王成刚
- 作品数：11 被引量：37H指数：3
- 供职机构：吉林粮食高等专科学校更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学经济管理更多>>
- 依托群体优势 提高教学质量
- 1997年
- 提高教学质量是学校工作的核心。影响教学质量的因素固然很多,涉及到领导体制、管理制度、办学方针、师资力量、学生素质、物质条件、政治工作和后勤保证等,然而在教学过程中教师、学生、教学内容、教学手段、教学方法和工程环境等是教学质量高低的直接影响因素。因此,提高教学质量是一项关系复杂的系统工程,不仅要发挥每位教师的主观能动性,更重要的是发挥教研室的群体优势。教研室,是高等院校从事教学、科研的基层单位。搞好教研室的工作,可以促进教学质量的提高。我们系粮食工程教研室现有教师8人,全部是学粮食工程专业的。多年来承担了粮食工程专业和全校其它专业的10多门主要课程及实践教学任务,在教学实践中形成了一个团结奋进的集体,1992～1993年度被评为校优秀教研室。
- 卢敏王成刚赵平
- 关键词：高校粮食工程专业教学质量
- 充分发挥系办在教学管理中的作用
- 2000年
- 长期以来，人们对系办工作往往缺乏正确的认识和评价，本文论述了系办的地位、人员素质要求，尤其强调在教学管理中的作用，对营造一个良好的教学环境和教学秩序的重要意义。
- 王成刚兰影杰卢敏
- 关键词：教学质量教学秩序教学管理高校
- 高粱的综合利用与开发被引量：6
- 1998年
- 卢敏王成刚余平
- 关键词：高粱综合利用
- 浅谈高等工程专科《工程力学》课程内容与体系的改革被引量：2
- 1994年
- 高等专科学校担负着培养能够坚持社会主义道路,适应基层部门和企事业单位生产第一线需要的,德智体全面发展的高等工程应用性专门人才的重任.高效率、高质量地培养这种应用性人才是社会主义经济建设和发展对高等工程专科教育的要求.这些年来,高等工程专科教育事业有了很大发展.但是由于历史的和现实和种种原因,高等工程专科教育仍然是高等教育体系中比较薄弱的部分.进一步深化高等工程专科的教育教学改革,使高等工程专科在高等教育体系中突出自已的特色,发挥出其它教育层次不能取代的作用,更好地适应我国社会主义经济建设的需要,是当前我们所面临的重大课题.改革是多方面多层次的,课程内容与体系改革是高等工程专科教学改革中的一个非常重要方面.如何打破传统的、本科式的课程内容体系,逐步建立起独具特色的高等工程专科新课程内容体系,直接关系到高等工程专科是否形成自已特色的大问题,也是改革的重要突破口之一.本文结合自已近些年来从事工程专科《工程力学》课教学实践体会就高等工程专科《工程为学》课程内容与体系改革问题,谈谈粗浅想法.旨在一方面与从事这方面教学的同仁们共同来探讨这一课题,力图建立起体现高等工程专科特色的《工程力学》课程新体系;
- 王成刚
- 关键词：高等工程专科课程内容与体系课程内容体系专科教育教学改革
- 粮食浪费对供求平衡的影响与对策被引量：2
- 1999年
- 卢敏王成刚曲克竹
- 玉米湿磨副产品的营养价值及在饲料中的应用被引量：11
- 1998年
- 玉米是淀粉生产的主原料，我国淀粉行业９０％以上以玉米为原料，湿磨法淀粉年产量已达２６０万ｔ，玉米湿磨可产生约占总加工量１／３左右的副产品，玉米湿磨主产品及副产品得率见表１。玉米湿磨副产品包括：玉米浆、玉米蛋白粉、玉米胚芽、玉米麸质饲料等。玉米中的高代...
- 卢敏王成刚任恩科郝立群
- 关键词：玉米副产品营养价值饲料玉米浆麸质
- 大麦的食用价值及加工被引量：1
- 1998年
- 从谷物食用价值的科学观点出发,阐明大麦在食品上的应用及其加工技术。
- 卢敏王成刚徐文龙李福军
- 关键词：大麦粉大麦碾磨食用价值食品加工
- 高效节能粮食分离机的研制
- 1998年
- 由于粮食自身的结构特性及其应用目的各异，因而相对应的加工工艺及设备也各具特点。如工业用玉米糁（粉），要求其脂肪含量小于１％，而玉米脂肪含量约为５％，主要集中在玉米胚、皮层和根帽部分。为了控制产品脂肪含量，在玉米加工时，要对玉米进行剥皮、脱胚和破糁，把...
- 卢敏王成刚徐文
- 关键词：叶轮玉米稻谷分离机
- 玉米胚的开发与利用被引量：14
- 1998年
- 玉米胚是玉米加工的副产品,具有丰富的营养成分。本文介绍了玉米胚的营养成份、胚的提取方法及应用途径。
- 卢敏王成刚丁怀宇刘天明
- 关键词：玉米胚营养价值玉米胚芽油
- 突出特色办好储检高职专业
- 2001年
- 高等职业教育是一种新的教育模式 ,它的层次、类型的定位、专业建设等都有待于进一步探索 ,粮油储检高职专业是为我省粮食企业的需要而创办的。它的课程体系、专业建设、师资结构、生产实践等等需要科学系统地完善 ,突出自己的特色 ,完善专业配置 ,办好储检专业 。
- 于徊萍王成刚李博雅
- 关键词：高等职业教育实践技能训练
