您的位置： 专家智库 > >

卢忠诚

作品数：75 被引量：0H指数：0
供职机构：湖北工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 75篇中文专利

领域

  • 8篇轻工技术与工...

主题

  • 15篇发酵
  • 13篇虫草
  • 12篇人体免疫能力
  • 12篇木耳
  • 12篇黑蒜
  • 10篇滤汁
  • 9篇富硒
  • 8篇酱制
  • 8篇酱制品
  • 7篇杀菌
  • 7篇南瓜
  • 7篇巴氏杀菌
  • 6篇乳酸
  • 6篇莲子
  • 6篇菌丝
  • 6篇混合菌发酵
  • 6篇酱渣
  • 6篇虫草菌
  • 6篇稠酒
  • 5篇低盐

机构

  • 75篇湖北工业大学

作者

  • 75篇汪超
  • 75篇李冬生
  • 75篇卢忠诚
  • 72篇徐宁
  • 72篇胡勇
  • 52篇石勇
  • 39篇高冰
  • 38篇周梦舟
  • 32篇李玮
  • 28篇朱于鹏
  • 22篇曹约泽
  • 19篇刘璐
  • 18篇祁勇刚
  • 15篇周明全
  • 13篇何建军
  • 12篇徐梅
  • 12篇龚元元
  • 12篇胡中立
  • 12篇王金华
  • 11篇游智能

年份

  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 14篇2018
  • 8篇2017
  • 25篇2016
  • 14篇2015
  • 12篇2014
共 75 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
一种富硒灵芝桑椹保健冰酒
本发明涉及一种富硒灵芝桑椹保健冰酒，用下述方法制备，采摘新鲜富硒成熟桑葚洗净，速冻，破碎；鲜嫩富硒桑叶洗净，热烫；桑叶磨浆，酶解，滤汁，得桑汁；添加葡萄糖、酵母膏等营养素，灭菌，接种灵芝菌，培养得灵芝菌丝体发酵液；灵芝菌...
汪超刘璐汪月银卢忠诚李冬生石勇徐宁胡勇周梦舟李玮
一种莲子鱼糕的制作工艺
本发明公开了一种莲子鱼糕的制作工艺，该工艺采用低值淡水鱼为鱼糜原料，莲子熟粉为淀粉质原料，配合其它辅料制备莲子鱼糕，所得莲子鱼糕不仅保留了鱼糕独特的鲜香和营养，同时结合了莲子的清香以及莲子碱等天然活性功能成分，具有风味突...
汪超邹桂怀游智能李冬生徐宁胡勇朱于鹏邹承君陈世贵卢忠诚曹约泽
文献传递
一种虫草胚芽保健冲调富硒杂粮粉
本发明涉及一种虫草胚芽保健冲调富硒杂粮粉，将玉米和大米发芽，取芽采用胶体磨粉碎，得到富含淀粉水解酶、纤维素酶、蛋白酶和糖化酶的玉米大米胚芽浆；富硒旷带上生长的红薯、高粱、葛根、莲藕和山药切块加入玉米大米胚芽浆中，混拌均匀...
汪超柳念李冬生石勇卢忠诚温华建周梦舟徐宁胡勇李玮
文献传递
一种富含维生素D的褐藻-南瓜醋饮制备方法
本发明公开了一种富含维生素D的褐藻-南瓜醋饮制备方法。本发明的制备过程如下：（1）准备南瓜汁、褐藻破碎液、醋酸菌培养液；（2）南瓜汁中接入活性干酵母进行酒精发酵；（3）过滤去除酒渣；（4）拌入清酒液体积1/9-1/10的...
李冬生胡勇汪超徐宁周梦舟祁勇刚石勇卢忠诚高冰曹约泽温华建陈世贵
文献传递
一种半固态循环深层酿醋方法及设备
本发明涉及一种食醋的酿醋设备，特别是一种半固态循环深层酿醋方法及设备。本发明包括螺旋搅拌系统和液体循环喷淋系统，原料可被螺旋搅拌系统提升，由半固态发酵罐内壁流下，形成内循环；液态发酵罐的液体可提升至半固态发酵罐的顶部，进...
李冬生汪超朱于鹏高冰张林顾甘泉胡勇徐宁祁勇刚卢忠诚
文献传递
一种发酵脆黄生姜及其制备方法
本发明公开了一种发酵脆黄生姜及其制备方法，属于食品加工领域。该方法包括取材、浸泡、发酵、调味、巴氏灭菌，包装。该发明在浸泡阶段的复合盐溶液中加入CaCl<Sub>2</Sub>和CaNO<Sub>3</Sub>，可以很好...
汪超彭铭烨李冬生卢忠诚高冰石勇徐宁胡勇周明全何建军王金华胡中立
一种金色虫草莲子稠酒
本发明涉及一种金色虫草莲子稠酒，是用下述方法制备的，剥皮鲜莲子，清洗，常压蒸煮后冷却；放带夹层的塑料池中压实密封保温；将莲子加水磨浆，得莲子浆液，加淀粉酶、纤维素酶和半纤维素酶保温酶解，板框压滤得莲子汁；莲子汁中加葡萄糖...
汪超刘璐卢忠诚李冬生石勇徐宁胡勇周梦舟李玮高冰
一种木耳菌黑蒜酒
本发明涉及一种木耳菌黑蒜酒，是用下述方法制备的，大蒜带皮放入培养箱中，高温下发酵制得黑蒜；黑蒜剥皮，洗净后加水用胶体磨打成黑蒜浆液；巴氏杀菌后将活化后的木耳菌液接种到黑蒜浆液中，添加硫酸镁，在发酵罐中培养；黑蒜浆液中长出...
汪超李桀骜李冬生石勇徐宁胡勇周梦舟李玮卢忠诚
文献传递
一种香菇菌黑蒜酱
本发明涉及一种香菇菌黑蒜酱，是用下述方法制备的，大蒜带皮放入培养箱中，高温下发酵制得黑蒜；黑蒜剥皮，洗净后加水用胶体磨打成黑蒜浆液；巴氏杀菌后将活化后的香菇菌液接种到黑蒜浆液中，添加磷酸二氢钾，在发酵罐中培养；黑蒜浆液中...
汪超李桀骜李冬生石勇徐宁胡勇周梦舟李玮卢忠诚
一种香菇菌黑蒜酒
本发明涉及一种香菇菌黑蒜酒，是用下述方法制备的，大蒜带皮放入培养箱中，高温下发酵制得黑蒜；黑蒜剥皮，洗净后加水用胶体磨打成黑蒜浆液；巴氏杀菌后将活化后的香菇菌液接种到黑蒜浆液中，添加磷酸二氢钾，在发酵罐中培养，黑蒜浆液中...
汪超李桀骜李冬生石勇徐宁胡勇周梦舟李玮卢忠诚
文献传递
全选 清除 导出
共8页<12345678>
聚类工具0