您的位置： 专家智库 > >

李玉馨

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：长春大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇豆粉
  • 1篇溶解度
  • 1篇速溶
  • 1篇速溶豆粉
  • 1篇高蛋白

机构

  • 1篇长春大学

作者

  • 1篇刘辉
  • 1篇黄玉珍
  • 1篇李荣和
  • 1篇刘蕾
  • 1篇雷海容
  • 1篇李丹
  • 1篇李晓磊
  • 1篇李晓东
  • 1篇周鼎玲
  • 1篇李玉馨
  • 1篇吴淑清
  • 1篇梁洪祥
  • 1篇周书华

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
高蛋白速溶豆粉(含高蛋白学生豆奶粉)
李荣和李丹李玉馨李晓磊宛淑芳周书华黄玉珍刘蕾周鼎玲吴淑清王加强刘仁洪梁洪祥许卫良刘辉雷海容李晓东
该项目为年产5万吨高蛋白学生豆奶粉项目。该项目采用“大豆蛋白分子高频降解技术”首次使非水溶性大豆大分子降解。采用高频电场使大豆蛋白分子降解、增溶。该项目起草，制订出我国《高蛋白速溶豆粉》的国家标准（GB/T18738-2...
关键词：
关键词：豆粉高蛋白
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0