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刘刚

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：黄冈职业技术学院更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇调味
  • 1篇肉串
  • 1篇速食
  • 1篇微波
  • 1篇冷冻
  • 1篇冷冻保藏
  • 1篇鸡肉
  • 1篇鸡肉串
  • 1篇保藏

机构

  • 1篇黄冈职业技术...

作者

  • 1篇王梓林
  • 1篇罗登宏
  • 1篇周桃英
  • 1篇马中秋
  • 1篇刘刚

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微波速食冷冻调味腌制鸡肉串及其生产工艺
本发明公开了一种微波速食冷冻调味腌制鸡肉串及其生产工艺，它解决了现有技术生产的生鸡肉串微波后的色泽较淡，风味不足，滋味可接受性差，贮藏销售过程中难以保证产品的食用品质及营养价值，消费者购买后烹饪时间长等问题；其特征在于：...
周桃英刘刚王梓林罗登宏何延法马中秋
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