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崔龙: 作品数：47 被引量：127H指数：8; 供职机构：河南省科学院更多>>; 发文基金：河南省科技攻关计划公益性行业(农业)科研专项小麦产业技术体系建设专项更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生核科学技术更多>>

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萝卜硫素的包埋物及其制备方法: 本发明公开了一种萝卜硫素的包埋物，包括以下组份：低甲氧基果胶、普鲁兰多糖、麦谷蛋白、蔗糖脂肪酸酯、萝卜硫素、钙离子。萝卜硫素的包埋物具有优良的稳定性，可以减缓萝卜硫素的分解速度。本发明还公开了一种萝卜硫素的包埋物的制备方...; 李庆鹏崔龙郭楠陈云堂刘芯钥刘秀娟杨妍

干燥温度对NaHSO_(3)处理后延胡索品质的影响: 2024年; 目的研究不同干燥温度(40、50、60、70、80℃)对NaHSO_(3)处理后干燥9 h后,延胡索贮藏前最适宜的干燥条件。方法利用高效液相色谱仪(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)、电子眼等方法测定延胡索成分品质变化。结果在干燥时间为9 h条件下,干燥温度为80℃时,总灰分含量显著增加至3.47%,盐酸黄连碱、盐酸小檗碱含量分别达到0.04%、0.03%;延胡索甲素、延胡索乙素含量在70℃时最高,分别为0.13%、0.35%;脱氢紫堇碱在60℃时含量最高,为0.42%;干燥温度为50℃时,醇溶出物含量最高,为21.84%;随着干燥温度的升高,原阿片碱、盐酸巴马汀受温度影响均不显著,而延胡索样品褐变越严重。结论延胡索贮藏前最适宜干燥温度为40~60℃,水分含量低于6%。适宜的干燥温度,能最大限度地保障延胡索后期保鲜贮藏期间的品质,延长延胡索货架期,进而为延胡索保持较好的品质提供理论支撑。; 李华林王丽霞崔龙王娴冯文豪陈云堂李庆鹏; 关键词：延胡索温度贮藏品质

电子束辐照防治不同品系米象成虫及对大米蒸煮品质的影响被引量：1: 2014年; 针对储粮害虫的磷化氢抗性问题,采用电子加速器对磷化氢抗性品系和敏感品系米象成虫及大米进行辐照处理,研究了0~1000Gy的电子束辐照对两品系米象的致死效应,分析了二者对辐照的敏感性,并研究了0~5000Gy剂量辐照下大米的蒸煮品质。结果表明,电子束处理对两品系米象的致死规律大致相同,二者对电子束的敏感性存在差异,但差异不显著。电子束辐照对大米的蒸煮品质影响显著,随辐照剂量的升高,大米的胶稠度升高,吸水率、膨胀率和感官评分降低,5000Gy时蒸煮米饭出现明显的褐变。因此,100Gy^3000Gy的剂量可以作为电子束辐照防治不同品系米象的适宜剂量。; 郭东权范家霖张建伟杨保安鲁玉杰王争艳李湘商飞飞许勃董威杰崔龙陈云堂; 关键词：电子束辐照米象大米蒸煮品质

真空软包装玉米制备方法: 本发明公开了一种真空软包装玉米制备方法，包括玉米采收、去苞叶及穗须、整理、分级、清洗、浸泡、沥水、装高温蒸煮袋、真空封口、高温杀菌等处理流程。其中，浸泡处理具体为：S1、浸泡液制备：取粉碎后的玉米芯放入去离子水中，混合均...; 崔龙冯文豪张栋李庆鹏张德茂闫慧丽王娴陈云堂范家霖苏亚君范颖陈晓杰张福彦许勃王嘉欢程仲杰张建伟

电子束辐照对大豆品质的影响被引量：11: 2018年; 为探讨电子束辐照对大豆品质的影响,以1.09、2.99、5.76、7.89、8.97 k Gy吸收剂量的电子束对大豆进行辐照处理,研究电子束辐照对大豆含油率、蛋白质含量、氨基酸的组成及含量、酸价、过氧化值、蛋白质溶解度及尿素酶活性的影响。结果表明,电子束辐照对大豆含油率、蛋白含量、氨基酸组成及含量影响较小;5.76 k Gy时,酸价降低了37.3%,8.97 k Gy时过氧化值及尿素酶活性分别降低37.5%和11.36%。综合分析可知,5.76 k Gy是大豆的电子束辐照储藏适宜剂量。本研究结果为电子束辐照在大豆储藏与加工中的应用提供了参考。; 崔龙王娴许勃李庆鹏冯志超杨晓薇范家霖陈云堂; 关键词：大豆电子束辐照

国审小麦新品种郑品麦8号的辐照选育被引量：10: 2017年; 郑品麦8号是河南省科学院同位素研究所有限责任公司和河南金苑种业股份有限公司利用辐照诱变技术和传统杂交技术相结合的方法联合选育的优质、高产、稳产、抗性较好的小麦新品种。该品种由(矮抗58/周麦18)F1种子诱变后经系谱法选育而成,于2016年通过国家农作物品种审定委员会审定。在2012—2014年的黄淮冬麦区南片冬水组区域试验中,郑品麦8号的平均产量为7 994.3 kg/hm^2,比对照周麦18增产4.05%;在2014—2015年度的生产试验中,郑品麦8号的产量为8 370.0 kg/hm^2,比对照周麦18增产5.71%。2 a区域试验中郑品麦8号的品质分析结果为蛋白质含量15.13%、14.32%,湿面筋含量32.0%、30.2%,沉降值37.2、28.1 m L,稳定时间8.0、7.9 min,其主要品质指标已达到国家强筋小麦二级标准。抗病性鉴定结果表明,该品种对条锈病近免疫,但高感叶锈病、白粉病、赤霉病和纹枯病。郑品麦8号的成功选育说明,传统杂交技术和辐照诱变技术的有机结合是加快优良小麦新品种选育的一种有效途径。; 张建伟张福彦范家霖陈晓杰杨保安陈云堂崔龙康广华焦学俭白鹤峰; 关键词：小麦高产

电子束辐照对玉米品质及赭曲霉毒素A降解效果的探讨被引量：7: 2018年; 以玉米和赭曲霉毒素A纯品为研究对象,研究了电子束辐照对玉米品质的影响,探讨了辐照对赭曲霉毒素A的降解效果。结果表明,电子束辐照对玉米的常规营养成分、氨基酸含量及其组成几乎没有影响,但5kGy剂量的电子束辐照对玉米脂肪酸组成及脂肪酸值有显著影响。赭曲霉毒素A的降解率随着辐照剂量的增加而提高,在3kGy的辐照剂量下,初始质量浓度为310.0μg/L的赭曲霉毒素A降解率为49.55%,当辐照剂量增大到5 k Gy时,降解率达到93.19%,此后降解率随辐照剂量增加的趋势变缓。因此,3~5 k Gy剂量的电子束辐照不会降低玉米品质,并能够降解赭曲霉毒素A。; 郭东权王娴董威杰董威杰崔龙范家霖李庆鹏吕晓华陈海军; 关键词：电子束赭曲霉毒素A 降解

槟榔芋萌发早期的营养物质及激素水平变化研究: 2022年; 为探究槟榔芋苯点部位萌发早期的营养物质与激素水平变化规律,以槟榔芋为研究对象,测定不同发芽程度槟榔芋芽点部位淀粉、蛋白质、水分等营养物质含量的变化,并基于低场核磁共振(LF-NMR)技术探究槟榔芋萌发早期的水分迁移分布状况,同时测定脱落酸(ABA)及赤霉素(GA_(3))等激素水平的变化。结果表明,距球茎顶端越远,发芽槟榔芋的淀粉含量越高;发芽程度越高,芋头球茎顶端蛋白质含量越低;3种发芽长度槟榔芋距球茎顶端2 cm处的水分含量最低;经过低场核磁共振检测发现,越靠近芋头球茎中心,水分活跃度越高,且随着槟榔芋萌芽长度的增加,结合水逐渐向半结合水转变;核磁共振成像结果显示,短芽芋头含水率最高,长芽芋头最低;短芽及中芽芋头的3个部位(块茎、芽、根须)中根须部位ABA含量最高,而长芽芋头3个部位的ABA含量均无显著差异(P>0.05);短芽芋头的GA_(3)含量在3个部位无显著差异(P>0.05),中芽及长芽芋头芽部位GA_(3)含量最高。本研究结果为探索槟榔芋休眠及贮藏后的萌发规律提供了理论支持。; 李莉莉商飞飞谢玉花陈云堂崔龙段振华; 关键词：槟榔芋发芽营养物质水分迁移激素

辐照降解伏马菌素的方法: 本发明公开了一种辐照降解伏马菌素的方法，包括：步骤(1)将整颗玉米脱粒，得到玉米粒；步骤(2)将玉米粒置于容器中，利用γ射线进行辐照处理，辐照剂量设定为15～18kGy；步骤(3)步骤(1)处理过的玉米粒仍置于容器中，再...; 哈益明靳婧范家霖王锋李庆鹏陈云堂郭芹崔龙; 文献传递

辐照降解赭曲霉毒素的方法: 本发明公开了一种辐照降解赭曲霉毒素的方法，包括：将待降解样品采用清水淋洗，烘干至其含水量≤10％，研磨成粒径为20mm的颗粒，置于体积浓度为70％的乙醇溶液中，浸泡2h后，水浴温度为30℃下，水浴超声5min；采用γ辐照...; 哈益明靳婧范家霖迟蕾李庆鹏王锋陈云堂郭芹崔龙; 文献传递

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