛紫菜
  • 3篇紫菜
  • 2篇等离子体处理
  • 2篇低温等离子体...
  • 2篇杀菌
  • 2篇杀菌方法
  • 2篇生物处理
  • 2篇收获期
  • 2篇微生物处理
  • 2篇微生物控制
  • 2篇蟹糊
  • 2篇脉冲强光
  • 2篇规格化
  • 2篇恶臭
  • 2篇恶臭气体
  • 2篇高湿
  • 2篇高温高湿
  • 2篇不同收获期
  • 2篇臭气

机构

  • 10篇宁波大学

作者

  • 10篇娄永江
  • 10篇魏丹丹
  • 8篇宋美
  • 7篇杨贤
  • 4篇陈小芳
  • 3篇叶央芳
  • 2篇唐道军
  • 2篇刘婷
  • 2篇严小军
  • 2篇赵奎
  • 2篇朱艳超
  • 2篇刘建
  • 2篇孙佩璇
  • 2篇樊琳
  • 2篇陈博
  • 1篇陈超
  • 1篇方磊
  • 1篇方磊

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品与生物技...

年份

  • 1篇2018
  • 1篇2017
  • 4篇2016
  • 3篇2015
  • 1篇2014
共 11 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种坛紫菜的保鲜方法
本发明涉及一种坛紫菜的保鲜方法，依次包括预处理、减菌处理、保鲜处理、离心脱水、真空包装和保藏步骤。其中预处理步骤具体为：将新鲜的坛紫菜利用澄清海水清洗至少一次以去除坛紫菜中的泥沙，在澄清海水清洗坛紫菜的过程中使用通气设备...
魏丹丹娄永江陈超叶央芳陈小芳杨贤宋美魏玖红
文献传递
一种不同收获期坛紫菜的鉴别方法
本发明涉及一种鉴别不同收获期坛紫菜的方法，依次包括预处理、破碎、离心、抽滤、真空冷冻干燥、核磁谱采集、数据分析和鉴别。对待鉴定的样品所有一维1H-NMR谱数据经傅立叶变换得到谱图，并经过信号归属、调整相位、基线校正、定标...
叶央芳魏丹丹陈黛安娄永江
三氯化铁的絮凝机制与研究趋势被引量：10
2016年
针对污水处理过程中广泛应用的三氯化铁絮凝剂,作者从机理与研究趋势两方面进行了相关探讨,在机理上阐述了4种机理的特点,包括电中和、吸附架桥、网捕卷扫以及压缩双电层,在研究趋势上提出了对絮体结构、构象、zeta电位以及三氯化铁协同效应的加强研究。
娄永江宋美魏丹丹魏玖红杨贤
关键词：三氯化铁絮凝机理
一种鱼粉加工中恶臭气体的处理方法
本发明公开了一种鱼粉加工中恶臭气体的处理方法，特点是包括冷凝、气液分离、污水处理、脉冲强光处理、低温等离子体、活性贝壳粉吸附等工序，其中冷凝工序包括多级冷凝系统和水循环系统；分离工序通过气水分离器完成；污水处理工序采用微...
杨贤娄永江严小军唐道军宋美魏玖红魏丹丹朱艳超刘建刘婷
文献传递
一种蟹糊微生物的控制方法
本发明涉及一种蟹糊微生物的控制方法，包括以下步骤：将蟹用自来水洗净表面泥沙，然后浸泡于含ClO<Sub>2</Sub>水溶液中用于杀死蟹体表面污染的微生物；去蟹体内不可食部分，然后将蟹用含NaCl水溶液中用于杀灭除嗜盐性...
陈博娄永江樊琳陈小芳孙佩璇赵奎魏丹丹魏玖红杨贤宋美
文献传递
一种不同收获期坛紫菜的鉴别方法
本发明涉及一种鉴别不同收获期坛紫菜的方法，依次包括预处理、破碎、离心、抽滤、真空冷冻干燥、核磁谱采集、数据分析和鉴别。对待鉴定的样品所有一维1H‑NMR谱数据经傅立叶变换得到谱图，并经过信号归属、调整相位、基线校正、定标...
叶央芳魏丹丹陈黛安娄永江
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一种鱼粉加工中恶臭气体的处理方法
本发明公开了一种鱼粉加工中恶臭气体的处理方法，特点是包括冷凝、气液分离、污水处理、脉冲强光处理、低温等离子体、活性贝壳粉吸附等工序，其中冷凝工序包括多级冷凝系统和水循环系统；分离工序通过气水分离器完成；污水处理工序采用微...
杨贤娄永江严小军唐道军宋美魏玖红魏丹丹朱艳超刘建刘婷
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南美白对虾红变因素及控制技术研究被引量：2
2016年
针对南美白对虾在冷藏及销售过程中的红变现象,研究南美白对虾红变的相关影响因子以及探索最佳抑制红变条件。在pH、温度、盐度和光照条件分别对南美白对虾红变影响的实验基础上,设计正交实验来确定最佳抑制红变条件;通过添加小分子氨基酸进行了红变抑制剂的筛选。结果表明:pH、温度、阳光直射对南美白对虾红变的影响显著(p<0.01),盐度无显著影响(p>0.05);正交实验发现,低温冻藏、避光处理时可减缓南美白对虾的红变;添加1~1.5 mg/mL的L-半胱氨酸或甘氨酸,且调pH至7.3~8.3时可在一定程度上抑制南美白对虾的红变。
魏玖红娄永江魏丹丹宋美方磊
关键词：南美白对虾红变
一种蟹糊微生物的控制方法
本发明涉及一种蟹糊微生物的控制方法，包括以下步骤：将蟹用自来水洗净表面泥沙，然后浸泡于含ClO<Sub>2</Sub>水溶液中用于杀死蟹体表面污染的微生物；去蟹体内不可食部分，然后将蟹用含NaCl水溶液中用于杀灭除嗜盐性...
陈博娄永江樊琳陈小芳孙佩璇赵奎魏丹丹魏玖红杨贤宋美
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一种烤虾的制备方法
本发明公开了一种烤虾的制备方法，特点是包括清洗带壳的新鲜虾或冰冻虾的步骤；将虾原料与热水按质量比1：6～8的比例混合后于95±5℃蒸煮45～60s的步骤；将蒸煮后的虾与调味料液按质量比为1：1的比例均匀混合后，置于4～1...
魏玖红娄永江陈小芳方磊魏丹丹宋美杨贤
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