李金琦
- 作品数：8 被引量：18H指数：3
- 供职机构：吉林粮食高等专科学校更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
- 犬用膨化颗粒饲料的初步研制
- 1995年
- 目前,我国各种犬类饲养量越来越大,但至今还没有一种商品性犬用饲料,从而严重影响了养犬业的进一步发展,本项目就是为市场提供一种饲喂简单,携带方便,营养全面的犬用饲料,以满足要求。
- 杜德伟李金琦李艳华
- 关键词：犬饲料膨化颗粒饲料颗粒饲料
- 如何提高饲料制粒工艺中调质效果被引量：5
- 1999年
- 调质在饲料制粒过程中起着重要作用。对不同类型的调质器进行了介绍。详述了不同物料性质对蒸汽量、调质时间、料温等各参数要求。
- 杜德伟金春国李金琦孟宪梅
- 关键词：调质调质器蒸汽压力饲料制粒工艺
- 试论我国的大豆食品转化
- 1996年
- 蛋白质是生命的存在形式,也是生命的物质基础。我国人民膳食结构中主要问题是蛋白质不足,尤其是优质蛋白质所占的比例太低。供给我国人民正常的蛋白质需要,对我们是个急需解决的问题。然而,我国人民饮食中畜产品所占的比例增加10％,就等于中国耕地减少35％～40％,或等于中国人口增加30％～40％,所以无论从我国资源、经济出发,还是从膳食结构的合理模式考虑,走只靠增加动物蛋白的路子都是不可行的,必须实行发展畜、禽、鱼增加动物蛋白与开发利用大豆等优质植物蛋白并举方针。因为我国人多,人均耕地面积少,人均粮食占有量只有400kg左右,不可能拿出许多粮食去转化动物性蛋白质;
- 李金琦王新宇王淑珍
- 关键词：大豆豆制品膳食结构
- 玉香饮料
- 1994年
- 前言 玉米本身味甘性平,兼有补中、开胃、利尿、利胆、止血、降血压等药用功能。据现代医学研究,因玉米中含有谷胱甘肽,具有防癌之效,受到国际医学界重视。 但近年来,随着城乡人民生活水平提高,在餐桌上,玉米等“粗粮”几乎绝迹了。日常生活中出现了一个不容忽视的倾向——“细粮”太多,“粗粮”过少。
- 朱珠李金琦王新宇
- 关键词：发酵饮料饮料
- 蓖麻粕毒素检测方法研究被引量：9
- 2001年
- 蓖麻粕中含有生物碱等毒性物质 ,当其含量超过 0 1 %时 ,鸡食用就会导致中毒麻痹死亡。对蓖麻碱测定 ,通常采用薄层层析法 ,检测周期长 ,操作繁琐 ,不易掌握。经多次试验 ,选用紫外分光光度法进行检测 ,结果准确、快速 ,适用性强。
- 李金琦胡可心
- 关键词：蓖麻粕毒素饲料
- 论基因工程化食品安全性被引量：1
- 2001年
- 基因工程化食品安全性在我国还是个新论题。文中从生物体内细胞的基因所含有的控制信息多重性和复杂性的角度，论述对控制信息结构及作用的困难性和局限性，论证了基因重组引起遗传基因变异的可能性，并通过实例，进一步证实遗传基因变异及控制给人类带来的危害。启发人们对基因工程化食品安全性加以关注。
- 李金琦
- 关键词：基因变异
- 芝麻酚的提纯被引量：3
- 2001年
- 芝麻油中毒素物质检测 ,目前还无科学指标判定 ,经多年实践 ,以芝麻酚为指标对芝麻油内在品质定性定量分析快速、准确。文中对芝麻酚标准品提纯工艺作了详尽论述 ,为芝麻油内在品质的检测奠定了基础 ,且有广泛应用价值。
- 李金琦胡可心龙晓燕
- 关键词：芝麻酚芝麻油标准品提纯工艺
- 改革稻米流通体制 加速县域经济增长
- 1999年
- 主要论述稻米流通的3种主要形式和现状,提出了稻米流通形式的改革思路。
- 杜德伟南浩太李金琦
- 关键词：稻米县域经济
